Сочная свинина запеченная в духовке
Очень сочное мясо!

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Share

Приготовить сочную свинину в духовке не составит труда. И в этом вам поможет мой сегодняшний рецепт!

Свиная вырезка – одна из самых деликатных частей свинины. И если вам удалось купить вырезку в магазине или на рынке, встанет вопрос как же ее приготовить, чтобы мясо получилось сочным и вкусным. Ответ прост – запеките свиную вырезку в духовке и успех вам гарантирован.

Самое главное, что стоит учесть при запекании – это температура и время готовки. И тут все предельно просто! Чтобы вырезка получилась с красивой корочкой и сочной внутри, запекайте ее не долго при больших температурах. А дальше подавайте сочную свинину с соусом или без на стол!

Сочная свинина запеченная в духовке - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление сочной свинины в духовке

  1. Семена фенхеля и тимьян измельчите в ступке.
  2. Свинину промойте, натрите специями, солью и свежемолотым перцем.
  3. Уберите в контейнер и оставьте на пару часов промариноваться. Лучше оставите ее в холодильнике на ночь.
  4. Слегка смажьте свинину растительным маслом и поставьте в разогретую до 250 градусов духовку запекаться 12 минут.
  5. Затем уменьшите температуру до 180 градусов и доведите свинину до готовности еще 15 минут.
  6. Готовую запеченную свиную вырезку подавайте на стол с соусом или без. Приятного аппетита!
назад
Шоколадная колбаса из печенья и какао – классический рецепт
вперед
Крошка картошка в духовке с жареными грибами

Оставьте свое мнение