Сочное куриное филе с брокколи на сковороде в сливочном соусе
Гарнир и основное блюдо - два в одном

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Share

Куриное филе и брокколи неотъемлемые продукты для полезного и диетического питания, поэтому простой, но очень вкусный рецепт с их участием пригодится многим.

Очень люблю готовить куриное филе с брокколи на сковороде в сливочном соусе – вкусно, аппетитно, не требует много времени и участия духовки. Все очень быстро готовится на обычной сковороде и пару минут томится под крышкой.

Мне очень нравится удивительная гармония вкусов, которая подчеркнута ароматным, обволакивающим сливочным соусом с добавлением прованских трав и мускатного ореха. Для меня куриное филе с брокколи в соусе – это полноценное блюдо, которое хорошо приготовить на обед или ужин и будет достаточно. Для любителей поесть посытнее рекомендую сделать на гарнир любую пасту, рис или картофельное пюре.

Куриное филе с брокколи на сковороде в сливочном соусе – готовится на раз-два, так что смело беритесь за дело и через несколько минут полезное блюдо будет радовать вас своим безупречным вкусом и чарующим ароматом.

Сочное куриное филе с брокколи на сковороде в сливочном соусе - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление куриного филе с брокколи на сковороде в сливочном соусе

  1. Цветную капусту разделите на соцветия, опустите в кипящую подсоленную воду на 1 минуту. Откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой.
  2. Куриное филе порежьте как на отбивные, каждое филе на 3-4 тонких стейка. Посолите, поперчите с двух сторон.
  3. Куриное филе выложите на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте с двух сторон до легкой корочки.
  4. Добавьте к куриному филе измельченный чеснок и брокколи. Обжаривайте, помешивая, пару минут.
  5. Сливки соедините с крахмалом, добавьте по вкусу соль, перец, прованские травы и мускатный орех.
  6. Полученным соусом залейте куриное филе с брокколи, доведите до кипения и потомите под крышкой на небольшом огне 3-4 минуты. Приятного аппетита!
назад
Запеканка “Зебра” с творогом, тыквой и рисом
вперед
Ватрушки с творогом и апельсином

Оставьте свое мнение