Name: Суфле из творога с малиной
Ingredients: Творог: 300 г.; Молоко: 100 мл.; Желатин: 15 г.; Малина: 200 г.; Сахар: по вкусу

Легко

Ингредиенты

300 г. Творог
мягкий и однородный
100 мл. Молоко
15 г. Желатин
200 г. Малина
по вкусу Сахар

Суфле из творога с малиной – удачный вариант вкусного и эффектного десерта, который станет украшением праздничного стола, не прилагая особых усилий. Готовится суфле из творога очень легко и просто из минимального набора доступных ингредиентов.

Суфле получается очень нежное, воздушное с ярким вкусом ароматной малины. Для приготовления суфле не обязательно брать свежие ягоды, отлично подойдут и замороженные. Не поленитесь малину перетереть через сито, чтобы удалить косточки для достижения однородной структуры готового десерта.

Суфле из творога с малиной – идеальный освежающий десерт для завершения обильного праздничного застолья. Он отлично подойдет для любого праздника, по любому поводу и в любое время года, не добавив лишних калорий, так что готовьте обязательно!

Шаги

Готово!

Приготовление суфле из творога с малиной

Желатин соедините с молоком, оставьте набухнуть. Импульсами растопите в микроволновке или на плите, помешивая, и не доводя до кипения.
Малину измельчите в блендере и перетрите через сито, чтобы удалить зернышки. Если вам нравятся более структурные десерты и мелкие вкрапления вам не мешают, оставляйте малиновое пюре просто так.
Малиновое пюре соедините с творогом, взбейте погружным блендером и добавьте по вкусу подсластитель.
Тонкой струйкой вливайте в полученную массу растопленный желатин, взбейте немного блендером и разлейте по порционным формочкам.
Десерт поставьте в холодильник до полного застывания, а затем извлеките из формочек и подавайте на стол. Приятного аппетита!