Home
К чаю
Тонкий песочный пирог с вишней

Тонкий песочный пирог с вишней
Много начинки и рассыпчатое тесто

Name: Тонкий песочный пирог с вишней
Ingredients: Мука: 180 г.; Соль: щепотка; Сливочное масло: 120 г.; Вода: 30 мл.; Вишня: 300 г.; Крахмал: 15 г.; Сахар: 100 г.

Ингредиенты

	Мука 180 г.
	Соль щепотка
	Сливочное масло 120 г.
	Вода 30 мл.
	Вишня 300 г.
	Крахмал 15 г.
	Сахар 100 г. или по вкусу

Легко

Ингредиенты

180 г. Мука
щепотка Соль
120 г. Сливочное масло
30 мл. Вода
300 г. Вишня
15 г. Крахмал
100 г. Сахар
или по вкусу

Тонкий песочный пирог с вишней – образец вкусной и удачной домашней выпечки. Он хорош как летом, в сезон ароматной вишни, так и зимой, когда в ход идут замороженные запасы.

Пирог шикарен – тонкий рассыпчатый корж и густая ароматная вишневая начинка воплощение домашнего тепла и уюта. Аромат при выпечки настолько хорош, что им просто невозможно надышаться. А уютные домашние посиделки с вишневым пирогом и чаем – отдельная незабываемая история!

Готовить тонкий пирог с вишней – одно удовольствие, поэтому такой простой и удачный рецепт обязан быть в кулинарной книге каждой хозяюшки. Песочный пирог с вишневой начинкой непременно понравится и станет вашим кулинарным хитом.

Шаги

Готово!

Приготовление тонкого песочного пирога с вишней

Муку соедините со щепоткой соли, добавьте холодное сливочное масло и порубите его кубиками.
Руками разотрите масло до состояния крошки.
Добавляя по чуть-чуть холодную воду, замесите тесто. Тесто соберите в шар и уберите в морозилку на 30 минут.
Тесто раскатайте на пергаментной бумаге в тонкий круг толщиной около 3-4 мм.
Вишню без косточек соедините с сахаром и крахмалом, выложите на тесто, отступая от краев пару сантиметров.
Края пирога заверните на начинку. По желанию их можно слегка присыпать сахаром.
Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до готовности примерно 40 минут. Приятного аппетита!