• Home
  • К чаю
  • Творожно-шоколадный бисквит

Творожно-шоколадный бисквит
Нежное и воздушное лакомство

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Яйцо 5 шт.
Творог 200 г.
Мука 60 г.
Крахмал 20 г.
Какао порошок 20 г.
Сахар 100 г.
Молоко 100 мл.
Шоколад 70 г.
  • Легко

Ингредиенты

Share

Этот шикарный бисквит наверняка по достоинству оценят любители выпечки с участием творога и шоколада. Очень вкусный, нежный, пышный творожно-шоколадный бисквит порадует вас беспроблемностью приготовления и мега шоколадным вкусом.

В этом очень удачном рецепте воздушный шоколадный бисквит ярко гармонирует с творогом, образуя единое целое. Нежный, в меру сладкий творожно-шоколадный бисквит отлично подойдет для домашних чаепитий, быстрых перекусов и когда захочется чего-нибудь сладенького. Идеальное дополнение к кусочку творожно-шоколадного пирога – шарик ванильного мороженого или пару ложек ягодного соуса или сгущенного молока.

Обязательно порадуйте своих сладкоежек таким вкусным домашним десертом.

Творожно-шоколадный бисквит - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление творожно-шоколадного бисквита

  1. Отделите белки от желтков.
  2. Творог соедините с молоком, добавьте желтки, взбейте погружным блендером до однородной массы.
  3. Добавьте к творогу какао, муку и крахмал, перемешайте.
  4. Порубите не очень мелко шоколад.
  5. Взбейте при помощи миксера белки до пышной однородной пены. Продолжая взбивать, постепенно добавьте сахар. Должна получиться стабильная масса.
  6. Переложите взбитые белки и шоколад в другую массу, аккуратно, движения сверху вниз, при помощи лопатки, перемешайте обе массы.
  7. Выложите в форму для выпечки (у меня силиконовая), диаметром примерно 18-20 см.
  8. Дно и бока формы снаружи закройте фольгой и поставьте в большую ёмкость с горячей водой. Поставьте выпекаться при 170 градусах в течение часа.
  9. Готовый шоколадно творожный бисквит остудите, а затем порежьте на кусочки. Приятного аппетита!
назад
Рубленные котлеты из филе с зеленью и сыром
вперед
Салат из печени с хурмой

Оставьте свое мнение