Варенье из крыжовника с апельсинами
Вкусное варенье

Варенье из крыжовника с апельсинами

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Крыжовник 1 кг.
Апельсин 500 г.
Сахар 1,2 кг.
  • Легко

Ингредиенты

Крыжовник – замечательная по вкусу ягода. Однако, не все любят его за кислинку. Тем не менее, крыжовник полезен и замечательно подходит для различной выпечки. А если говорить про заготовку крыжовника на зиму, обязательно обратите внимание на изумрудное варенье из крыжовника, рецепт которого я выкладывала ранее. Но с таким вареньем нужно повозиться.

Сегодня еще один интересный рецепт варенья из крыжовника с апельсинами. Именно апельсиновые корочки дают варенье из крыжовника тот неповторимый аромат и дарят ему неповторимость и загадочность. Одним словом, вы должны это варенье обязательно приготовить!

Варенье из крыжовника с апельсинами - рецепт и фото

Варенье из крыжовника с апельсинами
5 : Голосов: 6
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление волшебного варенья из крыжовника с апельсинами

  1. Апельсины тщательно помойте, очистите от кожицы.
  2. Кожуру двух апельсинов оставьте. Срежьте острым ножом белую ее часть. Цедру порежьте мелкими кубиками.
  3. Апельсины очистите от пленок, мякоть измельчите при помощи блендера в пюре.
  4. В полученную массу добавьте половину сахара и оставьте на минут 10.
  5. Поставьте на огонь. Выложите оставшийся сахар и очищенный от веточек и хвостиков крыжовник.
  6. Помешивая, доводим варенье до кипения и кипятим 3-5 минут.
  7. Выключите и остудите варенье из крыжовника с апельсинами до комнатной температуры.
  8. Повторите процедуру еще два раза.
  9. Готовое горячее варенье разлейте по стерильным баночкам и закатайте стерильными крышками. Храните варенье в темном прохладном месте.
назад
Баклажаны в духовке с хрустящей корочкой
вперед
Картошка в микроволновке – рецепт в пакете

Комментарии: 4 Скрыть комментарии

Я в варенье из крыжовника всегда корочки апельсина добавляю. С ними варенье очень ароматное и вкусное.

А вы попробуйте вместе с корочками и мякоть апельсина добавить. Вкус будет немного иным, более насыщенным.

Великолепное варенье получилось. Очень необычное по цвету, вкус интересный! Соберу партию крыжовника у родителей и сварю снова. За рецепт спасибо огромное!

Все новое – хорошо забытое старое. Варенье моего детства)) как и компот с алычой и кабачком

Оставьте свое мнение