Home
Блюда из круп
Вкусный плов со свининой на сковороде

Вкусный плов со свининой на сковороде
Прям как в казане

Name: Вкусный плов со свининой на сковороде
Ingredients: Рис: 1 ст.; Вода: 2 ст.; Свинина: 400 г.; Репчатый лук: 1 шт.; Морковь: 1 шт.; Чеснок: 3 зуб.; Масло растительное: 40 мл.; Соль; Перец черный молотый

Ингредиенты

	Рис 1 ст.
	Вода 2 ст.
	Свинина 400 г.
	Репчатый лук 1 шт.
	Морковь 1 шт.
	Чеснок 3 зуб.
	Масло растительное 40 мл.
	Соль
	Перец черный молотый

Легко

Ингредиенты

1 ст. Рис
2 ст. Вода
400 г. Свинина
1 шт. Репчатый лук
1 шт. Морковь
3 зуб. Чеснок
40 мл. Масло растительное
Соль
Перец черный молотый

Вы когда-нибудь готовили плов на сковороде? Если нет, я сейчас вас научу! Ведь это не только простое в приготовлении, но и вкусное сочное блюдо!

Плов на сковороде можно смело приготовить к ужину, ведь долго стоять у плиты вам не придется! Достаточно порезать овощи, или натереть на терке брусочками, обжарить мясо и овощи на сковороде, а затем добавить рис, воду и специи. А дальше можно идти и нарезать овощи на салатик, ведь сковорода и нагрев сделают свое дело!

Ингредиенты для такого плова можно взять на свое усмотрение. Из мяса – свинину или баранину, хотя и курица здесь вполне будет уместна. А овощи в классическом сочетании – это лук, морковь и чеснок. Но смело можно добавить грибы, сельдерей, сладкий перец.

Шаги

1 Готово!	Приготовление плова на сковороде Свинину порежьте на кусочки, обжарьте на сковороде с растительным маслом до легкой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.
2 Готово!	Порежьте полукольцами репчатый лук, тонкой соломкой морковь.
3 Готово!	Добавьте морковь и лук к мясу, обжаривайте еще в течение 4-5 минут.
4 Готово!	Высыпьте на сковороду промытый рис. Обжарьте 3-4 минуты.
5 Готово!	Залейте рис с овощами и мясом водой так, чтобы она покрывала сверху на 1,5 см (как правило, на 1 стакан риса берут 2 стакана воды). Добавьте зубчики чеснока, соль и перец по вкусу. Доведите до кипения.
6 Готово!	Уменьшите огонь и готовьте под закрытой крышкой до полного выпаривания жидкости и мягкости риса.
7 Готово!	Подавайте готовый домашний плов, приготовленный на сковороде, горячим. Приятного аппетита!