Name: Желе из творога с ягодами
Ingredients: Творог: 200 г.; Йогурт: 200 г.; Сахар: 50 г.; Желатин: 10 г.; Вода: 50 мл.; Ягоды: 1,5 ст.

Легко

Ингредиенты

200 г. Творог
200 г. Йогурт
50 г. Сахар
10 г. Желатин
50 мл. Вода
1,5 ст. Ягоды

Хочу предложить вам рецепт вкусного желе из творога, которое готовлю достаточно часто. Я очень люблю в желе добавлять ягоды, которые гармонично дополняют и полностью преображают вкус творожного десерта. Ягодная свежесть и неповторимая нежность желе из творога с ягодами – настоящее наслаждение для любителей вкусных и полезных десертов.

Творожно-ягодное желе — отличный десерт не только для жаркого лета, но и когда за окном пасмурно и хмуро. Такое сочетание вкусов однозначно поднимет настроение и зарядит энергией, витаминами и позитивом. Вкус желе полностью зависит от используемых ягод. С различными ягодами вкус полезного десерта из творога будет меняться и играть новыми вкусовыми аккордами. Зимой на помощь приходят замороженные ягоды, которые очень хорошо работают в паре с творогом.

Желе можно приготовить в разъемной форме или в силиконовой и подать на стол как праздничный торт. А можно сделать желе в прозрачных стеклянных бокалах или в маленьких формочках и подать порционно. Вкусно, интересно, празднично! Творожное желе с ягодами идеально подойдет для праздничного стола любого формата и для организации детского праздника – освежающее удовольствие гарантировано!

Шаги

Готово!

Приготовление желе из творога с ягодами

Желатин замочите в кипяченой воде, подождите, пока он набухнет, а затем растворите на огне либо в микроволновке. Если же используете быстрорастворимый желатин, просто растворите его в горячей кипяченой воде.
Подготовьте ягоды – крупные – порежьте на кусочки (замороженные размораживать не надо), промойте, удалите плодоножки.
Творог соедините с йогуртом, добавьте сахар и взбейте погружным блендером.
Продолжая взбивать, тонкой струйкой влейте желатин. Взбивайте еще минуту, масса начнет густеть.
Добавьте в полученную массу ягоды и аккуратно перемешайте.
Выложите полученную массу в форму, выложенную пищевой пленкой. Равномерно распределите.
Поставьте желе в холодильник до полного застывания.