Home
Блюда из мяса
Необычная свинина с медом и горчицей

Необычная свинина с медом и горчицей
Ароматно и вкусно

Name: Необычная свинина с медом и горчицей
Ingredients: Свиная вырезка: 500 г.; Мёд: 2 ст.л.; Французская горчица с зернами: 1 ст.л.; Соль; Перец черный молотый; Специи; Масло растительное

Ингредиенты

	Свиная вырезка 500 г.
	Мёд 2 ст.л.
	Французская горчица с зернами 1 ст.л.
	Соль
	Перец черный молотый
	Специи любые для мяса
	Масло растительное для обжаривания

Легко

Ингредиенты

500 г. Свиная вырезка
2 ст.л. Мёд
1 ст.л. Французская горчица с зернами
Соль
Перец черный молотый
Специи
любые для мяса
Масло растительное
для обжаривания

Сытный ужин сложно представить без мяса. Один из самых простых и доступных вариантов – это свинина. Именно ей посвящен этот рецепт.

Чтобы приготовить мясо по этому рецепту, сначала мы его обжариваем до румяной корочки. Именно она уже на заключительном этапе сыграет свою главную роль.
После обжарки свинина обмазывается медово-горчичной глазурью и готовится уже в духовке.

В итоге таких простых шагов на тарелке у вас появится ароматное мясо, под нежной корочкой которого будет скрываться сочная серединка. Имея основу для ужина, ее уже можно сочетать с различными гарнирами. С моей точки зрения, идеальными здесь будут овощной салат, рис или гречневая крупа.

Шаги

1 Готово!	Приготовление свинины с медом и горчицей Свинину посыпьте солью, перцем и оставьте промариноваться пару часов. Порежьте порционными кусочками.
2 Готово!	На разогретую сковороду с растительным маслом выложите ломтики свинины и обжарьте их с двух сторон до легкой корочки.
3 Готово!	Дальше приготовьте глазурь для мяса – соедините жидкий мед и горчицу, добавьте немного перца и перемешайте.
4 Готово!	Полученной глазурью смажьте свинину сверху.
5 Готово!	Поставьте в разогретую до 160 градусов духовку и запеките свинину в течение 20 минут.
6 Готово!	Готовое сочное мясо с пикантной корочкой подавайте на стол с любимым гарниром. Приятного аппетита!