Ингредиенты
- 400 г. Курица
- 1,5-2 л. Вода
- 1 шт. Лук репчатый
- 1 шт. Морковь
- 2 шт. Картофель
- 2 стебля Сельдерей стеблевой
- 300 г. Кабачок
- 1/2 шт. Перец болгарский
- 1 зуб. Чеснок
- Соль
- Перец черный молотый
- 20 г. Сливочное масло
- 1 ст.л. Мука
Очередной вариант куриного супа – овощной суп пюре со сливками и курицей, который готовится очень легко и просто. Особенно этот вкусный рецепт куриного супа с овощами актуален летом, когда изобилие сезонных овощей, а кабачки вообще некуда девать. В данном рецепте кабачки наравне с картошкой, морковью и другими овощами составят основу супа пюре. Благодаря этому простому овощному набору консистенция супа пюре получается невероятно нежная, гладкая, шелковистая.
Неизменным дополнением такого супа станут сметана или жирные сливки, которые придадут яркий сливочный вкус. Ну и конечно, румяные, хрустящие сухарики или поджаренные гренки, без них овощной суп пюре, как справка, без печати! А теперь представьте… Нежный суп пюре из овощей, кусочки сочной курочки, хрустящие сухарики – вкуснота, да и только! Приятного аппетита!
Шаги
1 Готово! | Приготовление овощного супа пюре с курицей
|
