Home
Блюда из мяса
Рецепт тушеной капусты с мясом на сковороде — супер вкусно

Рецепт тушеной капусты с мясом на сковороде — супер вкусно
Пикантно очень!

Name: Рецепт тушеной капусты с мясом на сковороде — супер вкусно
Ingredients: Капуста белокочанная: 800 г.; Морковь: 1 шт.; Паста томатная: 2 ст.л.; Репчатый лук: 1 шт.; Свинина: 500 г.; Соль; Перец черный молотый; Хмели-сунели; Лист лавровый; Масло растительное

Ингредиенты

	Капуста белокочанная 800 г.
	Морковь 1 шт.
	Паста томатная 2 ст.л.
	Репчатый лук 1 шт.
	Свинина 500 г.
	Соль
	Перец черный молотый
	Хмели-сунели
	Лист лавровый
	Масло растительное

Легко

Ингредиенты

800 г. Капуста белокочанная
1 шт. Морковь
2 ст.л. Паста томатная
1 шт. Репчатый лук
500 г. Свинина
Соль
Перец черный молотый
Хмели-сунели
Лист лавровый
Масло растительное

Многие ищут рецепт приготовления вкусной тушеной капусты с мясом. Существуют большое количества способов приготовления этого вкусного блюда из свежей капусты. Проще всего и без особых хлопот готовится тушеная капуста на сковороде. Так научила меня готовить вкусную тушеную капусту моя бабушка и я практически не отступаю от ее рекомендаций.

Это, пожалуй, классический рецепт приготовления капусты и он, на мой взгляд, очень удачный. Тушеная капуста всегда получается очень сочная, нежная, с легким пикантным вкусом, который обеспечивает томатная паста и специи. Рекомендую обратить внимание – если капуста ранняя, то готовить ее нужно меньшее по времени. Для усиления и фиксации вкуса томатов можно добавить половинку чайной ложки сахара.

Смело готовьте вкусную капусту с мясом на сковороде – бабушкин рецепт не подведет!

Шаги

Готово!

Приготовление тушеной с мясом капусты

Свинину порежьте средними кусочками, посыпьте хмели сунели, солью и перцем, обжарьте на разогретом растительном масле до легкой корочки.
Добавьте к свинине тертую на терке морковь и мелко порезанный репчатый лук, обжарьте до прозрачности лука.
Тем временем тонко нарежьте соломкой капусту.
Выложите капусту к мясу, обжаривайте на большом огне, помешивая, в течение 10 минут.
Добавьте к капусте примерно 50-100 мл воды или бульона, по вкусу соль, перец, хмели сунели, лавровый лист и потомите под крышкой в течение 20-25 минут до мягкости капусты.
Добавьте к капусте томатную пасту, доведите до кипения, потомите еще 5 минут и выключайте.
Готовую тушеную капусту с мясом на сковороде подавайте на стол. Приятного аппетита!