Ингредиенты
- 300 г. Куриные сердечки
- 1 шт. Лук репчатый
- 2 зуб. Чеснок
- 3 ст.л. Манная крупа
- 200 г. Кабачок
- 1 шт. Яйцо
- Соль
- Смесь перцев свежемолотая
- Зелень
- Масло растительное
В настоящее время рецепты блюд из субпродуктов пользуются большой популярностью. Многие субпродукты в разы дешевле мяса и рыбы, а по полезным веществам едва ли им уступают.
Сегодня предлагаю вашему вниманию новый рецепт из куриных сердечек – котлеты. Перемолотые в блендере или прокрученные через мясорубку куриные сердца, сдобренные чесноком и луком, яйцо, немного манки, тертый кабачок и специи – это наш фарш для сегодняшних котлет.
Фарш для котлет из сердец получается не таким, как обычный мясной. Он более мягкий и совсем не держит форму. Поэтому формовать котлеты в руках мы не будем, а выложим массу столовой ложкой на раскаленную сковороду, таким же образом, как мы поступаем с оладьями.
Шаги
1 Готово! | Приготовление котлет из сердец
|
Комментарии: 3 Скрыть комментарии
Вас не смущает, что рядом война и гибнут люди? А вы рецептики выкладываете…..У нормального человека сейчас все из рук валится….
Но белорусики они такие белорусики….
Наташенька! Спасибо огромное за рецепт! Ребенок остался доволен, а я как любитель субпродуктов тоже очень порадовалась доступному и вкусному рецепту. Ваш сайт палочка-выручалочка уже много лет для меня. Спасибо!
Как же приятно, Наталья!!!! А главная похвала для любой мамы — чистые тарелки и довольны малыши ;)