Ингредиенты
- 1 шт. Кабачокне сильно крупный
- 450-500 г. Фарш
- 1/2 ст. Рис
- 2 шт. Репчатый лук
- 2 шт. Морковь
- 1 шт. Перец болгарский
- 70 г. Сыр твердый
- 2-3 ст.л. Сметана
- 2 зуб. Чеснок
- Соль
- Перец черный молотый
- Петрушка
- 2 ст.л. Масло растительное
Кабачок-один из самых популярных овощей. Его любят за высокое содержание полезных веществ, витаминов и минералов, а особенно за низкую калорийность, что позволяет многим людям включать кабачки в диеты и разгрузочные дни.
Это вкусное блюдо из кабачка, запеченное в духовке, вряд ли будет претендовать на звание низкокалорийного, так как фаршировать его мы будем мясным фаршем с добавлением риса. Фаршированные кабачки — это очень простое, но очень вкусное, сытное блюдо, которое нравится всем. Приготовить это запеченное овощное блюдо очень легко, а результат непременно порадует и оригинальным вкусом, и привлекательным видом.
Кабачок можно подготовить к фаршированию разными способами. Можно его разрезать поперек и сделать лодочку, можно сделать небольшие «стаканчики», а можно, удалив мякоть ложкой, сделать бочонок. Для фарширования лучше брать кабачки среднего размера и диаметром побольше.
Экспериментируйте и превращайте обычный обед или ужин в маленький праздник, потому что фаршированные кабачки, запеченные в духовке – это потрясающе аппетитно и вкусно!
Шаги
1 Готово! | Приготовление фаршированного кабачка
|
Комментарии: 2 Скрыть комментарии
Наталья, это действительно очень вкусно! Только цукини у меня были длинноватые, пришлось повозиться, чтобы внутреннюю часть удалить, зато какая подача…..очень эффектно и вкусно. Спасибо!
Отлично, Madja! Это всего лишь один из вариантов приготовления. Начинка может быть любой, даже просто овощи и рис — все равно вкусно!