Вкусный луковый пирог с плавленым сыром
Обязательно приготовьте

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Для теста:
Сливочное масло 200 г.
Сметана 120 г.
Сода 1/2 ч.л.
Мука 2 ст.
Яйцо 2 шт.
Соль щепотка
Для начинки:
Яйцо 2 шт.
Сметана 200 г.
Лук репчатый 4 шт.
Сыр плавленый 200 г.
Соль
Перец черный молотый
Мускатный орех
  • Легко

Ингредиенты

  • Для теста:

  • Для начинки:

Share

Луковый пирог – очень вкусное блюдо европейской кухни, которое явно недооценено у нас, а зря, ведь луковый пирог очень функционален и универсален. Его можно подать на стол в любой прием пищи. Луковый пирог может быть, как самостоятельным питательным блюдом, так и выступать в роли аппетитной закуски к праздничному столу, быть ароматным дополнением к бульону или супу. С луковым пирогом удобно организовывать застолья в большой компании друзей на пикнике, на даче, на любом мероприятии любого формата.

Рецептов луковых пирогов огромное множество, а я вам очень рекомендую этот простой в приготовлении вкусный луковый пирог с плавленым сыром. Приготовив луковый пирог по этому удачному рецепту, вы влюбитесь в него основательно и надолго и убедитесь, насколько сочной, вкусной и нежной может быть начинка из лука в сочетании с небольшим количеством мускатного ореха, тертых плавленых сырков, взбитых яиц и сметаны.

Одним словом, готовьте обязательно вкусный луковый пирог по этому рецепту — он вас никогда не подведет и станет любимчиком!

Вкусный луковый пирог с плавленым сыром - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление лукового пирога с плавленым сыром

  1. Сливочное масло натрите на крупную терку либо же выложите в мучную массу и порубите ножом, а затем разотрите руками до получения крошки.
  2. Добавьте щепотку соли, перемешайте.
  3. Сметану соедините с яйцами, добавьте соду и вылейте полученную массу в масляно-мучную.
  4. Руками замесите густое тесто.
  5. Тесто разделите на две части: 1/3 и 2/3, уберите в холодильник на час.
  6. Для начинки порежьте крупными кубиками репчатый лук.
  7. Выложите лук на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте, помешивая, до прозрачности.
  8. Лук остудите, соедините с тертыми сырками. Добавьте яйца, сметану, соль, мускатный орех и черный молотый перец. Перемешайте.
  9. В форму (у меня размером 24х24 см) выложите раскатный больший кусок теста, сформируйте бортики.
  10. Выложите начинку и сверху выложите раскатанный другой кусок теста.
  11. Защипите края и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться 35-40 минут до зарумянивания. Приятного аппетита!
назад
Скумбрия с укропом и чесноком в морозилке
вперед
Хлебные сухарики с сухофруктами и орехами

Один комментарий Скрыть комментарии

Очень вкусно и нежно. Спасибо за рецепт

Оставьте свое мнение