17 Авг
Автор: Наталья, Категория: Оригинальные рецепты, Сытные блюда, Холодные супы

Постоянные читатели “Кулинарных рецептов любящей жены” знают, что мой муж не очень жалует супы. Но если и заказывает на обед суп, то такой, в котором “ложка стоит”.
Вот и в этот раз он заказал мне в такую жару холодник. Понятно, что мужчине необходимо мясо, при этом не важно в супе ли оно, или во втором. Поэтому разнообразив ингредиенты традиционного для нашей семьи холодника, получила новый рецепт более сытного “летнего” супа.
Ингредиенты (на 2 порции ориентировочно):
16 Авг
Автор: Наталья, Категория: Национальная кухня, Рецепты читателей, Сытные блюда

Рецептом необычайно вкусного азербайджанского блюда делится с нами Рафаэль:
Многие из нас любят готовить. Однако при всей любви к кулинарии, часто хочется чего-нибудь быстрого, вкусного и простого. На этот раз я вас немного разочарую: просто и быстро не получится… Вкусно – 100%, а ведь это самое главное?
Сегодня я публикую для вас рецепт блюда, которое украсит любой праздничный стол – азербайджанская долма с виноградными листьями. К ней можно подавать и доброе пиво, и хлебную водку, не говоря уже о хорошем сухом вине.
Ингредиенты (на 4 порции):

Муж уже достаточно давно просит у меня приготовить чебуреки, которые я не делала ему уже почти год, с тех пор, как у нас появился малыш. В годовщину нашей свадьбы решила сделать ему маленький сюрприз. Встала по-раньше и начала готовить.
Когда первая партия дожаривалась на сковороде, от запаха проснулся муж (причем раньше обычного) и сразу же пришел на кухню. К слову, уже давно не завтракали с ним вместе, т.к. обычно он просыпается раньше и уходит на работу, пока мы с сыночком досматриваем свои сны…
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
Растительное масло для жарки
03 Авг
Автор: Наталья, Категория: Рецепты на завтрак, Сытные блюда, Овощные блюда, Горячие закуски

Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт, как мне кажется, замечательного завтрака, которым можно смело заменить для многих традиционный утренний омлет. Это запеканка со стручковой фасолью и ветчиной.
При наличии дома стручковой фасоли (можно использовать и замороженную) сложность приготовления сводится к минимуму – отварить фасоль, нарезать овощи и ветчину, взбить яйца и все соединить.
Рецепт отлично подойдет и для студентов, которые таким образом смогут разнообразить свои завтраки.
P.S. На сегодняшний день у нас килограмм свежей стручковой фасоли стоит 1 доллар, которой среднестатистическому студенту должно хватить на неделю завтраков.
Ингредиенты:
27 Июл
Автор: Наталья, Категория: Оригинальные рецепты, Праздничное меню, Сытные блюда, Горячее, Горячие закуски, Блюда из птицы

Не так давно у меня появилось больше свободного времени, которое я уделяю своему сыну и перелистыванию большого кулинарного архива в виде вырезок из журналов, своих кулинарных заметок и рецептов.
Обычно, какие-то интересные рецепты я стараюсь дополнить чем-то своим, но это фаршированное куриное филе не захотелось дополнять - на столько органичным и самодостаточным оно мне показалось.
Когда приготовила это куриное филе, муж сразу заявил, что это “как в том ресторанчике на берегу моря, когда мы ездили в путешествие в Литву четыре года назад”.
Ингредиенты:
22 Июл
Автор: Наталья, Категория: Простые рецепты, Оригинальные рецепты, Гарниры, Сытные блюда, Овощные блюда

Пару недель назад мы всей семьей три дня провели на даче, где в очередной раз убедилась, что самое простое тоже может быть очень вкусным.
Сегодня приведу вам пример очень быстрого летнего гарнира, все ингредиенты которого растут практически у каждого на даче.
Для этого гарнира лучше всего подойдет мелкий картофель, который в нашей семье никто не хочет чистить, но каждый очень любит.
Ингредиенты:
05 Июл
Автор: Наталья, Категория: Рецепты читателей, Оригинальные рецепты, Сытные блюда, Горячее

Очередной вкусный рецепт от Елены Вышегородцевой:
Когда приходят праздники, особенно семейные, хочется порадовать своих родных и горячо любимых друзей чем-то новеньким. Есть, конечно, и любимые проверенные рецепты, но и хочется разнообразия. Вот такая картошка и появилась недавно в моем репертуаре, а главное что она очень нам всем понравилась.
Ингредиенты:
01 Июн
Автор: Наталья, Категория: Рецепты читателей, Пироги, Конкурс, Оригинальные рецепты, Сытные блюда, Закуски, Холодные закуски, Выпечка

Рецепт зеленого киша “Пыш” со щавелем и шпинатом на конкурс от Марины Дымковской:
В этот пирог можно добавить грибы и мясную копченую нарезку - для любителей немецкой кухни. Или рыбу красных сортов - будет скандинавский вариант. Посыпка из сыра - для любителей пикантной сливочности.
Ингредиенты:
Тесто:
Начинка:
Заливка:
01 Июн
Автор: Наталья, Категория: Рецепты на завтрак, Конкурс, Рецепты читателей, Оригинальные рецепты, Сытные блюда, Горячие закуски

Рецепт многослойного омлета на конкурс от Ольги Двинских:
Хочу поделиться интересным блюдом, который был взят из кулинарной энциклопедии Макаревича. Оно прекрасно подойдет для воскресного завтрака. Омлет получается очень сытным и, что немаловажно, витаминным. Готовится не так уж и сложно – главное сноровка
![]()
Инредиенты (На 8 порций):
24 Май
Автор: komin_kos, Категория: Рецепты на завтрак, Простые рецепты, На скорую руку, Пицца, Сытные блюда, Оригинальные рецепты, Выпечка

Привет!!! Предлагаю рецепт, который готовится быстро, экономно и вкусно. Я люблю на кухне экспериментировать, вчера готовила. Всем очень понравилось.
Ингредиенты:
Copyright © 2008 - Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.