Рецепт запеканки с фаршем, капустой и рисом
Отличная вариация ленивых голубцов

Рецепт запеканки с фаршем, капустой и рисом

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Фарш 500 гр.
Рис 0,5 стак.
Капуста белокочанная 1/2 кочана Кочан небольшой
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Мускатный орех на кончике ножа
Для соуса
Соус томатный 100 гр.
Сметана 100 гр.
Майонез 2 ст.л.
Масло растительное
Зелень Для подачи
  • Легко

Ингредиенты

  • Для соуса

Если вы очень любите голубцы, но не хотите долго возиться и тратить драгоценное время на их приготовление – попробуйте один из вариантов приготовления ленивых голубцов — запеканку из мясного фарша с капустой и рисом в духовкеОтл.

На мой взгляд, это простое и сытное блюдо – достойная альтернатива классическим голубцам. Готовится такая запеканка быстро и просто, отлично подходит в качестве основного блюда на обед или ужин в кругу семьи.

Запеканка с фаршем, капустой и рисом — популярное, полезное и вкусное блюдо, которое без особых хлопот поможет вам сэкономить время, быстро накормить семью любимой едой и отлично разнообразить семейное меню.

Запеканка из фарша с капустой

Шаги

1
Готово!

Приготовление запеканки с фаршем, капустой и рисом

  1. Рис отварите до готовности в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.
  2. Капусту промойте, разрежьте крупными кусками, залейте кипятком и проварите 5 минут, откиньте на дуршлаг, когда жидкость стечет, измельчите в блендере или мелко нарежьте.
  3. Лук, морковь, перец болгарский очистите, промойте, обсушите, измельчите и обжарьте на растительном масле до мягкости.
  4. К мясному фаршу добавьте капусту, обжаренные овощи, соль, перец, мускатный орех, рис и хорошо вымешайте до однородности.
  5. Выложите получившуюся массу в жаропрочный противень и разровняйте.
  6. Для соуса смешайте томатную пасту или соус, сметану, майонез, добавьте соль и чеснок, пропущенный через пресс.
  7. Соус равномерно распределите по фаршу, форму слегка встряхните, дайте постоять 10 минут.
  8. Запекайте в разогретой духовке 40-50 минут.
  9. Подавайте блюдо прямо в форме, разделив аккуратно запеканку на порции и украсьте зеленью.
назад
Рецепт вкусного салата из картофеля с огурцом
вперед
Рецепт вкусного тыквенного супа с имбирем

Комментарии: 4 Скрыть комментарии

Отличный рецепт. Просто и вкусно. А еще полезно. Спасибо большое.

Оставьте свое мнение