Запеченная скумбрия в фольге, фаршированная шпинатом
Мясо скумбрии нежное, в нем нет мелких костей, поэтому рыбка отлично подходит для фаршировки. Какие овощи пригодятся вам для этого блюда? Одним из удачных вариантов будет использование шпината — травки...
Сырники из творога с морковью и грушей
Сырники из творога с морковью и грушей, безусловно, блюдо не только вкусное, но полезное и питательное. Преимущество их в простоте и скорости приготовления. Сырники получаются очень мягкими и нежными, а...
Баклажаны, фаршированные шампиньонами, запеченные в духовке
Блюда из баклажанов очень актуальны в сентябре. Поэтому спешу поделиться с вами рецептом такой вкусной и интересной закуски в виде лодочек из баклажанов, запеченных с шампиньонами в сметане. Шампиньоны с...
Бисквитные шоколадные кексы с вишней
Из всего разнообразия сладкой выпечки многие хозяйки часто выбирают именно небольшие кексы. И это не удивительно — время на приготовление теста занимает считанные минуты, а пекутся они быстро. Привлекает и...
Нежный торт с малиной и кремом из маскарпоне
Сегодня расскажу вам рецепт очень нежного торта, состоящего из тонких коржей, покрытых слоем белоснежной меренги и лепестками миндаля, кремом на основе сливочного сыра Маскарпоне, ягодами малины. Готовить торт достаточно просто,...
Котлеты из репчатого лука
Если вы любите лук в любых его проявлениях, то это блюдо вам доставит истинное удовольствие. Оно получается неожиданно вкусным, а готовится всего 15-20 минут. Такие котлеты из репчатого лука хороши...
Кусочки филе курицы в яично-томатном маринаде, жаренные на сковороде
Куриное филе чрезвычайно популярный продукт из-за кулинарной универсальности и отменного вкуса, и из-за простоты и быстроты его приготовления. Всегда хочется приготовить любимый продукт новым способом. Сегодня — это кусочки куриного...
Шоколадный торт с пралине из черники и воздушным кремом
Мне так понравилось готовить ягодные торты, что я продолжаю экспериментировать. И сегодня предлагаю вам рецепт интересного шоколадного торта со слоем черничного желе и кремом на основе маскарпоне. За основу я...
Зимний салат из помидоров и болгарского перца с луком на зиму
Если вы любите болгарский перец и сочные спелые помидоры, то такой салат на зиму придется по душе, порадует замечательным вкусом. Он отлично сочетается с любым гарниром, прекрасен хоть с картошечкой,...
Лосось в легком базиликом соусе
Достаточно давно редактор одного из кулинарных журналов предложила мне интересную работу – приготовить блюдо из какого-нибудь фильма кулинарной тематики. Остановились на фильме 2001 года выпуска «Неотразимая Марта», который я до...
Чизкейк из творога с черникой
Сегодня у меня опять вкусный и интересный вариант чизкейка, приготовленного на слое измельченного печенья с начинкой из творога. Предложенная творожная начинка для этого десерта отличается от других вариантов способом приготовления...
Рис с куриными сердечками — рецепт с кабачками и помидорами
Буквально на днях готовила мужу на ужин рис с овощами и куриными сердечками. Рецепт появился спонтанно, безо всяких подготовок и обдумываний. Готовила, можно сказать, из того, что было, а вот...
Брюссельская капуста с карамелизированным красным луком и перцем чили
Разнообразить капустное меню может капуста брюссельская — рецепты разнообразны, а блюда из нее не только полезны, но и декоративны. Кто распробовал брюссельскую капусту, предлагаю еще один вариант ее приготовления, блюдо...