Кулинарные рецепты любящей жены
Сборник домашних кулинарных рецептов с фотографиями


Кулинарные рецепты из рубрики ‘Блины’


Мне кажется, сколько хозяюшек, столько и своих фирменных и уникальных рецептов блинов.

Сегодня хочу поделиться рецептом тонких яблочных блинов, который мне рассказала одна знакомая. Таких блинов я не пробовала никогда! Они не с яблочной начинкой, как привыкли видеть яблочные блины многие, а с яблочным припеком. Это тонкие десертные блины с тонким ароматом корицы и с сочным яблоком. Она оригинальные и интересные по вкусу, ароматные и очень нежные.

Когда попробуете, то поймете, что до сих пор с таким видом блинов вы не встречались. Прочитать рецепт полностью »

В третий день масленичной недели решила порадовать своих малышей вкусными и очень ароматными апельсиновыми блинами. Эти блины, приготовленные с добавлением в тесто апельсиновой цедры и апельсинового сока, достаточно тоненькие, выпекаются легко, а ароматные настолько, что сбежались на кухню все!

Апельсиновые блины – десертный вариант. Их можно подать на стол со сметаной, медом, повидлом, творожком, сгущенкой.

Оценить такие блины вы сможете за чашкой горячего чая. Обязательно подавать горячими! Прочитать рецепт полностью »

Тонкие блины с бананами станут идеальным завтраком выходного дня и разнообразят меню десертов к чаю. Это очень вкусный вариант блинов со сладкой начинкой. Банан идеально сочетается с нежным блинным тестом, его мягкая сладость прекрасно гармонирует со сливками.

Простой, достаточно быстрый вариант превратить обычную трапезу в настоящий праздник для всех домочадцев. Ведь даже для начинающей хозяйки не представляет никакой сложности пожарить блины. А начинку вы приготовите за считанные минуты.

Для особых сладкоежек такие блинчики можно залить сладким соусом, растопленным шоколадом, карамелью, взбитыми сливками, украсить орешками. Блинные мешочки с банановой начинкой превращаются в очень оригинальный и удивительный десерт!

Если вы часто печете блинчики, приготовьте такую вкуснятину. С уверенность могу сказать, попробовав блинчики с бананами, вы останетесь сытыми и довольными! Прочитать рецепт полностью »

Масленичная неделя в разгаре. Значит, самое время придумывать новые начинки для блинов, и разные варианты приготовления блинов и блинчиков.

Сегодня хочу вас порадовать блинами с начинкой из сердца с плавленым сыром. Блины для этого блюда могут быть любыми — тонкими на молоке, тонкими на кефире, но важно, чтобы они были тонкими. А начинка из сердца с отварной морковью, зеленым луком и мягким плавленым сыром нежная и сочная.

Такие блины с сердцем и плавленым сыром оценили все члены моей семьи. А сынок только и успевал просить добавку. Прочитать рецепт полностью »

Не думаю, что сегодня можно кого-то удивить зелеными блинами со шпинатом. Однако, многие хозяйки все так же на Масленицу жарят обычные тонкие блины на молоке. Но если вы захотите разнообразить свои рецепты блинов на Масленицу, предлагаю вам этот простой, но интересный рецептик.

Зеленые блины со шпинатом готовятся очень просто, не рвутся и хорошо держат форму. К тому же они не имеют какого-то ярко-выраженного вкуса, поэтому их можно подавать на стол как со сладкими, так и с мясными начинками. Прочитать рецепт полностью »

Вкусные пышные блины на дрожжах и молоке готовятся просто и легко, а сделать их сможет практически каждый. Немного времени и терпения – и у вас на столе возвышается стопочка румяных блинов, которые просто тают во рту.

Есть дрожжевые блины можно со сметаной, маслом, вареньем, икрой. Причем подходят такие блины одинаково хорошо к любой начинке – сладкой и соленой. Не важно, лето за окном, или зима, утро или вечер, блины всегда остаются вкусным, ароматным и любимым кушаньем.

В масленичную неделю хочется порадовать своих близких разными блинами. Всем любительницам печь вкусные блины этот рецепт обязательно приглянется. И вы не будете разочарованы! Прочитать рецепт полностью »

Обновление фотографий к пошаговому рецепту приготовления блинов с яблоками от 14.11.2008

На прошлых выходных мы ездили с мужем в гости к его родителям. Там мы и попробовали совсем необычные блины с яблоками.

До сих пор я готовила блины с яблоками редко. Раньше я клала намного меньше начинки (боялась, что из-за нее блины развалятся) да и сразу смешивала яблоки с сахаром из-за чего сразу появлялась излишняя влага. А тут мне открыли секрет, воспользовавшись которым я получила невероятно сочные и аппетитные блинчики.

К тому же при обжаривании они у меня нисколько не развалились, а наоборот сохранили форму и покрылись золотистой корочкой. Прочитать рецепт полностью »

Сегодня я расскажу вам свой праздничный способ как подать блины с икрой. Само по себе это сочетание уже праздничное – красную или черную икру мы едим только по праздникам. А такая необычная подача делает блины с икрой еще и удобными в употреблении.

Кроме того, такой удобный способ свернуть блины с икрой позволяет не только сделать вкусную закуску, но еще и красивую. Блинные трубочки с начинкой из нежного сыра, украшенные икрой, вызывают восторг у гостей не только внешним видом, но и вкусом. Прочитать рецепт полностью »

Обновление фото к рецепту от 30.04.2010

Сегодняшним рецептом я предлагаю многим из вас обновить свое традиционное восприятие оладий. Для большинства сладкие оладьи подают на стол с джемом, сметаной или ягодным соусом. Но есть и еще один вариант подачи — несладкие оладьи с начинкой.

В этом рецепте я предлагаю вам попробовать пышные оладьи с начинкой из яйца и зелени. Вкус у таких оладий необычный и интересный. Они идеальны к любому бульону и являются отличной быстрой закуской на природе на пикнике.

Кроме того, такие оладьи станут прекрасным вариантом для завтрака или ссобойкой на работу. Прочитать рецепт полностью »

Начинка из куриных сердечек к тонким блинчикам – одна из самых любимых не сладких начинок. Эти блинчики с куриными сердечками не только вариант сытного завтрака, но и отличная ссобойка мужу на работу, либо же вариант вкусно и быстро поужинать.

Такие трубочки из блинов с начинкой можно заморозить и хранить в морозильной камере около 2 месяцев. А затем в нужный момент просто обжарить блинчики на масле.

Блинчики для этой начинки из куриных сердечек я готовлю, как правило, на молоке с водой. Но вы можете использовать свой любимый рецепт приготовления тонких блинчиков. Прочитать рецепт полностью »

Обновление фото к пошаговому рецепту от 13.03.2013

Сегодня предложу вам рецепт приготовления тонких блинов на молоке, которые получаются у всех без исключения. Важно лишь хорошо причитать весь рецепт и следовать инструкции. Даже у моего мужа, который кроме жаренной картошки и яичницы ничего в принципе готовить не умеет, блины получились с первого раза. И даже первый блин был не комом ))

Такие тонкие блины на молоке отлично подходят для фаршировки, но при этом и есть их просто так (со сметаной, вареньем или медом) одно удовольствие. Прочитать рецепт полностью »

К приближающемуся дню Святого Валентина, или просто, чтобы порадовать свою вторую половинку, предлагаю приготовить такие вот красивые сердечки из блинов.

Такие сердечки – способ эффектно подать тонкие блины. Я свои блинные сердечки подала с ягодным соусом, но всегда можно немного переиграть и подать, например, с сырным соусом или просто сметаной, а блин перед складыванием смазать, например, плавленым сыром, или паштетом.

Чтобы исключить множество вопросов, предлагаю ниже подробную инструкцию по складыванию таких вот сердечек из блинов и пошаговые фотографии к рецепту. Прочитать рецепт полностью »

Блины – одно из самых экономичных блюд, для приготовления которого требуется минимальное количество муки при максимальном количестве жидкости. Существует много способов этого популярного лакомства и у каждого народа они имеют свои особенности. Пышные, ноздристые, рыхлые, мягкие, легкие и полупрозрачные – ах, как же они хороши!

Заворачивание начинки в блин является традиционным способом. Он легок и удобен, начинка со всех сторон закрыта, поэтому конвертик из блина можно и обжарить, и запечь. Такая еда отлично держит форму и не распадается.

Тесто для блинов с использованием сливок имеет особенно нежный вкус. Начинка из брокколи и моцареллы весьма аппетитна, получается очень вкусной, а главное полезной. За счет того, что конвертики сразу обжариваются на сковороде, сыр начинает немного плавиться и начинка становится сочной и нежной. Это блюдо по праву может быть сытным и питательным вторым, поданное с любым соусом.

Согласитесь, ведь, сколько блинов не пеки, все равно много не бывает. И с какой только начинкой их не готовь, все равно в любом варианте вкусно и всегда актуально! Угощайтесь на здоровье! Прочитать рецепт полностью »

Поиск рецептов


Посетители




Copyright © 2008 - 2014 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.