09 Мар
Автор: Наталья, Категория: Рецепты читателей, Пироги, Конкурс, Оригинальные рецепты, Блины, Закуски, Горячие закуски, Сытные блюда, Рецепты салатов
Рецепт Блинчатого пирога на конкурс от Елены Бляхник:
Я являюсь поклонницей вашего замечательного кулинарного сайта, встречала на вашем сайте объявления о конкурсе, но все никак не решалась, но вот видимо настал так сказать и мой “звездный час”))).
Хочу поделиться рецептом вкусного пирога из блинчиков с мясной начинкой. На этот рецепт наткнулась случайно, моя любимая дочурка просто обожает блинчики причем со всевозможными начинками, так как просто со сметанкой уже не интересно.
Мне казалось, что я перепробовала все вариации начинок, которые употребляют с блинчиками, да и моя личная фантазия как-то поиссякла, но какое же я испытала счастье, наткнувшись на данный рецептик, поскольку ребенок просил чего-то новенького с горячо любимыми блинчиками. В тот же день я приготовила своей дочурке замечательный “Блинчатый пирог”, пирог был оценен на пять баллов, надеюсь, что понравится и вам.
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
Кляр:
14 Фев
Автор: Наталья, Категория: Рецепты читателей, Блины
Вчера поздно вечером получила письмо от Марты, которая высылает нам свой рецепт вкусных принов с оригинальной начинкой:
“Провожая масленичную неделю, хочу поделиться с читателями вашего сайта рецептом блинов с курицей и грибами. Когда-то давно нашла этот рецепт в одной брошюрке, там блюдо называлось “Блины по-гречески”, не знаю, насколько блины могут быть греческим блюдом, но рецепт опробовала, семье вкус таких блинов понравился, и теперь я готовлю их каждый год на Масленицу.”
Ингредиенты:
Для блинов:
Для заливки:
А вот мои сегодняшние блинчики! Все же набралась смелости и приготовила блинчики, ведь Масленичная неделя только раз в году. Сами блины готовила по этому рецепту.
В качестве начинки обжарила нарезанные пластинками шампиньоны с мелко рубленым репчатым луком.
Родился такой экспромт:
у кого икра и курники
а у нас блины-грибовники….))))))))))))))
Тесто на блинчики сегодня приготовлено на сыворотке с добавлением петрушки и укропа. Весьма низкокалорийный вариант.
Начинка: грибы, морковь, лук, остатки капусты (из недоеденного салата)))))), перец, соль.
Все ингредиенты для начинки обжарить.
Ну а чай сегодня: смесь зеленого и черного+трава многоколосник (цветочки), мед и ежевичное варенье…..)))))))
Так же есть момент: главный гига-мега-блиноед - Габа…)))))))) Пытаюсь блин целый отобрать, что бы порвать на кусочки!…))))Не вышло! ))))))
11 Фев
Автор: Наталья, Категория: Рецепты без фотографии, Рецепты читателей, Блины
Только что получила сообщение от Нургули с рецептом вкусных тонких блинов:
“Для меня Ваш сайт это просто находка, особенно пирог яблочный суфле. Даже знакомые шеф-повара такого никогда не пробовали.
Но вот мой рецепт блинчиков, получаются воздушные и тонкие.
Это самый удачный рецепт, который я когда нибудь пробовала.”
Ингредиенты:
10 Фев
Автор: Наталья, Категория: Рецепты на завтрак, Рецепты читателей, Оригинальные рецепты, Блины
Буквально только что получила сообщение с рецептом блинов от Марины Дымковской:
“Сегодня делала блинчики с мягким сыром и рыбкой. Вот что у меня получилось…)))
и чай с яблоками…”
Несомненно, начинка очень вкусная и в какой-то степени оригинальная, т.к. отличается от традиционных вариантов!
Сама блины пока печь не буду - не хочу поддаваться соблазну попробовать, хотя очень хочется, но нельзя - сижу на очень строгой диете.
А вот к маме моей на блины обязательно пойдем в субботу. Интересно, какие начинки она придумает на этот раз для классических тонких блинов?
Ингредиенты:
Буквально вчера постоянная читательница и автор многих рецептов этого кулинарного блога Янина прислала рецепт оригинальной старорусской заливки к блинам, которую на Руси всегда делали к Масленице.
Конкретно эту заливку к блинам готовят в музее деревянного зодчества “Тальцы”, а потому и называется она “Тальцинская”.
Все предельно просто: нужно испечь блинчики по любому из этих рецептов (блины на ряженке, блины на кипятке, классический рецепт блинов), а вместо сливочного масла смазать горячие блинчики смесью в равных пропорциях сметаны высокой жирности и чуть подогретого меда. Прочитать рецепт полностью »
02 Фев
Автор: Наталья, Категория: Рецепты на завтрак, Блюда для детей, Блины, Десерты
В этом 2010 году весь православный мир с 8 по 14 февраля будет отмечать Масленицу. Я не могла обойти стороной такой праздник на своем кулинарном блоге и специально к этой дате выкладываю рецепт блинов на Масленицу.
Блины с такой нежной воздушной творожной начинкой и ароматом вишни не только прекрасный десерт, но и отличный вариант для соблюдения старой традиции - встречи весны.
Порадуйте своих близких и родных этим лакомством в масленичную неделю!
А есть ли у вас какие-нибудь интересные рецепты блинов и начинок, которыми бы вы хотели с нами поделиться? Свои рецепты с фотографиями вы можете присылать мне на e-mail natallia.chabotko[гав-гав]gmail.com.
Ингредиенты:
05 Янв
Автор: Наталья, Категория: Рецепты читателей, Оригинальные рецепты, Блины, Блюда из субпродуктов
Рецепт от Елены из Украины:
“Как всем известно, рецепт печеночного торта очень разнообразен, коржи бывают и тоненькие и толстые, начинки и с луком и с чесноком и даже с плавленным сыром.
Интересным и простым рецептом года три назад со мной поделилась кума, а она в свое время вычитала из старого кулинарного календарика. После дигустации блюда я пользуюсь именно этим рецептом”
Ингредиенты (приблиительно на 23 блина):
06 Дек
Автор: Наталья, Категория: Рецепты читателей, Пироги, Конкурс, Оригинальные рецепты, Блины, Блюда из мяса, Горячие закуски, Горячее, Закуски
Рецепт на конкурс от Veroncia:
«Готовить этот блинный пирог – одно удовольствие, он очень прост в приготовлении, а получается вкусно.
Блинник хорош как в горячем, так и в холодном виде.
Кстати, блины вы можете испечь по любому рецепту.”
Ингредиенты:
Для блинов:
Copyright © 2008 - Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.