Кулинарные рецепты любящей жены

Кулинарные рецепты любящей жены

Сборник домашних рецептов

Архив для категории ‘Рецепты на завтрак’


Запеканка из баклажанов с помидорами

Буквально на днях перечитывала рецепты, присланные читателями блога, но пока еще не приготовленные мной. За 2,5 года существования  «Кулинарных рецептов любящей жены» в моем листе ожиданий накопилось порядка 250 интересных и оригинальных рецептов, которые пока не успела приготовить. Именно один из них сегодня вам хочу представить – рецепт запеканки из баклажан с помидорами.

Им со мной достаточно давно поделилась Ольга:

Хочу поделиться рецептом “Баклажаны запеченые с помидорами”. Я обожаю это блюдо, и мой муж в восторге, готов есть его каждый день.

Ольга кладет все продукты на глаз, я же указала ориентировочное количество на 4-ре порции. Как и семье Ольги, моему мужу тоже очень понравилась запеканка, которую он доедал в начале первого ночи. И даже отсутствия мяса он не заметил :)

Ингредиенты на небольшую форму:

  1. Баклажаны 2-3 шт.
  2. Помидоры 2 шт. крупные
  3. Яйцо 3 шт.
  4. Чеснок пару зубчиков
  5. Молоко 50 мл.
  6. Майонез 2 ст.л.
  7. Сыр твердый 50 гр.
  8. Растительное масло для обжаривания баклажанов
  9. Мука для панировки баклажанов

Прочитать рецепт полностью »

Помидоры, запеченные со стручковой фасолью

Помните, не так давно я выкладывала рецепт запеканки со стручковой фасолью? Сегодня хотелось бы продолжить тему блюд, которые достаточно просто и оригинально могли бы заменить традиционный омлет или даже стать прекрасным и необычным завтраком.

Кстати, не подумайте, что я ударилась в диеты и вегетарианство, просто, сейчас самое время для овощей, которые доступны как никогда. Тем более, что каждый раз без урожая с дачи мы не возвращаемся…

Этот омлет в помидорах делается несколько дольше традиционного, но, поверьте, затраченные усилия стоят результата. Таким рецептом могут удивить свои вторые половинки и мужчины – все предельно просто.

Ингредиенты:

  1. Помидоры средней величины 4 шт.
  2. Фасоль стручковая 200 гр.
  3. Желтки яичные 2 шт.
  4. Сыр твердый 40 гр.
  5. Укроп по вкусу
  6. Соль
  7. Перец черный молотый
  8. Базилик для украшения

Прочитать рецепт полностью »

Запеканка со стручковой фасолью и ветчиной

Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт, как мне кажется, замечательного завтрака, которым можно смело заменить для многих традиционный утренний омлет. Это запеканка со стручковой фасолью и ветчиной.

При наличии дома стручковой фасоли (можно использовать и замороженную) сложность приготовления сводится к минимуму – отварить фасоль, нарезать овощи и ветчину, взбить яйца и все соединить.

Рецепт отлично подойдет и для студентов, которые таким образом смогут разнообразить свои завтраки.

P.S. На сегодняшний день у нас килограмм свежей стручковой фасоли стоит 1 доллар, которой среднестатистическому студенту должно хватить на неделю завтраков.

Ингредиенты:

  1. Фасоль стручковая 300 гр.
  2. Ветчина 200 гр.
  3. Помидоры 300 гр.
  4. Сыр твердый 70 гр.
  5. Соль
  6. Перец черный молотый
  7. Яйцо 4 шт.
  8. Сливки 70 мл. (или молоко)

Прочитать рецепт полностью »

Овсяные оладьи с апельсином

На завтрак варила мужу овсяную кашу и что-то переборщила с пропорциями – вышло аж две порции каши. Одну порцию он с большим удовольствием съел, а вот оставшуюся овсяную кашу я превратила в овсяные оладьи на обед к чаю.

Муж долго не мог догадаться из чего сделаны эти сытные и вкусные оладушки.

Ингредиенты:

  1. Овсяные хлопья 100 гр.
  2. Вода 1,5 ст.
  3. Мука 2 ст.л. с горкой (может и чуть больше – зависит от консистенции каши)
  4. Разрыхлитель ½ ч.л.
  5. Яйцо 1 шт.
  6. Сахар 3 ст.л.
  7. Ванильный сахар по вкусу
  8. Растительное масло для жарки
  9. Цедра апельсина

Прочитать рецепт полностью »

Многослойный омлет

 Рецепт многослойного омлета на конкурс от Ольги Двинских:

Хочу поделиться интересным блюдом, который был взят из кулинарной энциклопедии Макаревича. Оно прекрасно подойдет для воскресного завтрака. Омлет получается очень сытным и, что немаловажно, витаминным.  Готовится не так уж и сложно – главное сноровка :)

Инредиенты (На 8 порций):

  1. Оливковое масло 5 ст.л.
  2. Картофель 1 шт. (большая)
  3. Лук репчатый 1 шт.
  4. Красный сладкий перец 2 шт.
  5. Шпинат 175 гр.
  6. Яйца 12 шт.
  7. Консервированные сардины 175 г.
  8. Соль
  9. Молотый черный перец
  10. Пармезан или любой другой твердый сыр 50 гр.

Прочитать рецепт полностью »

Баранки фаршированные

Привет!!! Предлагаю рецепт, который готовится быстро, экономно и вкусно. Я люблю на кухне экспериментировать, вчера готовила. Всем очень понравилось.

Ингредиенты:

  1. Горчичные баранки 0,5 кг. (я использовала простые)
  2. Фарш любой 0,5 кг.
  3. Лук репчатый 2 шт.
  4. Помидоры 2 шт.
  5. Сыр твердый 150 гр.
  6. Майонез 150 гр.
  7. Кубик куриного бульона 1 шт.
  8. Соль
  9. Перец

Прочитать рецепт полностью »

Жюльен в булочке

Буквально на ходу изобрела достаточно оригинальный завтрак для мужа. Это булочки с начинкой в виде горячего куриного жюльена.

Дело в том, что сами по себе порции жюльена очень маленькие и муж у меня постоянно требовал добавку. В это раз я перехитрила его, сделав очень вкусный и, с его слов, оригинальный горячий завтрак.

Съев две булочки ни о какой добавке и речи не было. При этом оба мы остались довольны: муж тем, что наелся, а я тем, что наконец-то его накормила.

Ингредиенты:

  1. Булочка маленькая 5-6 шт. (в зависимости от размера)
  2. Куриное филе 1 шт.
  3. Лук репчатый ½ шт.
  4. Грибы (я использовала шампиньоны) 100 гр.
  5. Мука 1 ст.л. без горки
  6. Растительное масло для жарки
  7. Сметана 3 полных столовых ложки
  8. Сыр твердый 50 гр.
  9. Соль
  10. Перец черный молотый

Прочитать рецепт полностью »

Гречневая каша с молоком или Молочный суп с гречкой “Привет из детства” 

Мой муж сел на строгую диету, поскольку с возникновении данного кулинарного сайта поправился на 15 кг. Теперь он хорошо завтракает дома, плотно обедает, а вот ужинает чем-нибудь совсем низкокалорийным и до 18.00.

На завтрак я, как правило, предлагаю ему какую-нибудь кашу. Вот и вспомнился мне давно забытый рецепт гречневой каши с молоком, которую готовила мне еще в детстве мама.

Пишу рецепт без количества ингредиентов, поскольку оно произвольно и зависит от вашего вкуса и желания. Я, например, в такую кашу сахар вообще не добавляю, а муж любит ее немного присластить.

А уж как кстати такая каша придется вашим деткам, которым гречка просто необходима, я вообще говорить не буду!

Ингредиенты:

  1. Крупа гречневая
  2. Масло сливочное
  3. Сахар
  4. Соль
  5. Молоко

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт пышных оладий с фруктамиЭтим рецептом очень вкусных, пышных оладий поделилась с нами Елена Лагодная (Елена из Украины):

Придя вечером с фитнеса, я задумалась, чтобы приготовить мужу на завтрак. И вот я подумала, что давно не готовила оладьи. А оладьи я решила сделать с фруктами.

Да, таких вкусных пышных оладий я давненько не ела! А в сочетании с фруктами и ягодами – полный улет (в прямом и переносном смысле слова)! Спасибо огромное, Леночка, за такой замечательный рецепт!

Ингредиенты:

  1. Кефир 1 стакан
  2. Яйцо 1-2 шт.
  3. Сахар по вкусу
  4. Сода ¼ ч.л.
  5. Мука ½-1 стакан
  6. Изюм
  7. Яблоко
  8. Вишня (свежая или сушеная)
  9. Персик (курага или свежий)
  10. Растительное масло для жарки

Прочитать рецепт полностью »

Тыквенная каша на топленом молокеРецепт тыквенной каши на топленом молоке на конкурс  от Оксаны Подгородецкой:

Завтрак в нашей семье часто начинается с такой вкусной и полезной каши.

В детстве я почему-то не любила как говорят у нас на Украине «гарбузовые» каши. Но попробывав эту кашу (может дело в топленом молоке?) я полюбила ее сама и все мои домашние

Ингредиенты:

  1. Кусочек ярко-оранжевой (желательно «ананасной») тыквы 0,5 – 0,7 кг.
  2. Рис- 3 столовые ложки
  3. Яблоко -1 шт
  4. Изюм – 1 столовая ложка
  5. Щепотка ванилина,сахар по вкусу
  6. Топленое молоко

Прочитать рецепт полностью »

    загрузка...

Кулинарные рецепты

Рецепты на Яндексе


Простые и праздничные рецепты каждый день
добавить на Яндекс

Поиск на блоге

Календарь

Сентябрь 2010
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

Читатели и посетители


Кулинартный блог

Авторизация

Регистрация
Войти
Качественные операции по пластической хирургии: вросший ноготь, пластика век, блефаропластика. . Веломагазин онлайн - продает велосипеды в Киеве.

Copyright © 2008 - Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.

Design by Heaven