Кулинарные рецепты любящей жены
Сборник домашних кулинарных рецептов с фотографиями


Кулинарные рецепты из рубрики ‘Холодные закуски’


Скумбрия, запеченная в фольге с сыром и луком

Скумбрия, запеченная в фольге с сыром и лукомНаверняка многим давно известно, что скумбрия одна из самых полезных видов рыбы, особенно для женщин. Вообще, в настоящее время купить скумбрию не составляет никакого труда. Как правило, в замороженном виде Читать далее ...

Сельдь с яблоками и луком

Сельдь с яблоками и лукомСытный рыбный ужин или сытная закуска из сельди. Сельдь с яблоками и луком вкусное и пикантное блюдо, которое позволит разнообразить рыбное меню, а для кого-то даже открыть новый вкус.

Домашняя вареная колбаса из курицы с морковью

Домашняя вареная колбаса из курицы с морковьюВареная колбаса домашнего приготовления. Долой все ненатуральные ингредиенты, красители и искусственные добавки - сделайте любимую колбасу дома!

Вареное сало в луковой шелухе с чесноком

Вареное сало в луковой шелухе с чеснокомОригинальная закуска из сала своими руками! Если вы любите сало, то этот рецепт точно для вас - сало готовится в луковой шелухе с добавлением чеснока и получается очень ароматным.

Домашняя килька в томате

Домашняя килька в томатеДомашняя килька в томате, ммм! Я просто обожаю ее делать, ведь это поистине универсальное блюдо, которое готовится просто, всем нравится и уж точно не бьет по кошельку. Закуску из кильки даже можно заготовить впрок, чтобы потом просто получать удовольствие.

Маринованная сельдь с луком

Маринованная сельдь с лукомМаринованная сельдь с луком - вариант оригинального блюда к ужину, который в то же самое время может выступать и в качестве холодной закуски на дружеском застолье. Отличительной особенностью этого островатого на вкус рыбного блюда является исключительная простота приготовления, ну а вкус, уж точно, оценят все.

Фасолевый салат c чесноком

Фасолевый салат c чеснокомНеобычный салат из обычной фасоли. Приготовьте этот универсальный салат c чесноком, в котором встречаются фасоль стручковая и в зернах. Этот фасолевый салат не просто полезен, но может выступить и в роли гарнира или, вовсе, закуски.

Двухслойное заливное из курицы на томатном соке

dvihslojnoe-zalivnoe-miniЗаливное блюдо – это любимая и популярная закуска, от которой на любом столе никогда ничего не остается. Своим прозрачным красивым видом и изумительным вкусом оно просто притягивает всех гостей. Сегодня Читать далее ...

Салат-торт из крекеров

Салат-торт из крекеровКрекеры давно используются в приготовлении закусок. Например, их добавление в салат изменит блюдо до неузнаваемости. Благодаря крекерам можно изменить суть блюда и получить больше возможностей в его оформлении.

Тартар из рыбы

Тартар из рыбыТартар — блюдо французской кухни, которое, как правило, готовится из сырого мелко порезанного мяса. Сегодня же мой тартар из рыбы. Правда, испытывать судьбу и готовить тартар из сырой рыбы, я Читать далее ...

Заливной рулет из языков с морковью в сыре

Заливной рулет из языков с морковью в сыреЯзык считается настоящим деликатесом, он невероятно сочный, нежный и питательный. Мясо языка отличается мягкой текстурой, высоким содержанием железа и низкой калорийность, хорошо усваивается организмом. Для тех, кто не любит утруждать Читать далее ...

Рулет из скумбрии с крабовыми палочками и клюквой

Рулет из скумбрии с крабовыми палочками и клюквойРулет из скумбрии прекрасно впишется в любое праздничное меню, тем более что для такой закуски не нужно покупать дорогих продуктов. В подготовленное и приправленное специями рыбное филе завернем сладкую морковь, Читать далее ...

Рулет из скумбрии с морковью и шампиньонами

Рулет из скумбрии с морковью и шампиньонамиНаверное, очень мало людей, которые не любили бы рыбу, особенно скумбрию. Мы ценим эту рыбку за прекрасные пищевые качества и не важно, каким способом она приготовлена – это всегда вкусно, Читать далее ...

Рецепт соленой скумбрии в луковой шелухе

Скумбрия соленая в луковой шелухеИногда так хочется побаловать своих домочадцев ароматной рыбкой! Тогда на помощь приходит рецепт  соления красивой, золотистой скумбрии холодным способом, который заключается в использовании луковой шелухи и черного чая. Рыба получается Читать далее ...

Запеченная в духовке куриная грудка в горчице

Запеченная в духовке куриная грудка в горчицеЗапеченная куриная грудка получается множеством способов и самого разного вкуса. Все дело в способах запекания и предварительной подготовке. Перед запеканием, куриную грудку мы будем варить с добавлением неочищенного репчатого лука. Читать далее ...

Закуска из рыбы со сливочным сыром

Закуска из рыбы со сливочным сыромНевероятно нежная и вкусная закуска с доминирующим рыбным вкусом и легким сливочным послевкусием. Такая закуска из слабосоленой красной рыбы выглядит очень эффектно и способна удивить даже самых изысканных гостей. Закуска Читать далее ...

Шампиньоны с болгарским перцем

Шампиньоны с болгарским перцемСегодняшний рецепт приготовления шампиньонов с болгарским перцем не станет ни для кого открытием. Однако, хочу напомнить вам об этой простой, но в тоже время вкусной закуске. Этот рецепт универсален, ведь Читать далее ...

Яйца фаршированные семгой

Яйца фаршированные семгойФаршированные яйца – удобная в подаче порционная закуска, которая всегда пользуется успехом. Начинкой для яиц могут быть грибы, ветчина, рыба. Сегодня предлагаю вам приготовить вполне праздничное и новогоднее блюдо-закуску — Читать далее ...

Скумбрия маринованная в маринаде в виде рулетиков

Маринованная скумбрия в маринадеМаринованная скумбрия — одна из самых любимых закусок и готовят ее разными способами. Всего через сутки вкусная рыбка, да с пряностями, украсит любой стол! Для этого рецепта необходимо скумбрию разделать Читать далее ...

Рулет из филе курицы с фисташками

Рулет из филе курицы с фисташкамиОдна из закусок, которую я готовлю с завидным постоянством и предлагаю своему семейству в качестве альтернативы колбасе и сосискам – рулет из филе курицы. Мало того, что рулет из куриного Читать далее ...

Салат из свеклы с авокадо и маринованной сельдью

Салат из свеклы с авокадо и маринованной сельдьюЭкзотический фрукт авокадо и скромная уроженка наших краев свекла могут соперничать между собой по разнообразию их применения в кулинарии. Многим не придет в голову их соединить в одном блюде. Предлагаю Читать далее ...

Заливное из семги

Заливное из семгиОдна из праздничных и интересных закусок, которая украсит любой стол – заливное из семги. Сама по себе семга уже праздник, а если приготовить из нее заливное и подать его порционно, Читать далее ...

Копчение скумбрии жидким дымом в домашних условиях

Копчение скумбрии жидким дымом в домашних условияхОказывается, приготовить копченую скумбрию дома совсем не сложно, и даже очень быстро. Конечно, копчение в коптильне более натурально, но все же, в порядке исключения можно воспользоваться и жидким дымом. Жидкий Читать далее ...

Творожно-сырный пирог

Творожно-сырный пирогПесочная основа отлично сочетается с сырной начинкой, образуя интересную вкусовую композицию. Подобного рода пироги относятся к категории вкусных и достаточно быстрых рецептов, на приготовление которых не потребуется больших затрат по Читать далее ...

Баклажаны с луком в сливках

Баклажаны с луком в сливкахБаклажаны, обжаренные с луком в нежном сливочном соусе – интересная закуска, которая вкусна как в горячем, так и в холодном виде. Кроме того, жаренные в сливках баклажаны можно использовать в Читать далее ...

Быстрые маринованные помидоры с чесноком

Быстрые маринованные помидоры с чеснокомПикантные закусочные помидоры готовятся быстро и просто, а получаются такими ароматными и вкусными, что улетучиваются со стола всегда одними из первых! Такие быстро маринованные помидоры с чесноком разнообразят повседневное меню Читать далее ...

Соленое сало – рецепт засолки в рассоле с чесноком

Соленое сало – рецепт засолки в рассоле с чеснокомХозяйкам, в чьем рационе соленое сало появляется регулярно, наверняка будет интересен рецепт засолки любимого продукта в рассоле. Учитывая, насколько просто делается соленое сало в домашних условиях, вообще грех не попробовать Читать далее ...

Грибы вешенки со шпинатом в сливках

Грибы вешенки со шпинатом в сливкахКак-то давно я не покупала вешенки – очень полезные и вкусные грибы, которые мне по вкусу напоминают мясо. А тут в магазине мой взгляд упал на них, и я схватила Читать далее ...

Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом

Рулетики из баклажанов с сыром и яйцомРулетики из баклажанов с разными начинками – простая и вкусная закуска, которая достаточно часто встречается на праздниках и застольях. Сегодня мы будем готовить рулетики с начинкой из сыра и яиц. Читать далее ...

Рецепт запеченных баклажанов с помидорами и сыром

Рецепт баклажанов, запеченных с помидорами и сыромСегодняшний рецепт – вкусная и быстрая закуска из баклажанов. Причем это достаточно простое и быстрое в приготовлении блюдо можно подавать на стол как в горячем, так и в холодном виде. Читать далее ...
Поиск рецептов


Посетители




Copyright © 2008 - 2014 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.