Пирог слоеный с ветчиной и овощами
На минувших выходных Наташа решила сделать себе подарок в виде отдыха от кухни (иногда она устраивает себе такие выходные дни). Чтобы не остаться голодным и покормить отдыхающую жену, мне пришлось...
Салат с куриной грудкой «Нежнее нежного»
Как вы думаете, почему салат называется именно так? Все просто: после того, как салат попадает в рот, он практически тает. У этого салата одна характеристика – супер нежный. Рецепт привезла...
Рецепт пирога с клюквой «Клюковка»
Помните мою осеннюю серию рецептов с баклажанами? Сейчас пришла пора истинно осенней ягоды – клюквы. Именно с ней этим рецептом я открываю мини серию клюквенных шедевров. Не буду рассказывать вам...
Гренки к пиву с рыбной начинкой
О том, что на блоге давно не было рецептов для мужчин, напомнил мне мой муж, попросив принести из магазина бутылочку пива. Потом очень деликатно, опять же, попросил к его пиву...
Творожный десерт с клубничкой
Сезон клубники уже закончен, но на выходных на рынке совершенно случайно я увидела клубнику в продаже. И сразу вспомнила о том, что не успела летом приготовить этот простой и необыкновенно...
Рецепт вкусной домашней аджики
Мой муж просто помешан на всевозможных приправах, начиная с кетчупа и майонеза, заканчивая ядрёными горчицей и хреном. Поэтому ежегодно закатываю несколько десятков баночек домашней универсальной приправы – аджики. Аджику я...
Рецепт сдобных булочек с корицей
Сегодня представляю рецепт моей мамы для моего мужа – сдобные булочки с корицей. Традиционно, каждые выходные, мы ходим в гости к моим родителям. А моя мама делает что-нибудь интересное и...
Рецепт грибного супа
Две недели назад к нам в гости приезжали родители моего мужа. Они привезли килограмм пять грибов. Вполне логично, что с ними нужно было что-то делать. Ну я и наготовила… …...
Рецепт рыбных котлет с овощами из передачи «Смак»
Обычно я делаю рыбные котлеты из горбуши. Но вот недавно подсмотрела в передаче «Смак» необычный рецепт их приготовления (обожаю всякие кулинарные программы). Честно говоря, для меня стало открытием то, что...
У меня на кухне Kaiser
Бытовая техника на кухне это, по сути, правая рука каждой хозяйки. А если это немецкая техника, то, пожалуй, сразу и левая))). Всем известно, что в Германии все, что не делают,...
Рецепт бананов в кокосовой стружке
Недавно листала свою старую кулинарную книгу и нашла в ней один очень любопытный рецепт, который я до сих пор не делала — курица карри с банановыми ломтиками. Суть рецепта была в...
Рецепт закуски из баклажанов — заготовки на зиму
Мой давний читатель из Украины Сергей Матюнин решил поддержать серию сезонных кулинарных рецептов, связанную с баклажанами. Он прислал огромное и красочное письмо, чем очень сильно поднял мне настроение. В письме так же был и...
Рецепт вкусных капустных трубочек с острым ореховым соусом
На выходных я решила поэкспериментировать и приготовить нечто совсем не обычное для нашей семьи. Рецепт нашла в бабушкиной книге, про которую я вам уже рассказывала. Сделала только одну порцию лишь...
Салат с вялеными помидорами и карамелизованным луком
Помимо моды в одежде, есть и кулинарная мода. Совсем недавно я заметила, что среди домохозяек и любителей кулинарии началось повальное увлечение приготовлением вяленных помидоров. Сегодня я пойду немного другим путем...
Торт творожный из печенья «Домик»
По сути, торт для данного рецепта название номинальное. На самом деле это отличный вариант завтрака, который можно приготовить накануне вечером. Творог и печенье хорошо «пойдут» утром со стаканом молока или...
Рецепт борща без зажарки с томатным соком
Я уже публиковала на своем блоге рецепт борща с зажаркой (и альтернативный рецепт украинского борща с зажаркой), сегодня пришло время рецепта без нее. Вообще, у меня порядка четырех «рабочих» рецептов...
Рецепт картофельной запеканки
Мой муж очень любит картошку, любую, но особенно жареную. На прошлых выходных, пока он спал, утром решила потратить немного больше времени и приготовить ему картофельную запеканку. Получилось не менее вкусно...
Свинина с картофелем, приготовленные в рукаве для запекания
Ну что я могу сказать об этом блюде? На ум приходят только две характеристики – очень вкусно и сочно и в то же время невероятно быстро и совершенно не хлопотно....
Творожные батончики
По сути, сегодня я вам предлагаю рецепт сырников, но с немного другим составом и другими пропорциями ингредиентов. Этот рецепт я прочитала в одной из дорожных кулинарных книжек «Быстро. Вкусно. Просто»...
Эклеры или заварные пирожные
Наверняка многие читатели блога помнят с детства незабываемый вкус настоящих эклеров. Вообще, существует два типа эклеров – классические сладкие с кремом и с разными начинками, что делает это блюдо уже...