Кулинарные рецепты любящей жены
Сборник домашних кулинарных рецептов с фотографиями

загрузка...



Кулинарные рецепты из рубрики ‘Бутерброды’


Горячие бутерброды с говядиной, грибами и сыром

Горячие бутерброды (фото)

Ну что, девчонки!? Завтра готовимся принимать поздравления! И специально для наших мужчин вот такой простой рецепт горячих бутербродов к завтраку.

Мой муж уже репетировал)))

В итоге должны получится вкусные и сытные бутерброды, можно сказать, своеобразные запеканки в булочке. Лично я ела что-то похожее в Америке, но решила приготовить дома и заодно мужа потренировать))).

Ингредиенты:

  1. Булочки для хот-догов или любые продолговатые булочки 2 шт. (у меня длиной около 15 см)
  2. Говядина отварная или тушеная 150 г.
  3. Лук репчатый ½ средней
  4. Шампиньоны 70 г.
  5. Мука 1 ст.л.
  6. Соль, перец, травы по вкусу
  7. Сыр твердый 70 г.
  8. Растительное масло 1 ст.л.

Прочитать рецепт полностью »

Паштет из говяжьей печенки с морковью

Паштет из говяжьей печенки (фото)

На страницах блога я уже не раз писала, что очень люблю готовить паштеты дома. При этом почти весь мой опыт как раз и представлен в архивах рецептов домашних паштетов.

Какие только варианты паштетов я не готовила? Это и грибной паштет, мясной, куриный, печеночный и даже рыбный паштеты (ссылки на перечисленные рецепты вы найдете в списке рекомендуемых вариантов в конце этой публикации). Сегодня, вот, новый вариант – паштет из говяжьей печенки с морковью.

Мужу очень понравилось, сказал, что пока это лучший из подобных паштетов, что готовила: вкусный, сытный и много))). Правда, предпочитает есть паштет муж с различными соусами, т.к. для него он несколько суховат. А по мне – вполне самодостаточен.

Ингредиенты:

  1. Печень говяжья 800 г.
  2. Манная крупа 1 ст.
  3. Вода или бульон 1 ст.
  4. Лук репчатый 1 крупная
  5. Морковь 1 крупная
  6. Чеснок зубчика
  7. Сельдерей стеблевой 2 стебля
  8. Соль, перец, мускатный орех по вкусу
  9. Растительное масло для обжаривания овощей

Прочитать рецепт полностью »

Гренки с тыквой

Гренки с тыквой (фото)

Осень постепенно передает свои права зиме, но ее урожай будет радовать нас еще долго. В этом году на даче мы вырастили несколько больших тыкв, которые я до сих пор осваиваю на кухне. Один из рецептов, который мне понравился, хочу вам сегодня представить – это горячие бутерброды с тыквой.

Такие гренки идельны к завтраку и не требуют уж очень много времени от вас на приготовление.

Ингредиенты:

  1. Батон или багет 4 ломтика
  2. Тыква 100 г. мякоти
  3. Растительное масло 1 ст.л.
  4. Сливочное масло 20 г.
  5. Лук репчатый ½ маленькой
  6. Чеснок 2 зубчика
  7. Прованские травы или любимые травки по вкусу
  8. Соль, перец

Прочитать рецепт полностью »

Бутерброды с авокадо, говядиной и луковым конфитюром

Бутерброды с авокадо и говядиной (фото)

Этот рецепт бутербродов с авокадо и говядиной к завтраку прост и сложен одновременно. С одной стороны, для того, чтобы все получилось быстро в нужный вам момент, необходимо заранее подготовится: отварить говядину, вечером купить свежий хлеб, раздобыть авокадо, позаботится о наличии лукового конфитюра, который здесь играет не последнюю роль.

С другой стороны, имея все ингредиенты под рукой, вы потратите на эти бутерброды всего несколько минут. Поверьте, такой простой, сытный, где-то с яркими нотками вкуса и изысканности рецепт завтрака вам обязательно понравится.

Один минус – к такому завтраку нужно готовится заранее.

Ингредиенты:

  1. Отварная говядина 150 г.
  2. Авокадо 1 шт.
  3. Лимон ½ шт.
  4. Сметана или майонез 2 ст.л.
  5. Черный хлеб 4 ломтика
  6. Луковый конфитюр, приготовленный по этому рецепту

Прочитать рецепт полностью »

Гренки на гриле

По предыдущему рецепту вы, наверное, поняли, что Натали Сенчук отмечала свой День рождения. Блог zefira.net поздравляет именинницу, которой простительна публикация данного рецепта гренок на гриле, как продолжение рецепта ухи, без фото:

Необычайно прикольные гренки, получаются неожиданно вкусно! С хрустящей корочкой и мягкой серединкой внутри. А нужно всего-то ничего. Протанцевала я гренки и не сфоткала. Вот так)))

Ингредиенты:

  1. Белый хлеб 1 бух.
  2. Майонез 1 уп.
  3. Кетчуп 1 уп.

Прочитать рецепт полностью »

Бутерброды с креветками и маринованным луком

Бутерброды с креветками (фото)

Конкурс (участие может принять каждый) продолжает второй рецепт от Марины-Мальвины:

Любите ли Вы креветки, как люблю их я? ;) ))

Лежала у меня дома пачечка креветок. И вот увидела у Вас рецепт бутербродов с креветками. Ваш рецепт был с овощами для подруг, а мой муж не очень любит приготовленные овощи. Но меня рецепт так вдохновил, что я тоже решила сделать, но по своему.

Эти бутерброды с креветками муж съел их с такой скоростью, что мне досталось только пара. А узнав историю возникновения этих бутербродов попросил почаще заходить на такой ПОЛЕЗНЫЙ сайт))))).

Ингредиенты:

  1. Багет 1 шт.
  2. Огурец большой 1 шт.
  3. Креветки отварные и очищенные 300 гр. приблизительно
  4. Майонез
  5. Лук репчатый маринованный

Для приготовления маринованного лука:

  1. Репчатый лук
  2. Соль
  3. Сахар
  4. Уксус
  5. Растительное масло
  6. Любые сушеные травы на свой вкус – у меня прованские травы
  7. Черный молотый перец

Прочитать рецепт полностью »

Фаршированные сушки

Фаршированные сушки (рецепт с фото)

Впервые я попробовала такое необычное блюдо, как фаршированные сушки, в 12-летнем возрасте. Тогда мы с мамой готовились к моему дню рождению и продумывали меню. А я как раз в каком-то журнале вычитала тот самый рецепт. Честно признаюсь, мама отнеслась с опаской к такой закуске, но фаршированные мясом сушки улетели со стола с такой сокоростью, что с тех пор моему кулинарному чутью начали всецело доверять.

В том рецепте сушки были с начинкой из фарша, я же сегодня предлагаю вам совсем другой вариант. Он легче и вкуснее (на мой взгляд) по составу. Лично я этот способ подачи фаршированных сушек отношу скорее к горячим бутербродам, чем к закуске.

Ингредиенты:

  1. Сушки несладкие 18-20 шт.
  2. Сыр 70 г.
  3. Готовая курица (ветчина, колбаса) 150 г.
  4. Шампиньоны 50 г.
  5. Перец сладкий 1/2 шт.
  6. Молоко около 200 мл.

Прочитать рецепт полностью »

Форшмак из селедки

Форшмак - рецепт с фото

Рецепт очень простой, быстрой и доступной закуски публикую по просьбе мужа. Приготовленная накануне, она здорово вписалась в небольшие дружеские посиделки в честь приезда в гости “старинного” друга семьи.

С полной уверенностью скажу, что форшмак из селедки с малой долей вероятности встретит равнодушных людей, а тем более среди мужчин. Сразу рекомендую увеличить количество ингредиентов в 2-3 раза по стравнению с тем, что указано в рецепте.

Это блюдо лучше всего характеризует фраза, сказанная мужчинами перед последним “бутербродом” с форшмаком: “Под водочку супер!”

Ингредиенты:

  1. Филе сельди 2 шт.
  2. Кусочек белого хлеба или батона
  3. Яйцо сваренное вкрутую 1 шт.
  4. Хрен белый готовый 1 ч.л.
  5. Лук репчатый 1/2 шт. маленькой

Прочитать рецепт полностью »

Грибной паштет – простой способ приготовить его дома

Грибной паштет (фото)

Это очень простой рецепт грибного паштета. Самое главное, что его можно достаточно быстро и с минимальными затратами приготовить дома, а не переплачивать в несколько раз за не понятно что из магазина.

По сути такой грибной паштет является полноценной закуской. Периодически готовлю такой паштет мужу на завтрак. Это быстро и удобно, особенно, когда он опаздывает на работу.

Кстати, в этом рецепте я использую вешенки, хотя можно добавлять абсолютно любые грибы. С лестыми грибами получится гораздо вкуснее и ароматнее. Паштет из грибов весьма специфический, поэтому помните – финальный вкус очень сильно корректируют специи и их количество. Экспериментируйте!

Ингредиенты:

  1. Вешенки 300 гр.
  2. Растительное масло 4 ст.л.
  3. Лук репчатый 1 маленькая луковица
  4. Чеснок 1 зубчик
  5. Соль, перец, мускатный орех по вкусу

Прочитать рецепт полностью »

Реинкарнация классического рецепта сосиски в тесте – сосиска в картофеле и в лаваше

Сосиска в тесте уже давно стала для моего мужа символом питания «на ходу» – покупает ее только в случаях, когда очень хочет есть, а времени нет.

Давным-давно держала в голове идею приготовить сосиску в тесте, но не в обычном, а в картофельном, чтобы показать мужу, как сильно может преобразить блюдо иной подход к нему. Но вся я погрязла в сомнениях по поводу этого самого картофельного теста, боялась, что на сковороде при обжаривании оно расползется или вместо красивых обжаренных цилиндрических сосисок у меня выйдет нечто приплюснутое…

В конечном счете для перестраховки решила завернуть сосиску кроме картофеля еще и в лаваш. Уже на этапе приготовления я поняла, что решение было верным – лаваш позволяет сохранить форму блюду, а при обжаривании превращается в безумно вкусную и хрустящую корочку.

Ингредиенты:

  1. Сосиска 4 шт.
  2. Лаваш тонкий 1 большой лист
  3. Сыр твердый 50 гр.
  4. Картофель средний 4 шт.
  5. Зелень петрушки ½ пучка
  6. Соль
  7. Перец черный молотый
  8. Масло сливочное 30 гр.
  9. Растительное масло для обжаривания

Прочитать рецепт полностью »


Найти рецепты

Кулинарные рецепты

Рецепты на Яндексе


Простые и праздничные рецепты каждый день
добавить на Яндекс

Архивы

Календарь

Май 2013
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Читатели и посетители


Новый стационарный телефон в стиле кантри . Быстро купить мужское белье высочайшего качества. . Флористический салон: букеты РОЗ. Акции и подарки.

Copyright © 2008 - 2012 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.

Design by Heaven