Кулинарные рецепты любящей жены
Сборник домашних кулинарных рецептов с фотографиями


Кулинарные рецепты из рубрики ‘Простые рецепты’


Блюда из картофеля частые гости на любом столе и из этого недорогого и доступного продукта можно приготовить бесчисленное множество разных блюд. Картофель отлично сочетается буквально с любыми продуктами. Для разнообразия картофельной жизни предлагаю испробовать рецепт тефтелей, где кабачок и сыр брынза создают вкусный кулинарный ансамбль.

А как аппетитно выглядят такие шарики, румяные и золотистые – объедение! Картофельные тефтели могут быть отличным гарниром, а для подачи самостоятельным блюдом хороши с любым соусом.

И если вы думаете, что удивить своих близких можно только изысканным блюдом, попробуйте приготовить картофельные тефтели с кабачком и брынзой. Порой даже самые простые блюда могут покорить бывалого гурмана! Прочитать рецепт полностью »

Сегодня хочу рассказать вам еще один быстрый рецепт вкусной и оригинальной по способу подачи закуски – розочек из слоеного теста с колбасой. Блюдо действительно впечатляет своей практичностью – за относительно небольшое время можно напечь целую тарелку этих розочек, которые помимо того, что сами по себе являются закуской, дополнительно могут выполнять и эстетическую функцию украшения на столе.

Такие необычные розочки, приготовленные из слоеного теста, с тонкими ломтиками вареной колбасы, которую, в принципе, можно заменить на копченую или ветчину, вызывают восторг и восхищение и у взрослых, и у детей.

Этот рецепт, как мне кажется, может стать праздничной и оригинальной альтернативой сосиске в тесте, так любимой многими. Прочитать рецепт полностью »

Как правило, на ужин в будний день стараюсь готовить что-то очень простое. Ну скажем пожарить котлеты, сделать тефтели или потушить курочку, приготовить плов или гречку с мясом, потушить картошку. А вот в выходные принимаю заказы от мужа и сына и готовлю что-то из того, что они очень любят. Например, лазанью, или такую вот аппетитную картофельную запеканку. В качестве наполнителя для своей картофельной запеканки я беру мясной фарш и разные овощи, иногда готовлю запеканку с сыром и грибами.

Сегодня хочу представить один из вариантов картофельной запеканки. Мужу и сыну она нравится больше всего! Прочитать рецепт полностью »

Салаты из консервированного тунца весьма популярны, к тому же готовятся они просто, доступны круглый год и очень приятны на вкус. Тунец низкокалорийный продукт, отличается довольно высоким содержанием белка и в консервированном виде сохраняет свои полезные свойства.

Рыбка отлично сочетается с овощами, яйцами, зеленью, а заправлять закуски можно разными соусами и всевозможными заправками. Одним словом выбор велик на любой вкус.

Предложенный сегодня салат из консервированного тунца с яйцом достаточно свежий и легкий. Он будет актуален как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Подать такую закуску можно в салатнике, креманках или тарталетках, но один из вариантов – это порционные чаши, сделанные из лимонов. Смотрится такой салат весьма красиво и оригинально, и украсит любое застолье.

Эстетичное блюдо может стать удивительным открытием для близких и гостей и прекрасным результатом вашей креативности! Прочитать рецепт полностью »

На неделе купила пучок первой весенней редиски, которая по сути и является первым настоящим весенним овощем, выращенным на грядках безо всякой химии, как это часто бывает с первыми помидорами и огурцами.

И пусть на дворе уже давно не снежные пейзажи, но ведь и до лета еще далеко – за окном то и дело проскакивают хмурые и пасмурные деньки, в которые так хочется солнышка… Так почему бы не подарить своим близким чуточку настоящей весны, порадовав себя и их таким легким салатом с редиской.

Кстати, если в этот салат добавить немного свежего огурца, то и аромат у салат с редиской будет совершенно весенним. Прочитать рецепт полностью »

Как я уже не раз говорила, очень довольна выпечкой в мультиварке. Именно по этому в последнее время практически все выпекание бисквитов и коржей для тортов я отдала ей, моей лучшей помощнице.

Классический бисквит не исключение – он тоже превосходно получается в мультиварке. И что интересно, если бы я делала такой же бисквит в духовке, он получился бы менее высоким, менее воздушным, не таким ровным и красивым.

Сегодня хочу рассказать вам один из простых в приготовлении, но очень вкусных летних тортов. Тонкие и воздушные бисквитные коржи, внутри которых таится загадка – яркое и сочное суфле из клубники и сливок. Этот торт – отличный вариант порадовать своих гостей вкусным, но простым в приготовлении тортом!

Если же у вас нет мультиварки, то бисквит вы вполне можете испечь и в духовке! Прочитать рецепт полностью »

Из набора простых овощей получаются превосходные супы-пюре, вкусные и полезные. Добавляя или меняя ингредиенты, специи и травы – это еще всегда и новый аромат, и новый цвет.

Я просто обожаю такие супы готовить с тыквой, необыкновенно нежные, имеющие бархатную консистенцию и яркий окрас, они настоящее украшение на обеденной трапезе. Приготовление не займет много времени, а блюдо порадует мягким и деликатным вкусом. А поданный в тыквенных чашах суп-пюре из овощей и вовсе преобразит нашу повседневную жизнь, внеся разнообразие и оригинальность! Прочитать рецепт полностью »

Наверняка многим знакома белая длинная редька под названием дайкон. Буквально пару дней назад купила в магазине красивый дайкон, а вчера приготовила из него отличный простой салат на ужин.

В этот салат кроме дайкона я добавила немного моркови, яблоко и свежий огурец – салат получился поистине весенним и сочным.

В салате особенно хочу отметить доступность овощей даже в период ранней весны, еще немного и все основные ингредиенты станут куда дешевле и полезнее. Особенностью салата могу назвать подбор овощей, которые здорово гармонируют друг с другом вместе со сметанной заправкой. Прочитать рецепт полностью »

Невероятно простой и оригинальный ужин вы можете приготовить своей половинке. При этом особых усилий и специальных навыков от вас не потребуется, ведь по сути мы готовим жареное куриное филе. Основная фишка блюда – в подаче. Поэтому вариаций оформления блюда так много, сколько есть у вас идей.

Опять же, поводов сделать сердце из куриного филе также много. Надеюсь, это будет не ссора с примирением, а просто выражение ваших чувств близкому человеку в обычной будничной обстановке.

Любите и будьте любимыми, главное, не забывайте говорить об этом своим близким, пусть даже и по пустяковым поводам! Прочитать рецепт полностью »

Пока еще не закончился Пост, есть повод поделиться вкусным и оригинальным блюдом – лук, фаршированный овощами. Никогда не думала, что фаршированный лук может быть настолько вкусным.

«Корзиночки» из лука с начинкой из овощей и риса понравились и моему сынишке, и мужу – большому любителю кетчупа и всего запеченного.

Это был мой первый подобный опыт приготовления лука таким способом. Вообще я лук люблю и жаренный, и маринованный, но вот запеченный таким образом никогда не пробовала. Это действительно простое и праздничное блюдо. Прочитать рецепт полностью »

Поиск рецептов


Последние отзывы


Простые и праздничные рецепты каждый день
добавить на Яндекс
Посетители


Copyright © 2008 - 2012 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.