Кулинарные рецепты любящей жены
Сборник домашних кулинарных рецептов с фотографиями


Кулинарные рецепты из рубрики ‘Рецепты салатов’

Салаты – постоянные спутники нашей жизни, праздничной и повседневной, компанейской и одинокой. Их готовят не только по каким-то особенным поводам. Рецепты салатов, коих в мире не одна сотня тысяч, наверное, с лихвой перекроют количество рецептов любой другой кулинарной категории.

Порой складывается ощущение, что ежедневно в мире появляется несколько сот рецептов салатов. Ведь любой салат — это импровизация сочетания ингредиентов (даже с одними и теми же продуктами салаты могут кардинально отличаться друг от друга, благодаря только разной заправке, а это уже новое блюдо…)

Как правило, салат это холодное блюдо. А ведь удобно — его не нужно разогревать, большинство салатов готовится быстро, они сытны, красивы, да и с легкостью могут заменить собой гарнир основного блюда. Кажется, нет смысла перечислять типа салатов. Просто готовьте и экспериментируйте, а я вам помогу своими рецептами!


От ярких красок необычного салата из редиса с апельсинами и мятой как минимум поднимется настроение. Сочетание редиса с апельсином просто восхитительно! Легкий, вкусный, салат полон свежести, сочности и витаминов!

В этом салате внимание уделено каждому ингредиенту, а в сочетании – это настоящий праздник вкуса! Цитрусовый аромат и сочность мякоти апельсина хорошо подходит терпкому хрустящему редису. Немного тонких перышек сладковатого красного лука и приятная нотка бодрящей свежести мяты – это то, что надо в жаркий летний день!

К каждой трапезе, в любое время года и по всякому поводу найдутся свои салаты. Придумывайте, экспериментируйте, ищите новые сочетания. Надеюсь, и этот салат, порадует вас необычностью цвета и вкуса! Прочитать рецепт полностью »

А вы готовили когда-нибудь салаты с ревенем? Сегодня все чаще мы используем всевозможную зелень, травы, в том числе и дикорастущие, которые не считаются съедобными. А ведь многие из них вкусны и полезны.

Например, ревень, из которого мы варили ароматное варенье с апельсином, отлично подходит для приготовления салатов. В сегодняшнем рецепте все ингредиенты, заявляя о себе отдельными вкусовыми всплесками, рождают оригинальный ансамбль приятной закуски или легкого перекуса. Ревень придает салату приятную свежую кислинку, и надеюсь, многих удивит отличным вкусом.

Ревень – овощ номер один в июньской кулинарии, т.к. именно теперь, черешки молоденькие и самые нежные, сочные. Так что торопитесь познакомиться с оригинальным вкусом этой ценного овощного растения! Прочитать рецепт полностью »

Смешивая овощи в разных сочетаниях, вы сможете приготовить множество разнообразных блюд. Овощные салаты обожаемы многими и придутся по вкусу всем, кто следит за правильным питанием и любит хорошую кухню.

Салаты из овощей, особенно с зеленью, очень яркие и сочные. Многие из них очень просты в приготовлении и имеют необычный и очень приятный вкус. Молодые листья шпината, щавеля, салата, петрушка, укроп содержат большое количество соков и массу полезных веществ, так необходимых для нашего организма. Вареные яйца, хрустящий огурец, зеленый лук, сухарики и грецкие орехи – настоящий праздник вкуса!

Салаты из пряной зелени и нежных овощей всегда желанная закуска на любом столе. Готовьте вкусные, полезные блюда из молодой зелени и удивляйте своих близких хорошей едой! Прочитать рецепт полностью »

Крабовые палочки – идеальная основа для салата. Их мягкий вкус прекрасно сочетается с другими продуктами. Сегодня их знают все и любят многие.

Хочу предложить рецепт крабового салат с зеленым луком и свежим огурцом. В первую очередь порадует такой салат любителей крабовых палочек невероятной легкостью и весенней свежестью. А все благодаря ароматному огуречному вкусу и легкой резкости зеленого лука. За счет такого сочетания салат обладает совершенно особым, оригинальным вкусом. К тому же такое простое и доступное по цене блюдо отлично подойдет и для семейного застолья и праздничного обеда.

Блюда, в состав которых входят крабовые палочки, получаются легкими и прохладными, что особенно актуальны на банкетах. Крабовый салат с зеленым луком и свежим огурцом порадует замечательным вкусом, а поданный в маленьких тарталетках – украсит любой стол! Прочитать рецепт полностью »

Самый весенний салат, который известен, наверное, каждой хозяюшке, готовится из огурцов и редиса со сметаной и зеленью. Сочетание редиса и огурцов, на мой взгляд, обыденное, таким салатом никого не удивишь…

Я же предлагаю привычный вкус вполне обычного и традиционного салата изменить так, чтобы сделать его, наоборот, необычным, но в то же время понятным для восприятия. Для этого достаточно добавить в заправку к салату немного сыра фета и специй. Зелень только подчеркнет вкус овощей.

В общем, поздравляю вас с приходом сезона доступных овощей! Прочитать рецепт полностью »

Сегодняшний рецепт салата из редиса и огурцов достоен вашего внимания, уважаемые кулинары!!! По вкусу этот салат яркий и сочный, такой прям летний вариант, который наполнит ваш организм витаминами.

Самой распространенной заправкой в салате с редисом будет, наверное, сметана. А в этом салате редис, огурец и груша заправляются острой и в тоже время сладкой заправкой на основе меда, растительного масла и соевого соуса.

Небольшое количество обжаренного кунжута лишь добавляет колоритности этому и без того оригинальному салату. Прочитать рецепт полностью »

В самый редисочный разгар хочу предложить еще один вариант яркого салатика из редиса с апельсином и орехами. Салат получается свежий, сочный и очень хрустящий. Минимум ингредиентов – максимум вкуса!

Легкий, вкусный салат отлично подойдет для разгрузочных дней – это шикарный ужин для любителей беречь фигуру. Ну, или как гарнир к запеченной птице – милое дело!

Весна – время солнечных деньков и первых свежих овощей. Редис, пожалуй, один из самых красивых овощей, способный насытить наш организм настоящими весенними витаминами.

Салаты с редисом настолько разнообразны, что всегда есть выбор, на каком рецепте остановится сегодня. Надеюсь, такой незатейливый салатик придется вам по душе, так же как и мне, а рецепт пополнит копилку весенних закусок из полезного редиса! Приятного аппетита и хорошего настроения! Прочитать рецепт полностью »

Смешивая овощи в разных сочетаниях, вы сможете приготовить множество разнообразных блюд. Этот простой салат из редиса с огурцом, яйцом и сухариками выглядит очень аппетитно и по-весеннему радостно. Закуска приятна и на вкус, хрустящая, ароматная.

Жареные сухарики, тертый сыр и вареные яйца придают овощам богатый вкус и дополнительную питательность. Салат незамысловатый, но вкусный и сытный, утолит голод, но не вызовет чувство тяжести. Подойдет для ужина, перекуса или как гарнир к мясному блюду.

Сухарики можно приготовить на сковороде или подсушить нарезанные кубики белого хлеба в духовке до золотистого цвета. Их необходимо добавлять в салат непосредственно перед подачей на стол, иначе они размокнуть и не будут хрустеть.

Если добавить к овощному салату необычный соус, то даже простое кушанье может превратиться в изысканное яство. Кто-то любит заправлять салат сметаной, кому-то больше по вкусу майонез, в нашем случае соус получается оригинальным и пикантным за счет смешивания с соевым соусом.

Салатов из овощей можно приготовить много самых разных. Объединяет их то, что все они ярки и вкусны! Прочитать рецепт полностью »

Как приятно ранней весной покупать первые свежие овощи и наслаждаться и хрустеть с удовольствием. Именно поэтому, весенние салаты не только вкусны и полезны, но и как будто созданы для поднятия настроения. Они яркие, легкие и приносят море витаминов.

Сегодня предлагаю в популярный оливье добавить весенних красок и приготовить салат с редисом и свежим огурцом. Вкус получается ярким, свежим, сочным и, на мой взгляд, уж очень хорош салатик. Такая диетическая закуска придется многим по вкусу и порадует любителей молодой редисочки. Именно горчичные масла придают редису своеобразный привкус, отличающий этот овощ от других. При низкой калорийности редис содержит рекордное количество белка, а потому, любители остренького могут наслаждаться вкусом с огромной пользой для организма.

Так что готовим весенний оливье и добро пожаловать к столу! Прочитать рецепт полностью »

Если вам знакомы правила раздельного питания, то мясо, курицу или рыбу лучше всего есть с гарниром из какого-нибудь овощного салата или просто порезанных овощей. Ни о каком картофельном пюре или жаренной картошке и речи идти не может! В последнее время я стала придерживаться этого простого правила. Оказывается, отказаться от картошки, так любимой всеми нами, вовсе не сложно. Да и вариантов овощных салатов столько, что всегда найдется тот, который тебе по душе в конкретной ситуации.

В этот раз вместо курицы с салатом я сделала салат с курицей, а точнее с сельдереем и курицей. Сельдерей, курица, сочная и яркая морковь, немного яблока и листья салата – это сочетание чудесно! Да и легкий соус этому салату придает только пикантность и дополнительный вкус. Прочитать рецепт полностью »

Сегодня я расскажу как быстро и просто приготовить великолепный салат для настоящих гурманов, который можно подать на любой стол. Завтрак, ужин, хороший перекус или необычная закуска — решайте сами.

Легкий салат удачно сочетает свежесть салатных листьев, мягкость белоснежных зерен творога и аромат грецких орехов. Зернистый творог в последнее время один из популярных и любимых продуктов здорового питания. И является весьма универсальным ингредиентом, что позволяет использование творога в различных салатах, закусках, холодных супах, вторых блюдах и т.д. Его упругая, но одновременно мягкая консистенция и кисловатый вкус нравится многим. Творог, как белковый продукт, лучше всего сочетается с зеленью, любыми овощами, орехами.

Для тех, кто заботится о вкусе блюд и их полезном составе, настоятельно рекомендую обратить внимание на этот незатейливый рецепт. Во-первых — готовится он очень быстро, во-вторых – красив внешне, ну а в-третьих – полезен для организма. Его обязательно хочется попробовать! Прочитать рецепт полностью »

Весной самое время баловать свой организм первой зеленушкой, поэтому, когда листики щавеля и шпината появляются на свет, их лучше употреблять в сыром виде.

Шпинат и щавель содержат немыслимое количество ценных питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Кисловатый щавель и нежный шпинат отлично дополняют друг друга в салатах. Это интересное соединение вкусов весьма полезно и очень оригинально.

Такой легкий, весенний салат отлично подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбе. Понравится он как самостоятельное блюдо тем, кто следит за фигурой и здоровым питанием. Соотношение шпината и щавеля можно изменять, добавляя больше или меньше одного из ингредиентов. Салатный лук, насыщенная заправка с грецкими орехами – вкуснотища, да и только!

Салаты из щавеля и шпината слишком низкокалорийны! Но даже для тех, кто диет не придерживается, этот салат замечателен – прекрасная легкая закуска перед более основательной едой! Прочитать рецепт полностью »

Сегодня я предлагаю приготовить очень простой и очень полезный салат из моркови и яблок с грецкими орехами. Сырая морковь, так же как и яблоки, содержит клетчатку, так полезную для нашего здоровья. Такой незатейливый салатик отлично подойдет для проведения разгрузочных дней.

Витаминный, яркий салат можно заправлять по вкусу и желанию — подойдет майонез, сметана, несладкий йогурт или просто оливковое масло. И не забудьте о зелени, особенно хороша петрушка. Она, как и морковь, является лидером по содержанию витамина А и очень полезна для зрения.

Такие несложные рецепты салатов пополнят копилку тех, кто борется за здоровый образ жизни, красоту и молодость. Ведь такое блюдо – настоящий источник природных витаминов! Угощайтесь на здоровье! Прочитать рецепт полностью »

Поиск рецептов


Посетители




Copyright © 2008 - 2014 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.