Кулинарные рецепты любящей жены
Сборник домашних кулинарных рецептов с фотографиями


Кулинарные рецепты из рубрики ‘Блюда для детей’


Что касается базового рецепта приготовления рубленных куриных котлет, то пользуюсь им достаточно часто. Ведь их так любят и детки, и муж.

Летом и осенью я стараюсь немного менять рецептуру, добавляя в куриные котлеты разные овощи. Сегодняшние котлеты из курицы с кабачком – мое открытие этого сезона.

Такие котлеты из нежного куриного филе сами по себе очень сочные и вкусные, а добавление в тесто кабачка, который, кстати, особо не чувствуется, делает их еще более пышными и воздушными.

Летом я практически полностью отказываюсь от разных гарниров, предпочитая кушать куриные котлеты с каким-нибудь летним овощным салатом, заправленным оливковым маслом. Ну а муж и детки любят такие котлеты с кабачком с гарниром из картофельного пюре. Прочитать рецепт полностью »

Что может быть лучше и удобнее печенья к повседневному чаепитию? Вкус печенья не только порадует, но и подкрепит силы. Если вы любите домашнюю выпечку, рецепт печенья на пиве создан для вас.

Тесто на пиве для печенья делается просто и быстро из минимального количества продуктов. Пиво делает выпечку рассыпчатой, ни привкуса, ни запаха совершенно не чувствуется.

Печенье на пиве можно сделать более слоеным, похожим на язычки, если раскатать его потолще. А можно сделать выпечку тонкой и хрустящей. Разделив тесто пополам, вы приготовите печенюшки с разными вкусами: сладкими для детишек, солеными для взрослых.

Проявив креативные способности в придании оригинальной формы изделий, вы проявите свою фантазию.

Готовиться десерт за считанные минуты, а исчезает со стола в мгновение ока. Плюс такого печенья и в долгом сохранении своих превосходных вкусовых качеств.

Если вы не купили ничего к чаю – не беда. Итак, отбираем у мужа стаканчик пива и готовим печенье – вкусное, хрустящее, аппетитное. Прочитать рецепт полностью »

Любая пища должна радовать не только желудок, но и глаз. Сегодняшний рецепт риса с цукини и кукурузой — яркий пример вкусной, легкой, полезной и аппетитной еды, актуальной в любое время года.

Рис отлично сочетается с разными овощами, и может использоваться как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу, рыбе или птице. Рассыпчатый белоснежный рис, молодой цуккини, солнечная кукуруза, яркий острый перчик, немного сыра и зелени: чем не чудесный кулинарный праздник? Такое блюдо придется по душе многим, кто заботится о здоровом образе жизни и сбалансированном питании. Готовьте с удовольствием, радуя своих близких разнообразными рецептами из риса и овощей!

Стоит приложить чуть-чуть усилий и включить фантазию – рождается вкусное, красивое и полезное блюдо, которым можно одновременно угодить и вегетарианцам и мясоедам! Прочитать рецепт полностью »

Многим, да почти всем читателям, понравились мои панкейки на кефире . Сегодня я хочу продолжить тему панкейков и предлагаю вам приготовить оладьи с кабачками.

Кабачки в этом рецепте почти не чувствуются, а вот травки и чеснок делают из десертного блюда, которое едят с вареньем или джемом, настоящую вкусную закуску.

Оладьи с кабачками можно подавать со сметаной, с паштетом, например, печеночным, паштетом из баклажанов или куриным с тыквой. А можно подавать на обед вместо хлеба к борщу или другому вкусному и наваристому супу.

Из данного количества продуктов получается примерно 14 панкейков диаметром около 10 см! Прочитать рецепт полностью »

Супы из набора традиционных овощей – незаменимое блюдо, которое и насытит, и согреет, и настроение поднимет. Овощные супы-пюре легче усваиваются организмом, а бульон из овощей создает особую композицию сочетания разных вкусов.

Овощи низкокалорийны, но в то же время богаты витаминами и микроэлементами. Овощные супы питание очень полезное, легкое, а готовятся совершенно несложно. Кроме того такие диетические супчики отлично подходят для разгрузочных дней, часто используются в вегетарианской кухне и во время поста.

Осенью, в сезон созревания всех овощей, ароматные супы очень актуальны. Чем больше овощей вы положите в суп, тем он получится наваристей и вкуснее. Разнообразие овощей дарят полезному блюду богатый, яркий вкус. Ничего лучше овощного супа не придумать!

Поскольку из вареных овощей можно легко сделать однородную массу, ваше первое блюдо превратится в мягкий и нежный суп-пюре. Кому такой вариант не по душе, оставьте суп в первоначальном виде. Это уж кто как любит! Прочитать рецепт полностью »

Сегодня хочу предложить вам рецепт не совсем обычных оладьев из кабачков с творогом. Такие оладьи получаются не сладкими, скорее, такой вариант больше подходит в качестве закусочного. В принципе, в некоторых случаях такое блюдо может заменить и хлеб.

По форме и по структуре творожные оладьи из кабачков мне больше напоминают сырники. Но муж все-таки настаивает на том, что это оладьи.

Подавать такие оладьи можно с томатным или сметанным соусом. Я предпочитаю готовить их на завтрак, ведь в сочетании с домашним паштетом получается довольно сытное утреннее блюдо. Прочитать рецепт полностью »

Вы когда-нибудь пробовали макароны с малиной?! Представляю, о чем вы сейчас подумали!!! Нет, я не сошла с ума, а лишь решила попробовать приготовить из макарон нечто сладкое и очень вкусное. Ведь многие из нас любят молочный суп с макаронами! А он, между прочим, тоже сладкий!

Макароны в нежнейшем сливочном соусе бешамель с малиной – смотрится все достаточно гармонично! Да и вкусно, чего уж греха таить!

Макароны с малиной станут не только вкусным завтраком, но и обедом, и даже ужином!

Надеюсь, я смогла заинтриговать вас и заставить приготовить это необычное на первый взгляд блюдо. Прочитать рецепт полностью »

Сентябрь продолжает радовать мою семью не большим, но все-таки выращенным своими руками урожаем кабачков. Именно поэтому я все еще много готовлю и него, да и блюда из кабачка все еще частые гости на нашем столе.

Вчера на ужин своим родным я запекла в духовке кабачки с котлетами из нежного свиного фарша, помидорами и сырной корочкой.

Блюдо получилось и красивым, и сытным одновременно. Что удобно, кабачки не расползлись, отдали часть своих соков котлеткам. Дополнил блюдо яркий помидор и румяная сырная корочка, которая так нравится моим малышам! Прочитать рецепт полностью »

Голубцы любят многие. Но с ними очень много возни и на приготовление уходит масса драгоценного времени. Многие хозяйки придумывают новые способы этого популярного блюда, чтобы порадовать своих близких вкусным и сытном кушаньем.

Хорошее решение – запеканка из мясного фарша с капустой и рисом. Запеканка – это универсальное блюдо очень известное во многих кухнях мира. Его можно приготовить из любых продуктов, которые найдутся в холодильнике. Мясной фарш, капуста, рис, овощи — это сытное чудо-блюдо, которым можно накормить всю семью. К тому же запеканки очень полезны, т.к. продукты во время пребывания в духовке практически не теряют своих ценных питательных свойств.

Порадуйте своих домочадцев аппетитной запеканкой – простым блюдом на все случаи жизни! Отличный вариант для тех, кто желает разнообразить повседневное меню вкусной и любимой едой! Прочитать рецепт полностью »

Запеченные яблоки – это замечательный, а главное полезный десерт для детей и взрослых. Такие рецепты довольно просты в приготовлении. Вкус блюда будет зависеть от начинки, которую вы будете укладывать на место вырезанной из яблок сердцевины.

Яблоки для запекания должны быть с крепкой кожурой и твердой, слегка кисловатой мякотью. Обычно я использую антоновку, плоды которой издают сильнейший необыкновенно привлекательный запах. Сегодня, когда антоновка уже созрела, предлагаю рецепт с творожной начинкой – очень вкусно и очень полезно. Запекание в фольге позволит сохранить все соки и витамины в полной мере. Это блюдо можно подать и на завтрак, и в качестве десерта на любой стол. Вы увидите, все останутся довольны, обычно только рады легкому, ароматному и низкокалорийному десерту.

Дарите своим близким сладкие мгновения. Десерты из осенних фруктов выглядят эффектно, приятны на вкус и богаты витаминами! Прочитать рецепт полностью »

Поиск рецептов
Случайный рецепт
Филе хека с овощами в фольге


Последние отзывы


Простые и праздничные рецепты каждый день
добавить на Яндекс
Посетители


Copyright © 2008 - 2014 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.