Кулинарные рецепты любящей жены
Сборник домашних кулинарных рецептов с фотографиями


Кулинарные рецепты из рубрики ‘Блюда для детей’


Запеканка из рыбы — отличный вариант сытного и вкусного завтрака, обеда или ужина. В такую рыбную запеканку можно добавлять разные овощи, в зависимости от этого она будет приобретать разные вкусы.

В данном случае запеканку из рыбы я разнообразила цветной капусты и считаю эту «добавку» очень удачной. Запеканка получилась оригинальной, нежной, в меру сытной. Она удобно нарезается на кусочки и подается на стол в горячем виде.

Мне кажется, что данное блюдо может служить примером неплохого ужина, приготовленного на скорую руку. Прочитать рецепт полностью »

Сейчас, в середине лета, предлагаю приготовить на завтрак своей семье вкусные и пышные оладьи с черникой.

Оладьи с черникой – по-настоящему вкусный летний завтрак. Удивительно ароматные и восхитительно нежные оладьи поднимут настроение на весь день. Я даже уверена, что запах из кухни сам собой разбудит детей и мужа. Идеально подавать такие оладьи с пылу-жару с холодным молоком или горячим чаем.

Готовить оладьи по этому рецепту можно с любыми не крупными ягодами или мелко порезанными фруктами, выбор всегда за вами. Прочитать рецепт полностью »

Вариантов приготовления оладий из кабачков очень много. И у меня нет рецепта, которым бы я пользовалась постоянно. Как правило, что-то придумываю, экспериментирую, подстраиваюсь под имеющиеся ингредиенты.

Сегодня предлагаю вам приготовить оладьи из кабачков с овсяными хлопьями – нежные, сочные, мягкие, пикантные. Готовить такие оладушки очень просто, да и продукты более чем доступны каждому. Уверенна, приготовив оладьи из кабачков по этому рецепту однажды, вы будете пользоваться им снова и снова. Прочитать рецепт полностью »

Тефтели – мясные шарики из фарша с добавлением разных круп или овощей. В моей семье тефтели принято готовить с рисом и тушить их в томатном соусе-подливе. Таким соусом вкусно поливать картофельное пюре, если подаете его в качестве гарнира к блюду.

Моя мама предпочитает тефтели обжаривать перед тушением. Я же, за неимением времени, готовлю тефтели с подливой в духовке. По вкусу мои тефтели ничем не уступают маминым!

Такие нежные, тающие во рту тефтели с рисом и подливой, приготовленные в духовке, очень нравятся моей доченьке. А уж этой привереде так сложно угодить!

К тому же такие тефтели можно отнести к диетическим рецептам, если готовить их из куриного филе. Прочитать рецепт полностью »

Такие сырники будут как нельзя кстати в летнем меню. А сочная клубника – это еще один вариант наполнителя для вкусных сырников. Сейчас мы просто обязаны наслаждаться клубничными рецептами сполна, ведь именно в июне ягода самая свежая, сочная и ароматная.

Особенно понравятся такие веселые сырники детям, всегда приятно найти внутри сладкую ягодку. Не откажутся от сырников с клубникой взрослые сладкоежки, любители творожных историй.

Мне нравится добавлять в сырники манную крупу. Муку же всыпать надо постепенно – добавьте ложечку, перемешайте и посмотрите на консистенцию. Мало? Добавьте еще. Тесто должно быть очень мягким и липнущим к рукам, поэтому формовать сырники можно с помощью двух столовых ложек, очень удобно.

Ароматные сырники с клубникой и ванилью – это лучший летний завтрак. А чтобы ваши сырники получились особенно нежными и воздушными, протрите творог через сито перед приготовлением – сырники будут идеальными! Прочитать рецепт полностью »

Мороженое! Ну, и кто тут устоит? Из всех достоинств этого летнего лакомства есть одно самое замечательное – его запросто можно приготовить в домашних условиях. Тем более сложного ничего нет, к тому же вы однозначно получите такое лакомство, какого никогда не найти в магазине!

Итак, за дело! Если я хочу порадовать своих домочадцев чем-то новеньким и неординарным, часто готовлю домашнее мороженое, пробуя разные рецепты. Встречайте, еще один вариант вкусного освежающего лакомства для сладкоежек и не только!

Всего три ингредиента быстро и просто удивят вас мягким сливочно-ягодным вкусом. Самое главное, ягодное мороженое не требует перемешивания во время замерзания, т.к. не кристаллизуется. Клубничное пюре можно смело заменить любым другим — вишневым, малиновым, черничным.

Сейчас столько рецептов домашнего мороженого, что глаза разбегаются! Подсластите свою жизнь! Всем желаю новых вкусов, приятных свершений и кулинарных побед! Прочитать рецепт полностью »

Мои малыши, да и муж тоже, очень полюбили запеканку из кусочков рыбы вперемешку с овощами. Готовить такое блюдо одно удовольствие – все порезал, положил в глубокий противень, залил заливкой и «забыл» в духовке примерно на 30 минут. А в результате получается вкусная воздушная запеканка с лососем, ну или с любой другой не костлявой сочной рыбой.

Такую рыбную запеканку можно приготовить на завтрак, или подать ее в качестве ужина. Она удобно нарезается на кусочки для порционной подачи. Прочитать рецепт полностью »

Всем с детства знакомы сладкие ленивые вареники из творога. А сегодня я предлагаю немного отойти от привычного восприятия этого блюда и приготовить нечто совсем иное – ленивые вареники из творога со шпинатом и сыром.

Такой вариант ленивых вареников – великолепное самостоятельно блюдо, которое можно подавать на стол с каким-нибудь сметанным пряным соусом. Ну а для любителей мяса такие вареники станут гарниром к запеченному или тушеному куску свинины либо говядины. А еще такой вариант вареников может стать отличным дополнением к супу в виде галушек.

Одним словом, готовьте, дегустируйте! А я с нетерпением буду ждать ваших оценок и отзывов! Прочитать рецепт полностью »

Доводилось ли вам когда-либо пробовать лимонад из ягод или фруктов? Если нет, вы многое упустили! Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт отличного летнего освежающего напитка, приготовленного из клубники.

Домашний клубничный лимонад способен утолить жажду, а также наполнить витаминами и энергией ваш организм. Такой лимонад из сочной клубники можно приготовить и для детского праздника, и для посиделок за столом в кругу друзей, и просто своему семейству в качестве полезного напитка. Представьте как красиво и празднично будет смотреться на столе кувшин, наполненный лимонадом и кубиками льда! Яркий клубничный вкус этого лимонада понравится многим! Прочитать рецепт полностью »

Обычно куриные котлеты я готовлю не из фарша, а из куриного филе, которое не требует особой подготовки. Куриное филе перемалываю в блендере или измельчаю при помощи мясорубки. Кто-то может сказать, что такие котлеты получатся слишком жесткими и сухими, но ведь и здесь есть свой секрет.

Если в куриные котлеты добавить картофель, овощи или хлеб, то они получатся мягкими, сочными и вкусными!

В сегодняшнем рецепте куриных котлет я предлагаю использовать цветную капусту. Она совсем не чувствуется в готовом блюде, кроме того, она еще и не заметна. Такой вариант куриных котлет – более диетическая альтернатива привычным котлетам. Прочитать рецепт полностью »

Обновление фото рецепта приготовления творожного мороженого от 04.08.2011

Этот неординарный рецепт сытного мороженого я узнала буквально недели две назад, причем совершенно случайно. В беседе с подружкой, когда зашла речь о блюдах для детей, она рассказала мне про мороженое из творога. Знаете, Татьяна (моя подруга) по-настоящему открыла мне глаза, ведь я и представить себе творожное мороженое даже не могла.

Оказывается, Таня уже давно делает своей крохе Оленьке такое вот вкусное мороженое, которое получается не просто вкусным, но и полезным (не каждый ребенок готов просто так кушать творог).

Рискнула приготовить мороженое из творога с бананом, и была в полном восторге! Да и Ване такое мороженое пришлось по душе, тем более что до сих пор даже покупное ему давать не решалась. Прочитать рецепт полностью »

Бисквит с абрикосами – вкусный и простой пирог, с которым справится любая хозяюшка. Нежное и воздушное тесто отлично сочетается с ароматными и сочными абрикосами, образуют пышный и яркий десерт.

На самом деле, такое бисквитное тесто отлично сочетается не только с абрикосами, но и с персиками, и со сливами. К тому же в тесто можно добавить немного измельченных орехов.

Этот бисквитный пирог подарит вам летнее настроение, если долгожданное тепло еще не пришло, а дом наполнит восхитительными ароматами. Прочитать рецепт полностью »

Кексы с ревенем – нежные, воздушные, мягкие, пушистые, с небольшой кислинкой и ароматной хрустящей сладкой шапочкой сверху. Такие кексы готовятся из абсолютно простых ингредиентов и не требуют специальной сноровки.

С этим рецептом приготовления кексов с ревенем справится даже ребенок. Мой сынок, например, с удовольствием взбивал ингредиенты для теста, добавлял необходимые составляющие, а потом раскладывал тесто по формочкам.

Из данного количества ингредиентов получается примерно 12 не больших кексов с ревенем или один большой кекс. Прочитать рецепт полностью »

Поиск рецептов


Посетители




Copyright © 2008 - 2014 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.