На завтрак варила мужу овсяную кашу и что-то переборщила с пропорциями – вышло аж две порции каши. Одну порцию он с большим удовольствием съел, а вот оставшуюся овсяную кашу я превратила в овсяные оладьи на обед к чаю.

Муж долго не мог догадаться из чего сделаны эти сытные и вкусные оладушки.

Ингредиенты:

1. Овсяные хлопья 100 гр.
2. Вода 1,5 ст.
3. Мука 2 ст.л. с горкой (может и чуть больше – зависит от консистенции каши)
4. Разрыхлитель ½ ч.л.
5. Яйцо 1 шт.
6. Сахар 3 ст.л.
7. Ванильный сахар по вкусу
8. Растительное масло для жарки
9. Цедра апельсина

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт супа из крапивы и щавеля на конкурс от Ольги Богдановой: 

Может быть для кого-то суп со щавелем покажется банальным, но в моём супе есть изюминка, помимо щавеля я в него добавляю крапиву. Ведь именно крапива очень богата железом, необходимым для нашего организма.

Этот супчик очень любим в моей семье, я часто его делаю весной, так как него необходима только молодая крапива. Попробуйте приготовить мой супчик и ………приятного аппетита!

Ингредиенты:

1. Мясной бульон 2 л
2. Картофель 2 шт
3. Морковь 1 шт
4. Щавель свежий 2 пучка 
5. Крапива  свежая 2 пучка
6. Лук зеленый 1 пучок
7. Яйцо отварное 1 шт

Прочитать рецепт полностью »

Вот еще один интересный рецепт десерта с начинкой из необычного для этих целей овоща - ревеня. Я буквально бросила клич по своим знакомым и родным с просьбой поделиться рецептами блюд с ревенем. И как раз кстати моя мама вспомнила, что ее коллега по работе когда-то угощала вкусными трубочками с начинкой из ревеня.

Примечательно, что вкус этого десерта составляют исключительно ревень и сахар. Тесто абсолютно не сладкое, а слегка кисленькая, но сочная начинка из ревеня вместе с пудрой формируют весьма оригинальное сочетание.

Ингредиенты:

Для теста:

1. Сметана 100 гр.
2. Масло сливочное 100 гр.
3. Мука 1-1,5 ст.

Для начинки:

1. Ревень 150-200 гр.
2. Сахар 6 ст.л.

Сахарная пудра для обсыпки
Масло растительное для смазывания противня

Прочитать рецепт полностью »

Рецептом приготовления тыквенного сока делится с нами молодая мамочка Марина-Мальвина:

Давно я Вам не писала. Просто нет у меня новых рецептов, которыми я могла бы поделиться. Но вот совсем недавно решила я сделать для своего сынули тыквенный сок.

Прошерстив недра Интернета, я приготовила свой сок, без добавления лимона и других овощей, а так же не стала готовить его просто свежи выжатым, т.к. не все детки легко переносят свежи выжатые соки. Думаю этот простой рецепт пригодиться мамам, которые хотят приготовить вкусный и полезный сок, своим деткам.

Ингредиенты:

1. Тыква - 500 г
2. Вода
3. Сахар по вкусу

Прочитать рецепт полностью »

Этим рецептом очень вкусных, пышных оладий поделилась с нами Елена Лагодная (Елена из Украины):

Придя вечером с фитнеса, я задумалась, чтобы приготовить мужу на завтрак. И вот я подумала, что давно не готовила оладьи. А оладьи я решила сделать с фруктами.

Да, таких вкусных пышных оладий я давненько не ела! А в сочетании с фруктами и ягодами – полный улет (в прямом и переносном смысле слова)! Спасибо огромное, Леночка, за такой замечательный рецепт!

Ингредиенты:

1. Кефир 1 стакан
2. Яйцо 1-2 шт.
3. Сахар по вкусу
4. Сода ¼ ч.л.
5. Мука ½-1 стакан
6. Изюм
7. Яблоко
8. Вишня (свежая или сушеная)
9. Персик (курага или свежий)
10. Растительное масло для жарки

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт мясного паштета на конкурс (главный приз керамические ножи) от Вышегородцевой Елены:

Привет всем, очень уж  любят в нашей семье всевозможные паштеты и рулеты. Мы давно не покупаем их в магазине, свое и дешевле и всегда знаешь что туда положил.

Вот  и я вчера решила сделать паштет из мяса. Именно из мяса, а не из печени. Получилось очень вкусно.

Ингредиенты:                

1. Говядина отварная 200 гр         
2. Грудинка свиная 200 гр         
3. Морковь 1 шт           
4. Лук репка 2 шт           
5. Перец красный сладкий половинка                    

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт Коврижки “Из детства” на конкурс от Анны: 

Хочу поделиться с вами самым простым рецептом коврижки, с которым справится даже школьник. Я например приготовила его впервые ещё в 5 классе. Каждый раз немного преоброзовываю рецепт, но вот вчера решила приготовить исходный, вспомнить детство

Ингредиенты:

1. Кефир - 1 ст.
2. Варенье (я использовала черную смородину) - 1 ст.
3. Сахар - 1 ст.
4. Сода -  1/2  ч.л.
5. Яйца - 2 шт.
6. Мука - 2 ст. 

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт Тефтелек “Карлсон” на конкурс от Анны: 

Эти тефтельки научила меня готовить моя любимая бабушка, название я придумала сама, ещё в далеком детстве, уж очень я любила эти тефтельки, приготовленные любимыми бабушкиными руками и этот мультфильм. Хочу поделиться этим наивкуснейшим рецептом и с вами!

Ингридиенты:

1. Фарш (я очень люблю смешанный, свинина с говядиной) -  0,5 кг.
2. Луковица - 1 шт.
3. Пучок зелени (петрушка, кинза, укроп)
4.  Рис - 0,5 ст.
5. Яйцо - 1 шт.
6. Майонез - 1 ст. л.
7. Яблочный уксус - 1-2 ч.л.
8. Морковь - 1 шт.
9. Болгарский перчик - 1 шт.
10. Паста томатная -  2 ч.л.
11. Мука
12. Красный и черный перец по вкусу, соль.

Соус:

1. Вода 1 ст.
2. Томатная паста
3. Соль
4. Перец черный молотый
5. Перец сладкий болгарский
6. Мука
7. Морковь
8. Лист лавровый 2 шт.
9. Зелень:

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт тыквенной каши на топленом молоке на конкурс  от Оксаны Подгородецкой:

Завтрак в нашей семье часто начинается с такой вкусной и полезной каши.

В детстве я почему-то не любила как говорят у нас на Украине «гарбузовые» каши. Но попробывав эту кашу (может дело в топленом молоке?) я полюбила ее сама и все мои домашние

Ингредиенты:

1. Кусочек ярко-оранжевой (желательно «ананасной») тыквы 0,5 – 0,7 кг.
2. Рис- 3 столовые ложки
3. Яблоко -1 шт
4. Изюм – 1 столовая ложка
5. Щепотка ванилина,сахар по вкусу
6. Топленое молоко

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт сосисок “Спиральки” на конкурс от Анастасии Панаит: 

Очень простой, но вместе с тем очень оригинальный рецепт к закусочному столу!

Золотистая спираль из слоёного теста вокруг сочной запеченной сосиски- это очень вкусно!

Также по вкусу к сосиске можно класть внутрь полоску сыра или сладкого перца.

Ингредиенты:

1. Сосиски 8 шт. 
2. Готовое слоёное тесто 500 гр. 
3. Сливочное масло 50 гр.

Прочитать рецепт полностью »