Кулинарные рецепты любящей жены
Сборник домашних кулинарных рецептов с фотографиями


Кулинарные рецепты из рубрики ‘Блюда для детей’


По обычаю на Пасху накрывается особенный стол и выпечка это главное его украшение. Доставая из закромов самое лучшее, что было припасено к празднику, каждая хозяйка готовит самые вкусные и любимые блюда. Изобилие и разнообразие – трапеза с размахом для близких, родных и дорогих гостей.

Ароматные куличи, роскошные пироги, яркие крашеные яйца – готовиться нужно творчески и с фантазией сделав блюда нарядными. Уже несколько лет я пеку маленькие сладкие булочки в виде жаворонков, которые доставляют радость и маленьким и взрослым. Милые птички, как символ весны, украшают праздничный стол. Ведь настоящая весна обычно начинается с прилета жаворонков, добрых пернатых посланников солнца. Печем сдобу и встречаем Пасху! Прочитать рецепт полностью »

Вкусное поесть любят все, но зачастую слова “вкусно” и “долго” равны между собой. Сегодня предлагаю вашему вниманию вариант очень быстрого в приготовлении завтрака или десерта (кому как больше подходит) – творожную запеканку.

Такие порционные запеканки из творога, приготовленные в микроволновке, готовятся за считанные минуты, не требуют специальных навыков и дополнительных приспособлений.

Признаюсь честно, я и сама не думала, что в микроволновке можно приготовить нечто подобное, поскольку кексы в микроволновке у меня почему-то не удавались. Но удивлению и восторгу не было придела – творожная запеканка получилась нежной и воздушной.

Если готовить запеканку в духовке, то запекается она достаточно долго. А тут всего 3-4 минуты и у тебя на столе отличный завтрак. Прочитать рецепт полностью »

Гречаники – это небольшие по размеру котлеты из мясного фарша с добавлением большого количества гречневой крупы.

Это достаточно простое в приготовлении блюдо из мясного фарша я открыла для себя сравнительно недавно – одним из вариантов приготовления гречаников со мной поделилась подруга.

Особенность таких гречаников в том, что вовсе не обязательно их предварительно обжаривать – котлеты из гречки можно запечь или потушить. Будет особенно вкусно, если потушить гречаники в соусе, например, томатном или сметанном.

Эти котлеты с добавлением полезной гречки особенно нежные и сочные. Мой Ваня, который котлеты обычно не любит, гречаники кушает с огромным удовольствием. Да и Маша любит их за мягкость и воздушность. Это, кстати, отличный вариант полезного блюда для ваших деток. Прочитать рецепт полностью »

Так случилось, что мой сынок приболел и остался с нами дома. Пол дня он лежал в кровати, накрывшись одеялом и ничего не хотел есть. Единственное, чем мне удалось его накормить, это тарелкой куриного супа с макаронами.

Чтобы как-то порадовать своего малыша я решила быстро приготовить ему любимые пончики. В свои воздушные пончики на кефире и твороге я добавила немного тертого яблока, которое придало пончикам необычную структуру и вкус.

Принесла сынишке в постель один пончик на пробу и тут же услышала по коридору его шаги. Ваня пришел на кухню за очередной порцией воздушного лакомства.

Из этого количества теста получается достаточно много пончиков, примерно штук 40. Причем они сильно увеличиваются в размере при жарке, становятся более гладкими и ровными. Прочитать рецепт полностью »

Практически каждый день открываю для себя все новые вкусы и сочетания. Никогда и не задумывалась над тем, что гречневая крупа может сочетаться с рыбой. Оказывается, что может, причем очень хорошо.

Такую гречку с рыбой вполне можно приготовить в мультиварке, соблюдая все те же пропорции и готовя ее в режиме «Рис» (в различных моделях мулитиварок данный режим может иметь названия “Томление” или “Плов”). А если не добавлять томатную пасту (или заменить ее свежими помидорами или помидорами в собственном соку), то и маленьким деткам она придется по вкусу.

В любом случае, этот несложный рецепт при помощи мультиварки значительно сэкономит вам время и силы. Прочитать рецепт полностью »


Практически каждые выходные я стараюсь баловать свою семью вкусными блинчиками, оладьями или панкейками. Так уж сложилось, что субботнее (реже воскресное) утро я жарю целую тарелку блинов, а мои мужички съедают их все без остатка за завтраком.

К блинам и оладьям я подаю сметану, мед, соус из свежих ягод, варенье и шоколадный крем, а они на свое усмотрение выбирают наполнитель.

Сегодняшний рецепт оладий на сметане из разряда моих самых любимых. Такие оладьи всегда получаются пышными, больше похожими на плюшки. Прочитать рецепт полностью »

Этот рецепт печенья, как вы догадались, посвящается Дню всех влюбленных, празднику, который отмечают многие люди по всему миру. По традиции отмечающие День святого Валентина дарят любимым цветы, конфеты, игрушки, особые открытки в форме сердечек со стихами и признаниями в любви. Множество людей устремляются в подарочные магазины в поисках чего-то особенного и неповторимого. Для тех, кто хочет радовать и удивлять самых дорогих и любимых, стоит задуматься не только о подарках, а например, приготовить вкусные, праздничные и необычные блюда своими руками.

Из простого песочного печенья с карамелью можно сделать вот такие милые и оригинальные валентинки, поздравить которыми вы сможете всех самых дорогих и близких друзей. Такой подарок останется в памяти на всю жизнь! Так что, не бойтесь открыто говорить о своих чувствах, и не скупитесь на любовь!!! Прочитать рецепт полностью »

Моя знакомая Катя, которая растит сынишку, задалась целью правильного питания для малыша. Она регулярно штудирует интернет в поисках новых интересных и обязательно полезных рецептов для своей крохи. Про свои зачастую смелые кулинарные эксперименты и сочетания она рассказывает мне. Какие-то из детских рецептов, опробованных подругой, у них в семье прижились и среди взрослых. Например, эти котлеты из гречки, рецептом которых она со мной поделилась.

Котлеты из гречки и мясного фарша получаются на редкость нежными и сочными, а гречка, надо отметить, не сильно чувствуется. Мой сынок лопал их с не меньшим удовольствием, нежели голодный муж. Сергей их ел с картофельным пюре под видом любимых котлет, а Ванюшка, накормить мясом которого в последнее время стало крайне сложно, просто со сметаной. Прочитать рецепт полностью »

Еще когда моя малышка была совсем маленькой я начала задумываться над ее питанием. Понятно, что сначала в рацион моей крохи постепенно вводились каши, овощные и мясные пюре. Сейчас же она привыкает к нормальной «человеческой» пище.

Уже пару месяцев варю Машуле разные детские супы. Не скажу, что эти супы такие уж детские, они вполне могут стать и «взрослыми», если добавить в них чуть больше специй.

Этот рисовый суп с курицей – одно из первых блюд, которое отведала моя дочурка. И ей он так понравился, что съела достаточно большую порцию. Да и сын Ваня, любитель супов, с удовольствием кушает подобного рода супы с курицей и рисом.

Хочу заметить, что во многие детские супы я добавляю тертую тыкву – именно она придает супу слегка сладковатый вкус и желтый цвет. Прочитать рецепт полностью »

Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусное и оригинальное закусочное блюдо в мультиварке – куриный рулет. Это не только интересная закуска, которая порадует вас и ваших гостей, но и удивит малышей.

Такой рулет из курицы готовится на пару, поэтому вы смело можете воспользоваться пароваркой или просто приготовить его на плите.

Посмотрите, какой интересный разрез у этого куриного рулета! Уверенна, вы не останетесь равнодушными.

К слову, этот рулет из куриного филе – весьма диетическое блюдо. Девчата, те, кто на диете, очень его вам рекомендую! Прочитать рецепт полностью »

Поиск рецептов


Последние отзывы


Простые и праздничные рецепты каждый день
добавить на Яндекс
Посетители


Copyright © 2008 - 2012 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.