Кулинарные рецепты любящей жены
Сборник домашних кулинарных рецептов с фотографиями


Кулинарные рецепты из рубрики ‘На скорую руку’

Рецепты из этой рубрики помогут вам не только сэкономить время, но вкусно поесть, даже если вы заняты. Большинство блюд, предложенных в категории “Рецепты на скорую руку”, займут у вас от 15 до 20 минут. Почти все ингредиенты являются самыми обычными продуктами, а процесс приготовления отличается своей простотой.

Самое интересное, что даже в этой рубрике вы сможете найти рецепты для подготовки праздничного стола или блюда, которыми можно встретить стихийно нагрянувших друзей.


Пирожное из готового слоеного теста с малиной и творогомСегодня предлагаю вам полакомиться вкусными и воздушными пирожными, приготовленными из готового слоеного теста.

Хрупкие, тающие во рту корзиночки из слоеного теста с начинкой из нежного творога и ароматной малины готовятся совсем просто. Да и времени, потраченного на их приготовление, нужно совсем чуть-чуть.

Важно дождаться того момента, когда слоеные пирожные остынут – это, пожалуй, самое сложное!!!! Ведь аромат такой, что на кухню сбежались все, включая нехочуху Машеньку.

Такой рецепт приготовления пирожных подойдет и для семейного чаепития, и для небольшого торжества, и для долгожданной встречи подружек! Прочитать рецепт полностью »

Проводя небольшой эксперимент на кухне, в свои мясные котлеты я решила добавить немного тертого кабачка.

Вообще, котлеты у нас дома в большом почете. Как правило, готовлю котлеты из фарша с добавлением булочки или белого хлеба. В этот раз в фарш ушел кабачок!!!

Мясные котлеты с кабачком получились очень нежными и сочными, просто таяли во рту. Даже муж был удивлен их вкусом. А про кабачок никто и не догадался. Прочитать рецепт полностью »

Миниатюрные помидорчики черри пользуются все более высоким спросом. Название этому виду помидоров дано благодаря сходству с вишней. Стоит заметить, черри в разы слаще обычных сортов.

Благодаря тому, что томаты черри очень аппетитно и симпатично смотрятся, они прекрасно подходят для подачи не только в качестве самостоятельной закуски, но и украшение для различных блюд, холодных закусок, салатов, бутербродов и канапе.

Едят черри в основном в свежем виде, даже не разрезая, но из помидорчиков можно приготовить и пикантную экспресс-закуску как для повседневного стола, так и праздничного.

Сейчас многие выращивают этих малюток, так не отказывайте себе в удовольствии, полакомиться маринованными помидорчиками и угостить дорогих гостей. Прочитать рецепт полностью »

Рецепты вкусных огурцов – это то, что любят практически в каждом доме. Салат из огурцов и моркови с чесноком – пикантное блюдо как для праздничного стола, так и как дополнение к домашнему обеду. Такую закуску можно есть сразу же после приготовления, а через пару часов она становится еще вкуснее и ароматнее. Салат можно закатать в баночки, сделав заготовку на зиму. Готовится все предельно просто, сохраняя свои пикантные вкусовые качества на длительное время, практически без потери полезных свойств овощей.

Такие огурчики блюдо легкое, освежающее, особенно в летнюю пору. А зимой открыть баночку такого салатика, остренького, ароматного, к отваренной картошечке – самое то!

Такая заготовка точно будет не лишней в копилке каждой запасливой хозяйки, которая занимается консервированием на долгую зиму. Прочитать рецепт полностью »

Хотите приготовить какую-то простую закуску, например, из баклажана? Тогда обязательно воспользуйтесь этим рецептом!

Баклажаны, запеченные веером, можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке. Причем и в том, и в другом случае запеченные веера удивят вас и вкусом, и способом подачи, и быстротой приготовления.

Однако, для приготовления этой горячей закуски в духовке понадобится больше времени – это однозначно! Ведь нужно чтобы духовка разогрелась, а мультиварка сделает процесс приготовления этой закуски из баклажан проще и быстрее.

Этот рецепт вошел в мою книгу с Праздничными рецептами для Мультиварки. Прочитать рецепт полностью »

Сегодня я расскажу вам достаточно простой, но в тоже время оригинальный рецепт приготовления быстрых маринованных огурцов. Готовя маринованные огурцы классическим способом, т.е. добавляя для их приготовления в маринад уксус, мы полностью лишаем огурцы полезности. Конечно, все любят маринованные хрустящие огурчики, но все же уксус, мягко говоря, не полезен для наших желудков.

К тому же летом жалко открывать только что заготовленные на зиму баночки с огурцами, поэтому сегодняшний мой рецепт приготовления маринованных огурцов быстрый. Всего пару часов и маринованные огурцы будут готовы. Ну а процесс приготовления настолько прост, что его осилит даже начинающая хозяйка.

Такие быстрые маринованные огурцы можно кушать просто так, или использовать в качестве наполнителя для бутербродов и канапе.

Попробуйте быстрые маринованные огурцы пока огуречный сезон не закончился!!! А я жду ваши отзывы! Прочитать рецепт полностью »

Летом в жару и зной нашему организму не столько хочется есть, как пить. Иногда утром вместо завтрака я делаю себе лимонад с разными ягодами и фруктами. Он отлично утоляет жажду, наполняет организм витаминами, а значит, придает бодрости и сил.

Как приятно начать свой день, скажем, с лимонада с персиками!!! Или взять такой освежающий летний напиток с собой на пикник! Лимонад с персиками такой ароматный и вкусный, что начинаешь любить его уже с первого глотка Прочитать рецепт полностью »

Для меня самое что ни на есть настоящее летнее блюдо – это малосольные огурцы. В “сезон” я их готовлю с завидной регулярностью, практически каждый день пополняя съеденные запасы.

Вариаций приготовления малосольных огурцов много. Например, я чаще делаю их в рассоле, но более быстрый и удобный способ приготовления – рецепт малосольных огурцов в пакете. Действительно, собираясь на шашлык или пикник, можно утром за несколько минут сделать такие вот малосольные огурчики, и уже в обед их кушать.

Малосольные огурцы, приготовленные по этому рецепту, получаются сочными и хрустящими, безумно ароматными и яркими.

Не знаю, может быть, для многих этот рецепт не станет открытием, но, думаю, он найдет своих первооткрываетлей! Прочитать рецепт полностью »

Не знаете как зарядиться бодростью и энергией на целый день? Особенно, когда за окном жаркое лето, а кушать совсем не хочется?Тогда этот рецепт освежающего холодного смузи для вас.

Практический каждое утро (особенно в зной и жару) я начинаю с прохладительного напитка, приготовленного при помощи блендера. И речь сейчас пойдет про мое «открытие этого сезона» – смузи.

Смузи – густой, освежающий, прохладительный, очень полезный напиток, который готовится из разных ягод или фруктов с добавлением питьевого йогурта, молока, сливок, сока и льда.

Лед в свой смузи я добавлять не стала, а приготовила его из замороженной малины и банана, в качестве жидкого наполнителя использовала молоко, которого, кстати, тут совсем не много.

Пейте смузи с молоком по утрам – будете здоровы! Прочитать рецепт полностью »

Из куриного филе можно приготовить просто огромное количество блюд. И даже если у вас имеется любимый рецепт из курицы, думаю, не стоит отказываться, чтобы получить новые гастрономические впечатления, опробовав еще один способ приготовления.

Мясо курицы в сливках получается сочным и нежным за счет того, что кусочки филе перед жаркой обваливаются в муке и сок из них не выходит. Подливка из сливок со специями делает блюдо незабываемо ароматным. Нельзя не отметить и окраску куриного филе, подаренную блюду шафраном и карри. Шафран обладает сильным своеобразным ароматом и пряным вкусом, всего две-три нитки растения способны окрасить три литра воды в ярко-желтый цвет. А еще шафран наряду с пряными качествами проявляет и консервирующие действия. Так пища, приготовленная с шафраном, зачастую сохраняется в течение нескольких суток.

Прелесть такого блюда кроется, конечно, не только во вкусе и аромате конечного результата, но и в простом и быстром процессе приготовления.

Многообразие блюд из курицы безгранично. Не лишайте себя и своих близких возможностью познакомиться многими из них! Прочитать рецепт полностью »

Поиск рецептов


Последние отзывы


Простые и праздничные рецепты каждый день
добавить на Яндекс
Посетители


Copyright © 2008 - 2014 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.