Рецепт сосисок “Спиральки” на конкурс от Анастасии Панаит: 

Очень простой, но вместе с тем очень оригинальный рецепт к закусочному столу!

Золотистая спираль из слоёного теста вокруг сочной запеченной сосиски- это очень вкусно!

Также по вкусу к сосиске можно класть внутрь полоску сыра или сладкого перца.

Ингредиенты:

1. Сосиски 8 шт. 
2. Готовое слоёное тесто 500 гр. 
3. Сливочное масло 50 гр.

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт  пирога со смородиной на конкурс от Саши Михалович:

Очень легкий рецепт пирожка, который можно приготовить за полчаса до прихода гостей. Вариант начинки может быть любой, как ягодный, так и из фруктов либо творога, но больше всего мне нравится брать ягоды с кислинкой, т.к. тесто довольно сладкое. Получается очень воздушный и рассыпчатый пирог.

Ингредиенты:

1. желток 3 шт
2. белок 3 шт
3. сахар 1 стакан
4. мука 2,5-3 стакана
5. масло сливочное 1 пачка
6. ягоды смородины по вкусу
7. крахмал 1 ст. ложка

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт  крейзики на конкурс от Саши Михалович:

Не могу не поделиться, это просто какое-то чудо-чудесное.  Всё гениальное просто… Нашла случайно рецепт Крейзи-кексов, приготовила, я в шоке! Вкусно, нереально быстро и просто!!! Можно готовить даже в офисе на работе))

Можно добавить орешки измельчённые, изюм, вишню сухую, мак, кусочки шоколада. А если выложить на теплый кекс шарик мороженого, да полить ванильным топпингом или сгущенкой… Обалденный рецептик!!!

Ингредиенты:

1. муки 100 г (3/4 стакана)
2. какао 2 ст.ложки
3. разрыхлителя 0,5-1 ч.ложки
4. сахара 3 ст.ложки
5. молока 140 мл

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт Мяса со сметанной корочкой и печеный картофель на  конкурс от Саши Михалович:

Однажды нам с мужем захотелось просто мяса с просто картофелем)) Однако банального мясо по-французски  и жареной картошкой не хотелось, как и просто отбивных. Поэтому придумался такой простой, но в тоже время новенький рецептик.

Ингредиенты:

1. Филейная часть свинины 1,5 кг
2. Сметана 30% жирности 250 г
3. Зеленый лук 6-7 перышек
4. Петрушка 3-4 веточки
5. Картофель 1 кг
6. Тархун
7. Чеснок 2 зубчика
8. Сливочное масло 1 ст. ложка
9. Растительное масло 2 ст. ложки

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт салата с вешенками и творогом на конкурс от Саши Михалович:

Я люблю простые салаты, заправленные не майонезом. К счастью мой муж меня в этом поддерживает. Поэтому они у меня как правило простые и готовятся из того, что есть дома. Я не боюсь экспериментировать и добавляю всё, что считаю сочетаемым

Ингредиенты:

1. Салат айсберг (либо пекинка) 1 кочан
2. Грибы вешенки 0,5 кг
3. Лук репчатый 1 крупная головка
4. Свежий огурец 1-2 шт
5. Творог 200 г
6. Масло оливковое 2 ст. ложки
7. Соль

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт салата со свеклой и адыгейским сыром на конкурс от Саши Михалович:

Я очень люблю разнообразные виды свежих салатов. Айсберг - один их моих самых любимых. Нежный, хрустящий, насыщенный… В сочетании с простым сыром и тмином очень и очень аппетитно!

По желанию, в заправку из йогурта можно добавить зубчик чеснока.

Ингредиенты:

1. салат айсберг 0,5 кочана
2. свекла маринованная 0,5 литровой банки
3. адыгейский сыр “Ласточка” с тмином 300 г
4. греческий йогурт 200 г
5. лимонный сок 1 ч. ложка
6. соль
7. свежемолотый черный перец

Прочитать рецепт полностью »

Рецептом бутербродов со шпротами делится с нами автор многих рецептов этого кулинарного блога Марина-Мальвина:

Этот простой рецепт является одним из коронных блюд моей мамы. Не один праздничный стол не проходит без этого блюда. Такое же достойное место оно заняло и на моем столе, когда у меня бывают гости. А блюдо это “Бутерброд со шпротами”

Презнаюсь, в моей копилке тоже есть один очень интересный рецепт бутербродов со шпротами, и готовлю я их достаточно часто. Гости всегда в восторге от такой простой, но вкусной закуски. Своим рецептом я еще успею с вами поделиться, а пока встречайте рецепт Марины!

Ингредиенты:

1. Белый батон, лучше французский
2. Шпроты 1 банка, желательно мелкие
3. Огурец 1 шт средний
4. Помидор 2 шт средний
5. Майонез
6. Петрушка или укроп

Прочитать рецепт полностью »

На прошлых выходных приходили к нам в гости друзья. Времени на готовку у меня в последнее время значительно поубавилось, а гостей угощать чем-то надо… да и себя любимую не больно обделить хотелось (сейчас кормлю грудью поэтому соблюдаю жесткую диету). Вот и приготовила свинину с черносливом - вкусно, полезно, а главное - быстро.

Почти весь запеченый кусок съели с друзьями за ужином, а оставшуюся часть я съела на завтрак в холодном виде. Тоже, кстати, очень вкусно!

Ингредиенты:

1. Свинина 1-1,5 кг. (лучше шейная часть)
2. Чеснок 2 зубчика
3. Чернослив без косточек 10-15 шт.
4. Лимон ½ шт.
5. Кориандр молотый
6. Мускатный орех
7. Паприка
8. Соль
9. Перец черный молотый

Прочитать рецепт полностью »

Идеей этой интересной закуски поделилась со мной мама Сережи (Сергей – мой муж) еще года четыре назад. Все хотела приготовить эти закусочные сырные шарики к какому-нибудь празднику, но при составлении праздничного меню о них напрочь забывала.

Готовясь к празднованию Нового года,  вспомнила и об этой закуске, тем более, что готовится она быстро, а на столе выглядит празднично и более чем оригинально!

В качестве плюсов могу также отметить и оригинальный вкус).

Ингредиенты:

1. Сыр твердый или плавленые сырки 150-170 гр.
2. Кокосовая стружка 50 гр.
3. Орех (миндаль или фундук) 12-15 шт.
4. Чеснок 2 зубчика
5. Майонез или сметана

Прочитать рецепт полностью »

Не всегда все делаю по рецептам. Порой, глядя на продукты в холодильнике, готовлю, например, завтрак, экспериментируя на ходу. Именно этот рецепт салата родился у меня как раз во время приготовления завтрака.

Готовится салат очень быстро. Вкус мне понравился, поэтому предлагаю и вам попробовать этот салат.

Ингредиенты:

1. Капуста белокочанная 300 гр.
2. Колбаса сырокопченая или копчено-вареная 120 гр.
3. Морковь 1 шт.
4. Зеленый горошек консервированный 200 гр.
5. Зеленый лук пучок
6. Майонез
7. Соль
8. Перец черный молотый

Прочитать рецепт полностью »