Кулинарные рецепты любящей жены
Сборник домашних кулинарных рецептов с фотографиями


Кулинарные рецепты из рубрики ‘Горячие закуски’


Сегодня хочу рассказать вам еще один быстрый рецепт вкусной и оригинальной по способу подачи закуски – розочек из слоеного теста с колбасой. Блюдо действительно впечатляет своей практичностью – за относительно небольшое время можно напечь целую тарелку этих розочек, которые помимо того, что сами по себе являются закуской, дополнительно могут выполнять и эстетическую функцию украшения на столе.

Такие необычные розочки, приготовленные из слоеного теста, с тонкими ломтиками вареной колбасы, которую, в принципе, можно заменить на копченую или ветчину, вызывают восторг и восхищение и у взрослых, и у детей.

Этот рецепт, как мне кажется, может стать праздничной и оригинальной альтернативой сосиске в тесте, так любимой многими. Прочитать рецепт полностью »

Как и обещала, выкладываю интересный на мой взгляд рецепт. По сути, начинка для этих песочных рогаликов может быть любой – от сладкой (состоять из измельченных сухофруктов, повидла или даже из корицы с сахаром) до соленой, как я предлагаю вам попробовать в этот раз.

Я уже говорила о том, что тыква отлично сочетается с солоноватым сыром, а если в эту сладко-соленую комбинацию добавить немного обжаренного лука, то получится настоящий взрыв вкуса.

Могу сказать только одно – не думайте, срочно готовьте! Прочь сомнения! Такие песочные рогалики на самом деле и весьма практичны – их удобно брать с собой на природу, на работу, подавать в качестве горячей закуски к пиву или просто к какому-нибудь бульону. Прочитать рецепт полностью »

Цветная капуста очень распространенная овощная культура и любима многими. Вы когда-нибудь задумывались над тем, сколько блюд можно приготовить из цветной капусты?

Рецепты из капусты очень разнообразны и их огромное множество. В любом случае блюда получаются сытными, вкусными, а главное полезными. Не зря цветная капуста ценится за отменный вкус и диетические качества.

Сегодня хочу поделиться еще одним рецептом из своего арсенала, быстрым и простом в приготовлении. Вкус этого блюда, надеюсь, Вас не разочарует и понравится многим, особенно мужчинам, т.к. именно такой вариант «уважает» мой муж, подсыпая сверху хорошую порцию перца!

Одним словом, как говорят в Англии: « Лучшие цветы – это цветы цветной капусты!» Прочитать рецепт полностью »

Ни для кого ни секрет, что вкусные шашлыки можно приготовить и дома. Конечно, лучше для приготовления шашлыков в домашних условиях использовать ни мясо, а нежную курятину, которая готовится в разы быстрее.

Шашлык из куриного филе в духовке – отличный вариант праздничного горячего блюда, поскольку подаются они порционно и не требуют длительного времени приготовления. Ну а итоговый вкус готовых шашлыков из курицы формируется благодаря необычному пряному слегка сладковатому маринаду.

Такие шашлыки из куриного филе можно приготовить и на детское день рождения – ваши малыши и их гости уж точно оценят такую подачу курицы. Прочитать рецепт полностью »

Все вы, постоянные читатели моего кулинарного блога, знаете гастрономическое пристрастие всей моей семьи к закускам из лаваша. Да, тонкий лаваш практически всегда есть в холодильнике, и именно он меня частенько спасает от необузданной фантазии моего мужа в области кулинарии.

В прошлые выходные к нам в гости приезжали родители Сергея и в качестве второго блюда на обед я приготовила такую простую закуску. Представленный ниже рецепт лаваша с курицей настолько универсален, что к нему можно добавлять что угодно. В моем случае я добавила картофельное пюре. Такой лаваш с куриной начинкой с удовольствием кушал и мой 4-летний сынок. Прочитать рецепт полностью »

Яичница – настолько универсальное блюдо, что никогда не надоест, т.к. рецептов ее приготовления очень-очень много. Рецепты различаются и составом продуктов и способами приготовления. Мало какое блюдо готовится так быстро, доставляя такое удовольствие!

Предлагаю любимую яичницу запечь в духовке в небольших формочках – удобно и оригинально. Конечно идеальная яичница у каждого своя: кто-то любит зажаренную, с корочкой, а кто-то жидкую, нежную. Поэтому дерзайте и у вас все получится!

К слову, яйца, запеченные в духовке – еще один вариант вкусного, но простого в приготовлении завтрака. Прочитать рецепт полностью »

Оригинальный завтрак или простая, но интересная горячая закуска? Что можно сделать из, казалось бы, самых простых ингредиентов за 25-30 минут?

Надеюсь, на эти вопросы даст ответ доступный рецепт тарталеток с крабовыми палочками и грибами. При этом с начинкой можно смело экспериментировать, усложняя или упрощая состав.

Самое интересное в данном рецепте – экспресс приготовление. Даже если сами тарталетки получатся некрасивыми или неправильной формы, то этот недостаток с лихвой компенсируется вкусом и фактом неожиданной подачи. Комбинация крабовых палочек с грибами с жаренными овощами под расплавленной сырной подушкой в нежной тарталетке весьма неплохо утоляет голод. Прочитать рецепт полностью »

Еще в прошлом году я представила своим читателям чем-то похожий на сегодняшний рецепт слоек с сыром. Если еще не пробовали, да и если пробовали его, то предлагаю вам сравнить вкус той потрясающе вкусной закуски (или десерта,кому что ближе) с новым блюдом – слоек с сыром и клюквенным соусом.

Этот рецепт слоек с сыром готовится совсем другим способом, да и сыр я взяла не простой, а мой любимый Камамбер. Уверяю вас, любители всего оригинального, такая закуска, больше похожая на десерт, понравится изысканным гостям. Прочитать рецепт полностью »

На очень многие семейные праздники я готовлю тарталетки с начинкой. Иногда раскладываю в них какой-нибудь вкусный и изысканный салат, иногда подаю их даже в качестве десерта, начиняя белковой массой. Но в этот раз к наполнению тарталеток решила подойти нетривиально.

Сделала 40 тарталеток и сама себя спросила, какую необычную и интересную начинку для них приготовить? В итоге сделала тарталетки с начинкой в виде горячей закуски, с использованием грибов, ветчины, сыра и маринованных огурчиков. А интересную структуру начинке придала французская горчица.

Удобно и то, что песочные корзиночки – тарталетки – всегда можно приготовить заранее, они отлично хранятся без холодильника до недели, не теряя своего вида. Прочитать рецепт полностью »

Мои постоянные читательницы, наверное, уже знают, что я очень люблю различные закуски из лаваша.

Во-первых, сделать их можно за считанные минуты, ну а, во-вторых, начинка может быть настолько разнообразной, насколько позволит вам ваша фантазия. В общем, если у вас дома есть лаваш и еще хотя бы что-нибудь в холодильнике, то вкусный завтрак, обед или ужин вам гарантирован.

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт горячей закуски в виде рулета из лаваша с рыбой. Прочитать рецепт полностью »

Поиск рецептов


Последние отзывы


Простые и праздничные рецепты каждый день
добавить на Яндекс
Посетители


Copyright © 2008 - 2012 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.