Еще со времен падения «железного занавеса», когда в Беларуси стали появляться изысканные на то время для нас продукты йогурты и муссы, к последнему я питаю особо нежные чувства. Благодаря добавлению в муссы белков, этот десерт является прямо-таки воздушным и по праву называется самым нежным.
С недавних пор я начала готовить муссы сама, правда, делаю это не […]

Прошлые выходные были для меня открытием шашлычно-пикникового сезона. Мы с друзьями еще в четверг решили отдохнуть на берегу Немана, поэтому вечер пятницы я посвятила приготовлению фаршированных перцев, но не обычных, а с творогом. Вы такие пробовали?
Никогда раньше и подумать не могла, что меня так удивит и порадует это блюдо. Стоило только представить творог в сочетании […]

Этот рецепт корзинок по сути является тарталетками со сметанной начинкой и помидорами.
Прелесть таких корзинок заключается в их универсальности – их можно приготовить и взять с собой на пикник, подавать к пиву, использовать как украшение праздничного стола. Они хороши в виде закуски к крепким алкогольным напиткам.
Если лень делать сами корзинки, вы можете сэкономить свое время, купив […]

Совсем недавно я выкладывала рецепт рубленых котлет из курицы. Этот рецепт успели оценить несколько читателей блога – вроде им понравилось. Как я уже говорила, котлеты такого типа можно готовить абсолютно из любого продукта – мяса, рыбы, птицы…
Хочу заметить, что рецепты различаются не только основными составляющими (мясо, птица, рыба), но и способами приготовления.
Эти котлеты очень удобно […]

В последнее время среди своих знакомых я заметила, что они все большее внимание  уделяют составлению  праздничного меню. При этом, каждая хорошая хозяйка старается как-то выделится и приготовить нечто оригинальное, чтобы удивить гостей.
Следуя последним тенденциям среди своих знакомых, хочу вам представить рецепт салата, приготовленного своим друзьям на последней дружеской вечеринке.
Это нежнейшая закуска-салат понравится каждому, кто любит […]

Про этот салат я могу сказать лишь то, что он совершенно обыкновенный и посредственный, а китайским стал после того, как в нем появился рис.
Рекомендую этот салат во время диет, т.к. он хорошо утоляет голод и весьма полезен для организма. В случае, если рис у вас уже готов, время приготовления сокращается до 10 минут.
Время приготовления: 30 […]

Я очень люблю орехи, поэтому сегодня хочу поделиться рецептом мясного блюда с ними. Хотя “с орехами”, наверное, громко сказано )).
Эта говядина готовится традиционным для китайской кухни способом, во время которого продукты тушатся в соевом соусе с добавлением сахара или другого сладкого компонента. Карамелизуясь, он придает ингредиентам красновато-коричневый цвет. Поэтому данный способ обработки называется красным тушением.
Время […]

Любите йогурт? Я тоже люблю. А пирожные с йогуртом пробовали? Шикарный вариант для детского дня рождения или полуофициального фуршета. Пирожные получаются очень легкими и нежными. При этом их можно назвать даже полезными благодаря творожно-йогуртовой начинке.
Кстати, в качестве форм можно использовать маленькие рюмочки. Порадуйте своих ребятишек!
Время приготовление: 50 минут + застывание
Ингредиенты:

Сахар 1 ст.
Яйца 3 шт.
Мука 90 […]

Как часто вам хочется чего-нибудь сладенького? Думаю, что достаточно часто. Лично я без сладкого просто жить не могу. Но не все сладкое приносит пользу, скажу больше – почти все сладкое вредно для здоровья…
Сегодня я предлагаю всем приготовить и попробовать сладенькое и очень полезное блюдо (особенно для завтрака), которое поднимет настроение с утра, заряжает организм энергией […]

Этот десерт я попробовала впервые на отдыхе в Литве и была сначала изумлена его оформлением, а уж затем, когда отведала, и вкусовыми качествами. Хочу сразу сказать, что рецепт этого десерта мне никто не сказал, и мне пришлось его восстанавливать по визуальным и вкусовым составляющим – считаю, что получилось неплохо! Как говорится, все вкусное – просто!
Сегодняшний […]