Кулинарные рецепты любящей жены
Сборник домашних кулинарных рецептов с фотографиями


Кулинарные рецепты из рубрики ‘Печенье’

Рецептов печенья несчетное множество. Оно присутствует во всех кухнях мира, а количество вариаций, казалось бы, одних и тех же рецептов просто зашкаливает.

Печенье бывает как сладкое, так и соленое или даже постное. Но мы его ассоциируем прежде всего со сладкой выпечкой, которую любим с детства.

Песочное, творожное, затяжное, с сухофруктами, шоколадное — те слова, которые непременно ставишь в ряд со словом печенье. Оно настолько вошло в нашу жизнь, что сейчас трудно найти человека, у которого бы не было его на столе, да хотя бы магазинного. Но в этой рубрике я хочу представить вам именно домашнее печенье, рецепты которого нашли гастрономический отклик у сотен семей.

Что-то готовится сложно, а какой-то рецепт не потребует от вас не только кулинарных навыков, но и не отнимет много времени. Экспериментируйте!


Что может быть лучше и удобнее печенья к повседневному чаепитию? Вкус печенья не только порадует, но и подкрепит силы. Если вы любите домашнюю выпечку, рецепт печенья на пиве создан для вас.

Тесто на пиве для печенья делается просто и быстро из минимального количества продуктов. Пиво делает выпечку рассыпчатой, ни привкуса, ни запаха совершенно не чувствуется.

Печенье на пиве можно сделать более слоеным, похожим на язычки, если раскатать его потолще. А можно сделать выпечку тонкой и хрустящей. Разделив тесто пополам, вы приготовите печенюшки с разными вкусами: сладкими для детишек, солеными для взрослых.

Проявив креативные способности в придании оригинальной формы изделий, вы проявите свою фантазию.

Готовиться десерт за считанные минуты, а исчезает со стола в мгновение ока. Плюс такого печенья и в долгом сохранении своих превосходных вкусовых качеств.

Если вы не купили ничего к чаю – не беда. Итак, отбираем у мужа стаканчик пива и готовим печенье – вкусное, хрустящее, аппетитное. Прочитать рецепт полностью »

Практически на каждых выходных я стараюсь делать какую-нибудь выпечку, вовлекая в процесс приготовления своего сынишку. Дочурка, которой не так давно исполнился годик, еще рановато кулинарить, хотя она вовсю рвется хотя бы ручками потрогать тесто, помешать его ложкой и пошалить с мукой.

В прошлые выходные наш дом наполнился новогодним настроением, ведь мы с Ваней пекли это аппетитное печенье из творога. Печенья получились такими воздушными и пышными, что Ваня их даже пряничками назвал. Самым сложным было набраться терпения и дождаться, когда подсохнет белая глазурь, которой мы украсили наши пряники из творога. Ну и, конечно же, не было предела восторгу, когда он отведал то, что у нас с ним в итоге получилось.

В качестве аромата для этого печенья я взяла апельсиновую цедру, именно она придала ему новогоднее настроение и аромат. Но можно использовать другие пряности, например, корицу, гвоздику и имбирь.  Прочитать рецепт полностью »

Печенье – это лакомство любимое всеми. Пожалуй, существует столько рецептов этой порционной выпечки, сколько существует вкусов и пристрастий.

Печенье с миндалем «Звездочки» давно получило прописку в нашей семье. Этот отличный вариант простой, вкусной и красивой выпечки я готовлю в преддверии новогодних праздников. Такое печенье замечательно хранится, так что испечь его можно задолго до праздника. Всегда делаю несколько порций так, чтобы хватило друзей угостить и близким насладиться.

И если встанет вопрос, как поздравить своих родных, приготовьте вкусный, сладкий подарок своими руками! Веселых праздников!  Прочитать рецепт полностью »

Я обожаю перелистывать мамину кулинарную тетрадку, перечитывая подборку рецептов, так знакомых с детства. Выпечка из творога занимает там почетное место, а старинный и очень популярный рецепт коржиков творожных один из любимых.

Готовятся коржики в считанные минуты, получаются нежными и мягкими, нравятся взрослым и детям. Очень удобно такую выпечку брать с собой на работу и давать детишкам в школу, они очень хорошо и долго хранятся. Кроме того, творог является настоящей «копилкой» ценных белков, витаминов и минеральных веществ.

Чтобы воспользоваться простым рецептом на каждый день не обязательно быть великим кондитером, минимум затрат, усилий и времени. К слову, именно с этого рецепта творожных коржиков и началась моя кулинарная карьера.  Прочитать рецепт полностью »

Помню, как в детстве моя прабабушка пекла вкусные творожные слоечки. Этот рецепт у меня сохранился и, когда мне хочется чего-то сладенького, нередко пеку именно по нему. Но сегодня я предлагаю вам рецепт печенья из творога, которое по вкусу очень напоминает те бабушкины слоечки. Оно получается таким вкусным и румяным, таким, что устоять от запаха и от внешнего вида просто невозможно.

А пекли мы такое творожное слоеное печенье вместе с моим сынишкой – Ваня с огромным удовольствием вырезал из теста кружочки, а затем обмакивал их в сахар. Ну а кушать такое собственноручно приготовленное печенье было вкуснее вкусного! Прочитать рецепт полностью »

Рецепт этого очень простого песочного печенья прямо родом из моего детства.

Помню, как мы с мамой стояли и раскатывали тесто, а потом разными формочками вырезали фигурки. И не было ничего вкуснее, чем печенье, приготовленное своими руками, с молоком.

А вы помните такое песочное печенье? Как делали и делаете его вы? Прочитать рецепт полностью »

Не так давно ходила в гости «на чаек» к своей подруге по университету. Она всегда зовет меня в гости, когда у нее дома есть вкусная и оригинальная выпечка. В этот раз я впервые в жизни попробовала печенье из гречневой муки.

Никогда бы и не подумала, что печенье это готовится буквально за считанные минуты, а вкуса гречки (которого я ожидала) нет вообще.

Конечно, я не постеснялась и взяла на вооружение этот рецепт печенья из гречки. Делюсь им с вами!!! Прочитать рецепт полностью »

Еще один рецепт к конкурсу от Татьяны Холод — песочное печенье с тыквой и яблоками:

Такое печенье оригинальной формы, с очень вкусной и к тому же полезной начинкой, понравилось всей моей семье! В сезон тыквы делала его очень часто, как говорится, влюбились в него с первого укуса)) Вот и сейчас, остатки тыквы пришлись кстати. Яблоко с тыквой – сочетание гармоничное, с ароматным дополнением – просто неповторимое! Печенье понравилось даже не любителям тыквы:) Прочитать рецепт полностью »

На закате конкурса Марина Дымковская прислала целую серию рецептов. Один из них – итальянское печенье «Бискотти»:

Оставшиеся в холодильнике дрожжи Марина пустила на приготовление бискотти – очень популярного в Италии кондитерского изделяи. Бискотти – это эдакое печенье, которое запекается дважды в духовке.

В тесто добавились вяленые ягоды и тыквенные семечки, получилось вкусно – как раз то, что нужно утром перед работой. Прочитать рецепт полностью »

Татьяна Холод радует нас уже своим пятым рецептом, присланным на конкурс выпечки:

Хочу поделиться с Вами еще одним вариантом овсяного печенья, думаю, что не последним :)

На этот раз овсяное печенье с апельсиновым вкусом. Вот люблю я апельсины и овсяное печенье :) К тому же зимой апельсин как никогда кстати, поднимает настроение, излучает чарующий согревающий аромат! Печенье с апельсиновым вкусом придется по душе и взрослым, и детям! Прочитать рецепт полностью »

Поиск рецептов



Простые и праздничные рецепты каждый день
добавить на Яндекс
Посетители


Copyright © 2008 - 2014 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.