Кулинарные рецепты любящей жены

Кулинарные рецепты любящей жены

Сборник домашних рецептов

Архив для категории ‘Десерты’


Торт “Медовик”Рецепт торта “Медовик” на конкурс  от Оксаны Подгородецкой:

Этот тортик такой нежный, мягкий! А главное - такой родной и домашний! Он является в нашей семье неотъемлемой частью новогоднего стола да и любого другого праздничного стола

Ингредиенты:

  1. Яйца 3 шт.
  2. Мед 3 ст.ложки
  3. Сода 1 ч.л.
  4. Мука 4 стакана
  5. Ядра грецкого ореха тертые 1/2 ст.
  6. Фрукты для украшения

Для крема:

  1. Сметана 500 гр.
  2. Сахар 1 стакан
  3. Ванильный сахар

Прочитать рецепт полностью »

Еврейский штрудельРецепт Еврейского штруделя на конкурс  от Оксаны Подгородецкой:

Недавно я попробовала очень вкусный еврейский штрудель во львовском ресторане «Под золотой розой». Когда вернулась в Киев, мне очень захотелось приготовить его самой. Вот что у меня получилось!!!

Ингредиенты:

Тесто:

  1. Мука 400 г
  2. Пиво 200 мл
  3. Масло топленое 2 столовые ложки
  4. Сода на кончике ножа

Начинка:

  1. Яблоки 1 кг
  2. Изюм 200 г
  3. Сахар 1 стакан
  4. Корица 2 ч. л.
  5. Цедра лимона

Прочитать рецепт полностью »

Яблочный пирог с заливкой “Нежный”Рецепт яблочного пирога с заливкой “Нежный” на конкурс от Анастасии Панаит:  

Яблочные пироги- это всегда очень вкусно! Наливные яблочки в тесте становятся нежными, а если ещё залить их сметанной заливкой- вообще неповторимо вкусными! В тесто данного пирога добавлен майонез - в готовом пироге его абсолютно не слышно!

Подайте пирог остывшим, украсив сахарной пудрой и коктельными вишенками, и успех гарантирован;)

Ингредиенты:

Тесто:

  1. Сливочное масло 200 гр.
  2. Яйца 2 шт.
  3. Сахар 200 гр.
  4. Майонез 2 ст.л.
  5. Сметана 200 гр.
  6. Разрыхлитель 1 ч.л.
  7. Мука 300 гр.

Начинка:

  1. Сметана 100 гр.
  2. Яблоко 2-3 шт.
  3. Сахар 100 гр.
  4. Яйцо 1шт.

Прочитать рецепт полностью »

Шоколадное печенье “Трещинки”Рецепт шоколадного печенья “Трещинки” на конкурс  от Анастасии Панаит:

Оригинальное на вид печенье придётся по вкусу всем любителям шоколада и шоколадной выпечки. А ароматный кардамон придаст печенью необычный вкус, немного пряный и интересный!

Красивое печенье с трещинками прекрасно подходит и к чашечке кофе, и к чаю!

Ингредиенты:

  1. Мука 100 гр.
  2. Шоколад 100 гр.
  3. Растворимое кофе 2 ч.л.
  4. Сахар 
  5. Яйцо 1 шт.
  6. Сливочное масло 100 гр.
  7. Какао 4 ст.л.
  8. Разрыхлитель 1 ч.л.
  9. Кардамон 1 ч.л.
  10. Соль щепотка
  11. Сахарная пудра 3 ст.л.

Прочитать рецепт полностью »

Тыквенно-творожный пирог Рецепт тыквенно-творожного пирога  на конкурс  от Анастасии Панаит:

Очень вкусный тыквенно-творожный пирог приятного аппетитного цвета и с неповторимым ароматом. Плюс к тому же полезен! Рецепт придуман лично мною-и тыква, и творог в выпечке-это что-то!!!-захотелось совместить их в одном рецепте. Процесс приготовление не быстрый, но результат того стоит!

Ингредиенты:

Для коржа:

  1. Яйцо 1 шт.
  2. Сахар 3 ст. л.
  3. Масло 50 гр.
  4. Сметана(кефир) 0,5 стакана
  5. Сода, соль-по щепотке
  6. Мука (сколько возьмёт)

Для начинки:

  1. Тыква 200 гр.
  2. Творог 200 гр.
  3. Сахар 50 гр.
  4. Мука 0,5 ст. л.

Разъёмная форма, бумага для выпечка, сахарная пудра, шоколад.

Прочитать рецепт полностью »

Торт “Киевский”Рецепт торта “Киевский” на конкурс от Саши Михалович:

Вариант рецепта этого торта переписала из кулинарной книги мамы. Это наверное самый первый тортик, который я испекла самостоятельно.

 Хочу заметить, что этот рецепт наиболее доступный по цене и наиболее вкусный на мой взгляд из адаптированных рецептов настоящего Киевского торта. Этот тортик меня всегда выручает.

Ингредиенты:

Для коржа:

  1. желток 4-5 шт
  2. сахар 1 стакан (я брала чуть меньше)
  3. сода гашеная 0,5 ч. ложки (всегда вместо соды кладу разрыхлитель, не люблю соду)
  4. мягкий маргарин 1 пачка
  5. мука 2 стакана

Для безе:

  1. белок 4-5 шт
  2. сахар 1 стакан (беру чуть меньше)
  3. грецкие орехи 1 стакан

Для крема:

  1. Вареная сгущенка 1 банка
  2. Масло сливочное размягченное 200 гр.

Прочитать рецепт полностью »

Творожный пирогРецепт Творожного пирога  конкурс от Яны Борисовой:

Это один из классических рецептов моей семьи. У меня этот пирог ассоциируется с теплом маминого дома и ее неизменно вкусной выпечкой. И не только у меня, как выяснилось. На последней встрече выпускников очень многие мои однокурсники попросили рецептик этого пирога, попробованного когда-то у меня дома. Мама была польщена :-)

Предлагаю рецепт пирога на конкурс - он готовится просто, быстро и получается вкусным всегда. Пробуйте!

Ингредиенты:

Крошка:

  1. размягченное сливочное масло или маргарин - 200 гр
  2. сахар - 3 чайные ложечки
  3. сода гашеная - 1 чайная ложка
  4. мука - 4 стакана
  5. соль щепотка

Начинка:

  1. творог - 400 грамм
  2. сахар - 1 стакан
  3. яйца - 3 шт.
  4. ванилин на кончике ножа

Прочитать рецепт полностью »

Пирог со смородинойРецепт  пирога со смородиной на конкурс от Саши Михалович:

Очень легкий рецепт пирожка, который можно приготовить за полчаса до прихода гостей. Вариант начинки может быть любой, как ягодный, так и из фруктов либо творога, но больше всего мне нравится брать ягоды с кислинкой, т.к. тесто довольно сладкое. Получается очень воздушный и рассыпчатый пирог.

Ингредиенты:

  1. желток 3 шт
  2. белок 3 шт
  3. сахар 1 стакан
  4. мука 2,5-3 стакана
  5. масло сливочное 1 пачка
  6. ягоды смородины по вкусу
  7. крахмал 1 ст. ложка

Прочитать рецепт полностью »

Крейзики или быстрые кексы в микроволновкеРецепт  крейзики на конкурс от Саши Михалович:

Не могу не поделиться, это просто какое-то чудо-чудесное.  Всё гениальное просто… Нашла случайно рецепт Крейзи-кексов, приготовила, я в шоке! Вкусно, нереально быстро и просто!!! Можно готовить даже в офисе на работе))

Можно добавить орешки измельчённые, изюм, вишню сухую, мак, кусочки шоколада. А если выложить на теплый кекс шарик мороженого, да полить ванильным топпингом или сгущенкой… Обалденный рецептик!!!

Ингредиенты:

  1. муки 100 г (3/4 стакана)
  2. какао 2 ст.ложки
  3. разрыхлителя 0,5-1 ч.ложки
  4. сахара 3 ст.ложки
  5. молока 140 мл

Прочитать рецепт полностью »

Кексы с ванильным соусомРецепт  кексов с ванильным соусом на конкурс от Саши Михалович:

Мой муж очень любит кексы самые классические, с изюмом, такие сладкие и рассыпчатые. В этом рецепте они получаются именно такими, похожими на ГОСТовские “Кексы столичные”. А нежный соус придает сочности и аромата этой выпечке.


Ингредиенты:

  1. кишмиша, коринки, изюма по 75 г
  2. воды 150 мл
  3. размягченного слив.масла или маргарина 80 г
  4. сахара 150 г
  5. яйца 2 шт.
  6. муки 175 г
  7. молоко 90 мл
  8. 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. соды

Для соуса:

  1. Желтки 2 шт.
  2. Сахар 25 гр.
  3. Мука 1 ст.л.
  4. Молоко 225 гр.
  5. Ваниль

Прочитать рецепт полностью »

Кулинарные рецепты

Поиск на блоге

Календарь

Март 2010
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Читатели и посетители


Кулинартный блог

Авторизация

Регистрация
Войти

Copyright © 2008 - Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.

Design by Heaven