Рецепт Свекольного салатика «По-новому» на конкурс от Вышегородцевой Елены: 

Вы знаете стоит мне только поставить варить свеклу как рядом возникает моя маленькая дочурка и свекровь, и если дочке просто нравится  отварная свекла то свекровь просит сделать вот такой салатик. Вроде ничего особенного, по-простому, а вкус уже другой!

Всем любителям свеклы посвещяется! 

Ингредиенты:
            

1. Свекла отварная 1 небольшая        
2. Огурец соленый 1 шт        
3. Лук репка половинка         
4. Укроп  пара веточек
5. Маслины горсть
6. Тыквенные семечки 1 ч л        
7. Масло растительное 3 ст л        
8. Смесь карри на кончике ножа 

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт моркови по-корейски на конкурс  от Оксаны Подгородецкой:

Морковь по-корейски можно самостоятельно приготовить дома. Что я регулярно и делаю. Кстати, она отлично хранится в холодильнике целую неделю и с каждым днем становится даже вкуснее!

Ингредиенты:

1. Морковь крупная 4 шт
2. Грецкие орехи очищенные 1/2 стакана
3. Чеснок 1 головка
4. Растительное масло 50-60 мл
5. Лимонная кислота 1 чайная ложка
6. Красный острый молотый перец
7. Черный молотый перец
8. Сахар 1 чайная ложка
9. Соль по вкусу

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт «Праздничная подчеревка» на конкурс  от Оксаны Подгородецкой:

Скоро Пасха и все хозяйки,  в том числе и я, запасаемся луковой шелухой для крашения яиц. Но я еще запасаюсь ею для приготовления праздничной подчеревки. Благодаря ей шкурочка становится красивого коричневого цвета, а мякоть-розово-персикового, да и вкус тоже значительно улучшается.

Ингредиенты:

1. Нежирная подчеревка -500-600 грамм
2. Две столовые ложки соли
3. Луковая шелуха
4. Две головки чеснока.

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт Лапши фучжу ( спаржа)  на конкурс от Вышегородцевой Елены: 

Скажите кто не любит корейскую морковь или спаржу? Вот и мой муж очень любит спаржу, но покупать на рынке дороговато и мне методом проб, ошибок и пытками корейцев пришлось научиться ее готовить. Теперь  мы ее не покупаем, ведь как оказалось готовить ее совсем не трудно. 

Ингредиенты:

1. Сухая спаржа 1 уп
2. Укроп 5 веточек
3. Соль 1 ст л
4. Чеснок 5-6 зубчиков
5. Масло растительное 100мл              

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт сосисок “Спиральки” на конкурс от Анастасии Панаит: 

Очень простой, но вместе с тем очень оригинальный рецепт к закусочному столу!

Золотистая спираль из слоёного теста вокруг сочной запеченной сосиски- это очень вкусно!

Также по вкусу к сосиске можно класть внутрь полоску сыра или сладкого перца.

Ингредиенты:

1. Сосиски 8 шт. 
2. Готовое слоёное тесто 500 гр. 
3. Сливочное масло 50 гр.

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт “Роллы для семьи” на конкурс от Анны: 
 

Давно являюсь поклонницей этого сайта, как только включаю компьютер, сразу лезу сюда, в поисках очередного вкусненького рецепта. Здесь можно найти всё, что душе угодно.

Хочу добавить сюда ещё рецепт роллов. Сама готовлю их не так давно, просто очень люблю японскую кухню, вот и решила поэкспериментировать на досуге, семья говорит, что получается не хуже, чем в ресторане)))

Хочу сказать, что начинка для них может быть любая, какая вам больше понравится, например огурец можно заменить авокадо, а крабовые палочки креветками, получается безумно вкусно! Приятного аппетита!

Ингредиенты:

1. Листы водорослей нории
2. 2/3 стакана риса
3. Рисовый уксус
4. Васаби
5. Сыр плавленый (типа “Янтарный” или “Almette”)
6. Крабовые палочки
7. Огурец
8. Соевый соус
9. Кунжут (для украшения)
10. Красная рыба
11. Коврик для скатывания роллов (можно заменить листом бумаги формата А4)

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт закуски ”Букет из помидоров” на  конкурс от Татьяны Лютиковой (Коваленковой):

Таким оригинальным букетом “тюльпанчиков” был украшен наш праздничный стол на 8 марта.

Впрочем, он может служить украшением стола по любому поводу.

Ингредиенты:

1. Помидоры черри 15 шт.
2. Сыр плавленый 2 шт.
3. Чеснок 4-5 зубчиков
4. Зелень
5. Майонез

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт салата из рисовой (соевой) лапши на  конкурс от Куделиной Юлии:

На дворе начало весны, и я сделала салат, который заиграл красками и напомнил нам об этом прекрасном времени года.
Думаю что он понравиться и вам.

Ингредиенты:

1. Лапша рисовая- 300гр
2. Пекинская капуста- 100гр
3. Маринованные огурцы- 2шт
4. Болгарский перец- 1шт
5. Морковь 1-шт
6. Уксус 9%- 50-70гр
7. Чеснок 4-5 зуб
8. Оливковое масло 3 ст. л.

Прочитать рецепт полностью »

Как я совсем недавно обещала, выкладываю на ваше обозрение любимые в нашей семье бутерброды со шпротами. Узнала этот рецепт, когда мне еще лет 12 было, на дне Рождении у подруги и с тех пор делаю такие бутербродики очень часто. Конечно, эти бутерброды лучше подавать на стол свежими (после приготовления не более 2 часов), тогда они хрустят и полны аромата.

Количество ингредиентов писать я не буду, т.к. многое зависит и от размера ломтиков хлеба (булки), и от баночки со шпротами. Лишь хочу сказать, что на 16 ломтиков блинного багета у меня ушло 2 яйца, 2 зубчика чеснока и баночка шпротов.

Ингредиенты:

1. Белый хлеб или булка не сладкая (батон, хлеб для тостов)
2. Шпроты
3. Яйцо отварное
4. Чеснок
5. Майонез
6. Зелень
7. Растительное масло для жарки

Прочитать рецепт полностью »

 Рецепт пирога “Сырный с зеленью” на конкурс от Елены Бляхник:

На этот раз хочу поделиться рецептом пирога с сыром. Я всегда строго придерживаюсь содержания рецепта в части ингредиентов и их количества, но не с этим пирогом. Я решила немного поэкспериментировать, добавив в тесто сметану и сливочное масло.”Удивила” скажете ВЫ, но в оригинале этих продуктов не было и не пожалела - основа пирога получилась мягкой, а бока рассыпчатыми.

Лично я в тесто соль не добавляла, так как сыр в начинке был очень соленый, но если у вас сыр с нежным вкусом, тогда советую в тесто добавить щепотку соли, иначе вкус у пирога получится пресноватым. Всем приятного чаепития!!!

Ингредиенты:

Тесто:

1. майонез 2 ст.ложки
2. разрыхлитель 0,5 ч.ложки
3. сливочное масло 50 гр.
4. сметана 1 ст.ложка
5. мука сколько возьмет

Начинка:

1. сыр 100 гр.
2. зелень укропа 1 пучок
3. 2 яйца
4. сметана 1 ст.ложка

Прочитать рецепт полностью »