03 Июл
Автор: Наталья, Категория: На скорую руку, Рецепты читателей, Рецепты на завтрак, Оригинальные рецепты, Горячие закуски, Закуски, Холодные закуски, Выпечка
Этот рецепт я позаимствовала на кулинарном форуме любящих жен, выложила его Марина. Она предлагает этот закусочный кекс в качестве выездного блюда на природе или в виде легкого перекуса на завтрак и обед.
В оригинальнои рецепте в качестве начинки могут испольщоваться не только с оливки и ветчина, но и маслины с кусочками вареной рыбы или крабовыми палочками. Как утверждает автор, подойдет любой наполнитель - главное, чтобы начинка была относительно сухой и хорошо держала форму.
Совсем недавно я встала по-раньше и испекла такой кекс на завтрак своему мужу. Даже и не ожидала такой реакции – ему очень понравилось: вкусно, оригинально и красиво!
Я сделала начинку из ветчины, зелени, сыра и кукурузы, которую Сергей просто обожает. В следующий раз попробую поэкспериментировать с другой начинкой.
Ингредиенты:
Для начинки:
02 Июл
Автор: Наталья, Категория: На скорую руку, Рецепты на завтрак, Бутерброды, Оригинальные рецепты, Холодные закуски, Закуски
Лето не та пора года, когда на выходных нужно сидеть в душных квартирах. В последнее время мы с родителями достаточно часто ездим на шашлык.
Но шашлык, как и мясо гриль, имееют свои недостатки - нужно ждать пока мясо прожарится. Так вот, в качестве быстрой возможности “заморить червячка” на природе предлагаю вам эту вкусную закуску. Они не требует особенных навыков и долгого приготовления.
Я сделала такие бутербродики мужу вместе с обжаренным мясом. Он был в восторге! Думаю, если не добавлять чеснок, то и на завтрак они будут съедены с большим удовольствием.
Ингредиенты:
23 Июн
Автор: Наталья, Категория: На скорую руку, Оригинальные рецепты, Овощные блюда, Холодные закуски, Закуски

Закуски - это основа любого стола, когда приходят гости. Именно с них начинается застолье, именно они вместе с салатами предшествуют подаче основных блюд (по-крайней мере у меня так).
Каждый раз я хочу удивить гостей, но при этом чем-то простым. К категории таких закусок относится творог в листьях салата.
Закуска получается свежей и для кого-то даже оригинальной, при этом ингредиенты просты и доступны.
На фото не очень виден творог в листьх салата, зато тарелка с закуской заодно украшает стол.
Ингредиенты:
15 Июн
Автор: Наталья, Категория: На скорую руку, Низкокалорийные рецепты, Постные блюда, Овощные блюда, Холодные закуски, Закуски

На прошлых выходных мы отмечали день рождения моего любимого мужа. Как всегда, собрались родственники, чтобы его поздравить, а мне пришлось, как говорится, накрывать поляну.
В последнее время я стала намного меньше употреблять в пищу майонезных салатов, все больше мне хочется чего-то натурального, свежего, летнего. Вот и вспомнился мне давно забытый рецепт маринованных кабачков.
Не думала, что они будут пользоваться таким успехом. Даже мой отец уплетал их за обе щеки, прихваливая.
Думаю, такие кабачки отлично подойдут и в качестве легкой закуски к шашлычку, или жаренным на гриле колбаскам.
Ингредиенты:
28 Май
Автор: Наталья, Категория: Сытные блюда, Национальная кухня, Горячее, Горячие закуски, Блюда из мяса, Закуски
Это блюдо у нас в семье является “Коронным”. И каждый раз, когда я прихожу к маме в гости, с нетерпением жду рульку.
На этих выходных как раз в честь увольнительной брата мама приготовила это невероятно вкусное кушанье. Для кого-то это может показаться странным: мол чего такого необычно вкусного вы нашли в запеченной свиной ноге? Но, как говориться, на вкус и цвет… )))
А еще из бульона мама готовит отличный суп. Отваренные овощи она мелко режет, заправляет суп зеленью и измельченным чесночком. Вкусно подавать такой бульон с обжаренными гренками! Аромат стоит на всю квартиру!!! При одном воспоминании слюнки текут!
Ингредиенты:
25 Май
Автор: Наталья, Категория: Гарниры, На скорую руку, Овощные блюда, Горячие закуски, Холодные закуски, Закуски
Вчера на ужин мы с Сережей пригласили родителей. Я сделала несколько блюд, но почему-то самое простое из них, эти кабачки, закончилось первым. Кабачки на нашем столе были своеобразным символом лета. Плюс ко всему, они оказали отличной закуской.
Кабачки, приготовленные по этому рецепту, можно подавать и как гарнир, и как закуску. В любом случае, это беспроигрышный вариант.
Ингредиенты:
19 Май
Автор: Наталья, Категория: Блюда из рыбы, Закуски, Рецепты салатов
Это первый салат из печени трески,который я публикую на блоге. Готовлю его не часто и в основном на какие-нибудь значимые семейные торжества.
Этот салат очень любит моя свекровь, и т.к. она приезжает в гости не часто, то почти каждый раз удается порадовать ее этим, в какой-то степени, деликатесным салатом.
Салат из печени трески готовлю исключительно по этому рецепту. Да и признаться, он у меня один и всем гостям такой салат нравится.
Ингредиенты:
13 Май
Автор: Наталья, Категория: Постные блюда, На скорую руку, Гарниры, Овощные блюда, Холодные закуски, Горячие закуски, Закуски
Баклажаны - один из самых любимых мной овощей. Только вот муж и мой папа не очень жалуют. Тем не менее удалось недавно и их заставить оценить приготовленные вкусные тушеные баклажаны с овощами.
Если честно, то это напоминает по вкусу баклажанную икру. Изумительно как в холодном, так и в горячем виде (моим мужчинам больше понравился холодный вариант, как закуска).
Будет очень вкусно, если полученную массу уложить на обжаренный белый или черный хлеб, натертый чесночком. Также баклажаны идеальны в качекстве гарнира к любому мясному блюду.
Ингредиенты:
11 Май
Автор: Наталья, Категория: На скорую руку, Сытные блюда, Холодные закуски, Закуски
Вкусно, не значит долго. Хочу поделиться с вами рецептом, который не раз выручал меня, если гости приходили относительно неожиданно. Если узнаю о приходе гостей за пол часа, то в обязательном порядке делаю яйца, фаршированные грибами.
Пока варятся яйца, готовится основа, в итоге замечательная и вкусная закуска получается всего за 15-20 минут. Яйца съедаются обычно сразу, ингредиенты в виде желтка, лука и грибов очень удачно сочетаются.
Мой муж предпочитает есть такие яйца со свежим хлебом, говорит, что очень вкусно. Да и мне очень нравится.
Ингредиенты:
08 Май
Автор: Наталья, Категория: Рецепты читателей, Сытные блюда, Блюда из субпродуктов, Закуски
Прислала этот, на мой взгляд, очень интересный и вкусный рецепт Марина-Мальвина. А картинка какая аппетитная!!!
«Здравствуйте Наталья! Снова хочу поделиться с Вами одним своим любимым блюдом. Готовила его на днях и вспомнила о Вас и Вашем сайте - мой источник кулинарного вдохновения. Возможно, Вы знаете это блюдо. У нас дома его любит вся семья, все мужчины всегда встречают его с большим одобрением. Называется это блюдо - Печеночный тортик. Надеюсь Вам понравится.
С уважением, Марина.»
Ингредиенты:
Copyright © 2008 - Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.