Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт фаршированных куриных окорочков. Это блюдо не самое простое в приготовлении, поэтому обычно готовлю его только по большим семейным праздникам.
В отличие от обычной курицы такие окорочка “разлетаются” со стола в считанные минуты, в связи с этим стараюсь все на стол не подавать, оставляя чуть-чуть “на завтра” для себя и мужа.
Благодаря начинке курица получается очень нежной и даже красивой, она не разваливается и не расползается.
Ингредиенты:
04 Янв
Автор: Наталья, Категория: Новогодние рецепты, Оригинальные рецепты, Блюда из птицы, Рецепты салатов
Вот и пролетели в Беларуси Новогодние праздники, хотя Россия еще только начинает отдыхать.
Первым рецептом 2010 года на блоге будет вариант салата от моей мамы. Этот салат она делала уже второй раз, предварительно обкатав «программу» на моем папе в его день рождения.
Этот рецепт придумала моя мама, когда в голову пришла идея соединить во едино грибы, курицу и крупный изюм. Реализовать все решила в салате, в который помимо вышеописанного добавила еще кое-что. При этом специально для этого салата была сделана оригинальная заправка.
В итоге, салат получился для истинных гурманов. Скажу сразу, мой муж его не ел, т.к. не очень любит некоторые ингредиенты, поэтому скорее всего любители традиционных «Оливье» и «Селедки под шубой», как он, вряд ли оценят салат «Джамбо».
Ингредиенты:
Очень люблю сочетание курицы с ананасом. Для меня это сочетание является просто идеальным и в салатах, и в основных блюдах – слегка суховатое куриное филе в сочетании со сладким и сочным ананасом – это просто восхитительно.
Сегодня предлагаю вам рецепт очень простого в приготовлении горячего блюда. Готовлю его иногда просто на ужин, а иногда к приходу гостей. В качестве гарнира прекрасно подойдет отварной рис или рис с овощами.
Т.к. у меня сейчас не так много времени, то приготовлю это блюдо с небольшими вариациями на праздничный новогодний стол.
Ингредиенты:
16 Дек
Автор: Марина, Категория: Рецепты для микроволновки, Рецепты читателей, Сытные блюда, Горячее, Блюда из птицы

Этим рецептом с нами поделилась Марина:
Это блюдо в свое время я часто готовила в микроволновке по причине затянувшегося ремонта. Попробовав такой жульен один раз, мои домашние и знакомые часто заказывают его и в обычных (не экстремальных) условиях. Уж больно вкусно получается.
Я приготовила это блюдо и хочу сказать, что на самом деле получается просто и очень вкусно. Даже мой муж, сидящий на диете, не смог удержаться и попробовал.
Кстати, этим постом предлагаю открыть новую рубрику - рецепты для микроволновки. Надеюсь, вы меня поддержите и будете присылать свои интересные рецепты блюд, которые вы готовите в микроволновой печи.
Конечно же жульен из курицы можно и в духовке приготовить, но в целях экономии времени этот вариант просто идеален.
Ингредиенты:
09 Дек
Автор: Наталья, Категория: Конкурс, Рецепты читателей, Оригинальные рецепты, Горячее, Блюда из птицы
Рецепт на конкурс от Julia Skazka:
«Доброго времени суток!
Хочу поделиться рецептом. Не столько для конкурса, сколько просто наше наилюбимейшее блюдо.
Это первое блюдо, которое я делала в духовке. На удивление оно мне удалось и мы с удовольствием его едим. Не часто его готовлю, поскольку есть много всего разного и вкусного, но когда хочется чего-то особенного, то готовлю именно это блюдо.»
Ингредиенты:
09 Дек
Автор: Наталья, Категория: Конкурс, Рецепты читателей, Горячее, Блюда из птицы
Рецепт на конкурс от Михалёвой Оксаны:
“Рецепт этого блюда мне рассказала когда-то моя мама. С тех пор я всегда готовлю его на Рождество. Хочу поделиться и с вами))
Блюдо получается очень ароматное, с аппетитной румяной корочкой! Именно этот аромат связан в нашей семье с рождественскими праздниками…”
Ингредиенты:
08 Дек
Автор: Наталья, Категория: Конкурс, Рецепты читателей, Блюда из птицы, Рецепты салатов
Рецепт на конкурс от Михалёвой Оксаны:
“Этот салат получился в результате обычной импровизации)) Он очень простой в приготовлении. Но оказался таким вкусненьким, что теперь уже стал традиционным на нашем праздничном столе))”
Ингредиенты:
08 Дек
Автор: Наталья, Категория: Конкурс, Рецепты читателей, Холодные закуски, Блюда из птицы, Рецепты салатов
Рецепт на конкурс от Михалёвой Оксаны:
“Этот салат в нашей семье называется не иначе, как ФЕЕРИЧЕСКИМ!
Он очень вкусный, сытный и красивый))”
Ингредиенты:
06 Дек
Автор: Наталья, Категория: Конкурс, Рецепты читателей, Сытные блюда, Горячее, Блюда из птицы
Рецепт на конкурс от Натальи Вурье:
Впервые это блюдо мы попробовали с мужем в ресторане на пятилетний юбилей нашей семьи.
Я курицу готовлю часто: запекаю, тушу, жарю, делаю рулеты из курицы с различной начинкой. И поэтому захотелось попробовать приготовить куриные ножки уже в домашних условиях, всё оказалось очень просто. Сочетание курицы, сушеных грибов, лука и моркови оказалось очень удачным. А вот сыр, который присутствовал в рецепте ресторанных куриных ножек, я исключила, т.к. он давал немного кислинки.
Блюдо получается нежным, немного сладковатым (благодаря моркови) и сытным. Специи использовала как для курицы. Можно подавать как горячим, так и холодным (предварительно нарезав). Приятного!!!
Ингредиенты:
06 Дек
Автор: Наталья, Категория: Рецепты читателей, Конкурс, Оригинальные рецепты, Сытные блюда, Горячее, Блюда из птицы
Рецепт на конкурс от Veroncia:
«Мясо и гарнир - в этом блюде есть оба компонента.
Острые рулетики и молочная картошечка - это сочетание нам очень нравится!»
Ингредиенты:
Copyright © 2008 - Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.