Кулинарные рецепты любящей жены
Сборник домашних кулинарных рецептов с фотографиями


Кулинарные рецепты из рубрики ‘Блюда из птицы’

Данная рубрика посвящена блюдам из птицы и является одной из самых популярных и наполненных на этом сайте.

Так уж сложилось, что именно блюда из курицы составляют подавляющее количество рецептов этого раздела. Именно курица – самый массовый и доступный продукт во всем мире. Хотя ту вы найдете также рецепты с гусем, индюком и уткой.

Самое важное, что наряду с праздничными тут представлены вполне и повседневные блюда, которыми запросто можно удивить свою семью. При этом еда будет не просто вкусной, но и полезной. Ведь сколько вторых, горячих и салатов, в состав которых входит курица, составляют диетическое меню.


Рулетики из куриного филе – один из самых удачных вариантов блюд из нежного мяса. Аппетитная закуска или основное горячее блюдо – это всегда вкусно, питательно и на любом столе смотрится замечательно, порой затмевая даже самые любимые деликатесы.

Если вы собираетесь принимать дорогих гостей или просто порадовать своих домочадцев, то куриные рулетики именно то, что надо! Самое главное достоинство – выбор разных начинок, на любой вкус, так каждый раз у вас рождается новая история и новое оригинальное блюдо. Сегодня для начинки рулетиков я использовала курагу – настоящий кладезь полезных веществ. Как известно, курага хорошо сочетается с разными продуктами, поэтому широко используется в кулинарии. Кисло-сладкий вкус и приятный аромат придают готовому блюду особенный вкус. Приготовленные таким способом рулетики хороши как в горячем, так и холодном виде.

Так яркая курага, хрустящие орехи и расплавленный сыр делают потрясающий вкус любимых рулетиков из куриного филе просто волшебным! Прочитать рецепт полностью »

Блюда из куриного филе – это настоящие рецепты-спасители. Мясо настолько нежное и диетическое, готовится очень быстро, считается полезным и легкоусвояемым.

У многих хозяек часто встает вопрос, чем быстро и вкусно накормить своих любимых и родных. И согласитесь, что многие часто отдают предпочтение именно куриному мясу, которое можно жарить, варить, тушить и запекать.

Идея этого блюда проста и универсальна. Готовятся кармашки из куриного филе несложно, а с начинкой можно играть, подстраиваясь под любой вкус и настроение. Фаршированные грудки блюдо весьма оригинальное, с сюрпризом – сколько вкусностей может скрываться внутри нежного, белого мяса! И немного суховатая курочка, приготовленная с сочными овощами, будет сытным кушаньем для всех членов семьи. Прочитать рецепт полностью »

Невероятно простой и оригинальный ужин вы можете приготовить своей половинке. При этом особых усилий и специальных навыков от вас не потребуется, ведь по сути мы готовим жареное куриное филе. Основная фишка блюда – в подаче. Поэтому вариаций оформления блюда так много, сколько есть у вас идей.

Опять же, поводов сделать сердце из куриного филе также много. Надеюсь, это будет не ссора с примирением, а просто выражение ваших чувств близкому человеку в обычной будничной обстановке.

Любите и будьте любимыми, главное, не забывайте говорить об этом своим близким, пусть даже и по пустяковым поводам! Прочитать рецепт полностью »

Куриное мясо пользуется популярностью у современных хозяек не только из-за кулинарной универсальности и прекрасного вкуса, но и из-за простоты и быстроты приготовления. Белое, нежное мясо считается одним из самых полезных и диетических продуктов. Блюда из курицы никогда не могут быть проигрышными.

Моя семья просто обожает куриное мясо, и готовлю я его очень часто. И так как для нас это практически еда номер один, я стараюсь баловать своих домочадцев разнообразными блюдами из белого мяса.

Куриное филе можно приготовить по разному, один из способов – запечь его в духовке. Но даже запеченное в духовке куриное филе можно обыграть по-новому, приготовив, например, такие вот необычные плетенки.

Вот такие куриные плетенки могут разнообразить повседневное меню и занять почетное место на праздничном столе. И если вы хотите приготовить отличный ужин или обед для всей семьи, тогда смело выбирайте куриное филе, готовить и кушать которое, одно удовольствие! Прочитать рецепт полностью »

Куриные крылышки весьма популярное блюдо, а главное ни к чему не обязывающее. Для того чтобы их приготовить не нужны какие-то особые случаи или поводы. В особой рекламе и подаче крылышки тоже не нуждаются. Есть их можно просто руками, макая в любимый соус и прикусывая свежими овощами.

Из этого несерьезного продукта получается отличное угощение для всех членов семьи и конечно для друзей, ведь это прекрасный повод собраться «на пиво». Секрет вкусных куриных крылышек кроется в мариновании и запекании. Приготовленные по этому рецепту крылышки получаются хрустящими, сочными внутри, очень ароматными, остренькими, ну просто объедение! И смотрятся они на столе весьма привлекательно и аппетитно.

Одним словом, хотите устроить маленький пикник, не выходя их дому, приготовьте куриные крылышки с медом в духовке, хороший вкус и веселое настроение в кругу близких вам обеспечено! А еще – это блюдо не только вкусное, но и весьма экономное. Прочитать рецепт полностью »

Хочется чего-нибудь новенького и интересного, тогда приготовьте куриные мешочки с шампиньонами и сыром. Такая форма подачи знакомых всем и давно любимых продуктов порадует хорошим вкусом и поможет удивить ваших гостей.

Это блюдо еще и очень удобно, так как готовится порционно, а поданное в фольге, поможет блюду долгое время сохранять тепло и аромат. Мешочки-сюрпризы помогут вам проявить фантазию, ведь в начинку можно положить абсолютно любые любимые продукты. К тому же блюдо простое в приготовлении, но при этом красивое и эффектное по подаче, а главное – вкусное и сытное! Радуйте и удивляйте своих близких, ведь это совсем несложно! Прочитать рецепт полностью »

Если встает вопрос, что из мясных блюд приготовить к празднику, то курица, пожалуй, в этом списке будет одной из первых.

Куриное мясо, приготовленное в духовке, очень сочное, нежное, а являясь диетическим, легко усваивается организмом. Кроме того этот простой, доступный продукт может великолепно украсить праздничный стол, главное правильно его приготовить.

Жареная, тушеная, или на гриле – сочная курица всегда будет иметь успех на столе, особенно если птицу предварительно замариновать. Одним из рецептов хочу поделиться с Вами. Остропряная курица, приготовленная в рукаве с картошкой, получается такой аппетитной и ароматной, что никто из гостей точно не откажется от второго кусочка!

Чтобы приготовить такое блюдо совсем не обязательно быть виртуозным кулинаром – набор сушеных трав, чеснока и горчицы сделают свое волшебное превращение! Прочитать рецепт полностью »

Я очень люблю запекать курицу целиком – минимальные трудозатраты приводят к приготовлению весьма вкусного и красивого блюда. Запеченная курочка всегда замечательна и эффектна по подаче на любом застолье. Это сытное блюдо настоящее украшение стола.

Так как курица в нашем меню частый гость, поэтому я постоянно экспериментирую с рецептами и хочу поделиться с вами одним из них. Курица в пиве – такой способ маринования и запекания птицы был когда-то для меня маленьким открытием. Мясо получается настолько нежным, сочным и ароматным, что просто пальчики оближешь!

Если вы остановите свой выбор на этом рецепте учитывайте размеры куриной тушки и объем пивной банки, так для курицы весом 1,5 кг и меньше достаточно 0.5 л., соответственно для тушки большего размера необходима 0,75 л. или 1 л.банка.

Нет ничего более простого и вкусного для голодных домочадцев или неожиданно нагрянувших гостей, чем курица в пиве! Прочитать рецепт полностью »

Ни для кого ни секрет, что вкусные шашлыки можно приготовить и дома. Конечно, лучше для приготовления шашлыков в домашних условиях использовать ни мясо, а нежную курятину, которая готовится в разы быстрее.

Шашлык из куриного филе в духовке – отличный вариант праздничного горячего блюда, поскольку подаются они порционно и не требуют длительного времени приготовления. Ну а итоговый вкус готовых шашлыков из курицы формируется благодаря необычному пряному слегка сладковатому маринаду.

Такие шашлыки из куриного филе можно приготовить и на детское день рождения – ваши малыши и их гости уж точно оценят такую подачу курицы. Прочитать рецепт полностью »

Куриные окорочка в духовке одно из самых бюджетных блюд на все случаи жизни. Они хороши тем, что готовятся просто и быстро, а получаются вкусными и нежными. Можно изменить привычный набор специй и быть может, вам удастся открыть новый вкус, порадовав своих домочадцев.

Приготовленные по этому рецепту куриные окорочка маринуются в травах с чесноком, а затем запекаются в духовке. Затрат минимум, а вот результат потрясающий. Такое блюдо уместно на любом столе, правда, для праздничной подачи, лучше позаботиться о папильотках, для удобства и, конечно, красоты! Прочитать рецепт полностью »

Поиск рецептов


Последние отзывы


Простые и праздничные рецепты каждый день
добавить на Яндекс
Посетители


Copyright © 2008 - 2012 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.

Design by Heaven