Кулинарные рецепты любящей жены
Сборник домашних кулинарных рецептов с фотографиями


Кулинарные рецепты из рубрики ‘Для кормящих мам’


Сегодняшний рецепт – это нежный, тающий во рту десерт, приготовленный из свежих персиков с добавлением творога, сахара и желатина.

Как правило, из практически таких же ингредиентов готовят и желе, но этот десерт в разы нежнее и воздушнее. Я бы назвала этот десерт муссом.

Творог в этом десерте вовсе не чувствуется, но зато отлично ощущается освежающий персиковый аромат.

Такой творожный десерт можно подать на десерт гостям, поставить на стол на завтрак, подать в качестве десерта деткам. Прочитать рецепт полностью »

Проводя небольшой эксперимент на кухне, в свои мясные котлеты я решила добавить немного тертого кабачка.

Вообще, котлеты у нас дома в большом почете. Как правило, готовлю котлеты из фарша с добавлением булочки или белого хлеба. В этот раз в фарш ушел кабачок!!!

Мясные котлеты с кабачком получились очень нежными и сочными, просто таяли во рту. Даже муж был удивлен их вкусом. А про кабачок никто и не догадался. Прочитать рецепт полностью »

Самые простые рецепты из картофеля оказываются самыми вкусными. Наверно, существует сотни, тысячи всевозможных рецептов из любимого корнеплода, но картофель, запеченный в духовке, остается чуть ли не самым популярным блюдом.

Картошка, запеченная целиком или дольками – это простое и незатейливое кушанье, которое понравится всей семье. Такой картофель с хрустящей корочкой идеально подойдет не только в качестве гарнира, но и как самостоятельное блюдо, дополненное свежими овощами и любимым соусом. У вас получится потрясающий обед или ужин, при этом он не потребует от вас серьезных физических и временных затрат. Золотистые картофельные дольки отличная замена жареной картошке или фри. Что может быть проще и вкуснее?

Хотите приготовить быстро и без особого труда оригинальное блюдо? Тогда рецепт картофельных долек для вас! Простота приготовления и фантастический вкус вам гарантированы! Прочитать рецепт полностью »

Готовить в мультиварке для меня одно удовольствие. Поскольку мультиварка у меня дома появилась не случайно, а дали мне ее для тестирования, то пришлось быстро знакомится со всеми режимами и программами.

И знаете, кроме плова и выпечки мне очень понравился режим «Тушение». По-сути, все как всегда просто – заложил ингредиенты, закрыл и забыл. А на выходе у меня получились очень нежные и красивые фаршированные кабачки с начинкой из фарша и риса. Кабачки не развалились, а сохранили первоначальную форму, а начинка хорошо приготовилась. Попробуйте приготовить фаршированные кабачки в мультиварке и вы сами убедитесь в том, что все уж очень просто.

Кстати, этот рецепт приготовления фаршированных кабачков в мультиварке, вошел в мою книгу праздничных рецептов для мультиварки. Прочитать рецепт полностью »

Мой сынок Ваня на днях на отрез отказался есть на завтрак рисовую кашу. Пришлось варить ему гречку, а я тем временем задалась вопросом, что же приготовить из этой рисовой каши. Посоветовалась в мамой, которая подсказала мне идею сделать творожно-рисовую запеканку.

Получилось очень удачно. Творожно-рисовая запеканка оказалась настолько вкусной, что мой брат и его жена приняли ее за пирог.

Кстати, деткам такая запеканка тоже нравится. По сути в таком виде запеканку можно подать и на праздничный завтрак или же “загримировать” что-то полезное под что-то вкусное. Прочитать рецепт полностью »

Почти каждые выходные летом мы проводим на даче. Свежий и чистый воздух, отличная атмосфера и хорошая компания родителей, семьи брата и моих малышей делают свое дело – уезжать с дачи вообще не хочется. Особенно летом, когда в городе зной и жара, а тут мы с самого утра и до позднего вечера отдыхаем от городской суеты.

Как правило, каждое наше пребывание на даче заканчивается шашлыком или, как минимум, барбекю. Мы не заморачиваемся по поводу сложных закусок и салатов – на природе к мясу хочется больше зелени и овощей. А поскольку на даче зелень представлена в изобилии, то частенько делаю из нее творожную пасту.

Творог или творожный сыр, разнообразная зелень, немного чеснока, свежий огурчик и сметана – отличное сочетание. Получается творожная паста, которую и на хлеб, тост или гренку можно намазать, завернуть в лаваш – получится отличный бутерброд, завернуть в лист салата или пекинской капусты – получится пикантная летняя закуска к шашлыку, макать в нее овощи – своеобразный соус. И это лишь некоторые варианты применения такой творожной пасты.

Приготовьте такую творожную пасту для бутербродов дома на завтрак или же возьмите собой на пикник – ваши родные останутся в восторге, я уверена! Прочитать рецепт полностью »

Мне очень нравится готовить блюда, так сказать, два в одном, т.е. когда одновременно в одной емкости готовится и основное блюдо, и гарнир к нему.

Одним из моих самых любимых видов мяса является свинина. Многие не любят свинину за то, что этот вид мяса сам по себе достаточно жирный. Однако, если использовать вырезку из свинины или филе, то такое мясо готовится быстро и совсем не жирное.

Сегодня хочу рассказать вам про свой эксперимент приготовления свинины с кабачками.

Свинину с кабачками я как-то давно тушила, а сейчас решила запечь сочные кусочки свиного филе вместе с молоденькими кабачками и морковью. Получилось так вкусно, что можно съесть все без оглядки. Да и к тому же совсем не жирно, а скорее диетично. Прочитать рецепт полностью »

Вкусное поесть любят все, но зачастую слова “вкусно” и “долго” равны между собой. Сегодня предлагаю вашему вниманию вариант очень быстрого в приготовлении завтрака или десерта (кому как больше подходит) – творожную запеканку.

Такие порционные запеканки из творога, приготовленные в микроволновке, готовятся за считанные минуты, не требуют специальных навыков и дополнительных приспособлений.

Признаюсь честно, я и сама не думала, что в микроволновке можно приготовить нечто подобное, поскольку кексы в микроволновке у меня почему-то не удавались. Но удивлению и восторгу не было придела – творожная запеканка получилась нежной и воздушной.

Если готовить запеканку в духовке, то запекается она достаточно долго. А тут всего 3-4 минуты и у тебя на столе отличный завтрак. Прочитать рецепт полностью »

Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусное и оригинальное закусочное блюдо в мультиварке – куриный рулет. Это не только интересная закуска, которая порадует вас и ваших гостей, но и удивит малышей.

Такой рулет из курицы готовится на пару, поэтому вы смело можете воспользоваться пароваркой или просто приготовить его на плите.

Посмотрите, какой интересный разрез у этого куриного рулета! Уверенна, вы не останетесь равнодушными.

К слову, этот рулет из куриного филе – весьма диетическое блюдо. Девчата, те, кто на диете, очень его вам рекомендую! Прочитать рецепт полностью »

Мой сынок Ваня напрочь отказывается есть голубцы и тефтели из-за наличия ярко-красного томатного соуса. Зато сметану во всех видах любит очень. Вот и решила я приготовить ему на обед тефтели, но в сметанном соусе.

Добавила к сметане тыквенное пюре и получилось очень вкусно. Ваня съел тефтельки, а потом хлебом вымакивал соус – так он ему понравился. В принципе, на собственном опыте убеждаюсь, что ребенка можно заставить съесть даже не совсем любимое им блюдо, стоит лишь немного поэкспериментировать с оформлением или дополнением к блюду. В данном случае свою роль сыграли тыквенное пюре и свежая сметана. Прочитать рецепт полностью »

Поиск рецептов


Последние отзывы


Простые и праздничные рецепты каждый день
добавить на Яндекс
Посетители


Copyright © 2008 - 2014 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.