07 Март
Автор: Наталья, Категория: Низкокалорийные рецепты, Оригинальные рецепты, Постные блюда, Рецепты салатов

До сих пор считала немыслимым сочетание тунца и грейпфрута, но тем удивительней союз этих двух ингредиентов в одном блюде, когда не ожидаешь их там встретить.
Решила попробовать приготовить салат с тунцом и грейпфрутом практически сразу, как получила его рецепт от одной из читательниц блога. Во-первых, готовится он в течение 15 минут, во-вторых, это неописуемо вкусно и в то же время полезно.
Такой салат можно приготовить как к приходу подруги, так и подать на стол гостям – стыдно не будет.
Ингредиенты:
06 Фев
Автор: Наталья, Категория: Горячее, Овощные блюда, Постные блюда, Рецепты на ужин

Думаю, многие любят тушеную картошку с грибами. А я вам предлагаю еще больше облегчить процесс приготовления этого и так несложного блюда – запечь картошку с белыми грибами в горшочках.
Говорить о вкусе этого блюда я вам не буду. Если так случилось, что до сих пор вы так и не попробовали приготовить это блюдо, за меня все скажут ароматы, которыми будет наполнена ваша кухня. Да и вкус заставит вас сожалеть, что приготовили так мало…
Ингредиенты (ориентировочно на 2 порции):
05 Янв
Автор: Наталья, Категория: Постные блюда, Рецепты салатов, Рецепты читателей

День постных рецептов вновь продолжает блюдо от читательницы блога – это салат из черной редьки. В общем, даже ничего и не буду добавлять к этому рецепту от себя – читайте все в оригинале от автора.
Ингредиенты:
05 Янв
Автор: Наталья, Категория: Десерты, Постные блюда, Простые рецепты, Рецепты читателей

Автор этого рецепта фруктового постного десерта читательница zefira.net Александра Раскевич:
«Хоть уже пост подходит к концу, все же хочу успеть представить один постный, но очень вкусный десертик!!!», – пишет она.
Действительно, до сих пор лично я фруктовые десерты делала либо с желе, либо со взбитыми сливками или сметанным (творожным) кремом. А такого простого варианта встречать не доводилось, тем более, что сейчас такого рода постные десерты более, чем актуальны. Я просто уверена, что получится вкусно! Обязательно попробую!
Ингредиенты:

Блюдо, которое я предлагаю вам сегодня приготовить называется по-разному: кутья, коливо, канун, сочиво, – но все это означает одно – крупяную кашу, которую в последнее время все чаще делают на рисе.
Это традиционное блюдо как для католиков, так и православных. Несмотря на все каноны, блюдо, которое готовится в память об усопших, все время изменялось. Классическую кутью нужно готовить из целых зерен пшеницы, но времена уже не те.
В моем варианте я предлагаю вам рецепт кутьи из перловки.
Ингредиенты:
07 Дек
Автор: Наталья, Категория: Блюда для детей, Гарниры, Овощные блюда, Оформление блюд, Постные блюда

Буквально пару недель назад нашла в газетных вырезках 80-х годов один очень интересный и оригинальный рецепт, который скорее относится к теме красивого оформления. В общем, до сих пор такой подачи невероятно простого блюда из картофеля я не встречала.
Если все продукты доступны, то почему бы не попробовать такое приготовить?
Прежде всего это постное блюдо, которое здорово украсит ваш стол. Плюс ко всему это очень вкусно. Блюдо подойдет как к приходу гостей, так и на любой детский праздник в семье.
Ингредиенты (на 6-8 “яблок”):
23 Авг
Автор: Наталья, Категория: Овощные блюда, Постные блюда
Каждое лето я традиционно делаю цуккини фаршированные различными начинками. При этом всегда среди ингредиентов было мясо. В этот раз я решила сделать полностью овощные цуккини, фаршированные рисом и грибами.
Это блюдо можно смело отнести к постным и диетическим. Муж, когда попробовал, даже не сразу понял, что любимого им мяса в этом блюде нет.
Если же без мяса никак, то к соусу можно добавить мясной фарш или порезанные сосиски.
Ингредиенты:
21 Июль
Автор: Наталья, Категория: На скорую руку, Низкокалорийные рецепты, Овощные блюда, Постные блюда, Простые рецепты, Рецепты салатов, Рецепты читателей
Уже достаточно давно получила письмо от своей читательницы Галины с рецептом простого витаминного салата:
Мой рецепт прост до невозможности. Салат «Витаминный»… а вообще, называйте, как хотите, но витаминов там и в правду море. Секрет в том, что овощи в салате сырые. Все витамины сохранены, а желающим похудеть – его можно есть целый день безбоязненно.
Как прочитала, сразу вспомнила этот рецепт – еще студенткой вместе с подругами ели его с большой охотой, особенно когда надо было сбросить пару-тройку килограммов при отсутствии наличности.
Только мы среди девчонок его «Щеткой» называли, за то, что в таком сочетании этот салат чистит желудок.
Ингредиенты:
27 Июнь
Автор: Наталья, Категория: Гарниры, Горячие закуски, Низкокалорийные рецепты, Овощные блюда, Постные блюда, Простые рецепты
Так сложилось, что при упоминании шашлыков они у нас прежде всего ассоциируются с мясом. Но на природе можно попробовать другие шашлыки – овощные и в виде закуски или гарнира.
Несколько лет назад я впервые попробовала приготовить овощи а гриле. Тогда это просто обжаренные на решетке овощи. Со временем овощи на гриле превратились в более изысканное блюдо, по сути то же, но с другой подачей – в виде овощного шашлыка. Знаете, отменная закуска на природе, особенно до момента подачи основного блюда. Достаточно часто готовлю такие шашлычки, когда всей семьей выезжаем на дачу, а гриль для мяса еще не готов, при этом его жара для моей закуски уже вполне достаточно.
Ингредиенты (ориентировочно на 3 порции):
04 Май
Автор: Наталья, Категория: Гарниры, Горячие закуски, Закуски, Овощные блюда, Оригинальные рецепты, Постные блюда, Холодные закуски
Этот рецепт кабачков в ореховом соусе я придумала и впервые попробовала приготовить еще год назад. Правда поделиться им с вами я не спешила. Дело в том, что сезон кабачков только начинается, а зимой рецепт с их участием был бы как минимум не актуален.
Кабачки, приготовленные по этому рецепту, могут быть как гарниром, так и закуской. Блюдо получается вкусным и очень даже оригинальным.
Ингредиенты:
Copyright © 2008 - 2012 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.