Быстрые драники с фаршем
Сегодня у меня новый рецепт вкусного и быстрого блюда из картошки. Привычные нам, белорусам, драники можно приготовить с разными добавками. А если у вас осталось граммов 200-300 фарша, то тут...
Красный борщ со щавелем
Вкусный и наваристый борщ можно сварить и со щавелем, причем он получается не менее вкусным, чем его классический вариант. Приготовить красный борщ со щавелем гораздо проще и быстрее. Не многие...
Постные картофельные драники без яиц
Драники – картофельные оладьи, приготовленные из тертого картофеля с добавлением лука и яиц, очень популярное блюдо белорусской кухни. Готовятся они повсеместно и, можно сказать, являются национальной гордостью. Сегодня поделюсь рецептом...
Картофельная бабка с фаршем
На моем сайте на так много внимания уделено белорусской кухне. На самом деле, рецепты национальных блюд просты в приготовлении и интересны. Самое главное место уделено блюдам из картошки. И сегодня...
Вкусные картофельные блины с ветчиной
Белорусская кухня богата рецептами блюд из картошки. Кроме знаменитых драников так же очень популярны картофельные блины. Сегодня поделюсь с вами рецептом вкусных, аппетитных картофельных блинов с ветчиной. Этот рецепт хорош...
Картофельные зразы — простой рецепт с грибами
На ряду с драниками очень распространенным блюдом Белорусской кухни являются картофельные зразы – сытное блюдо из картофельного пюре и начинки, сформованные в виде котлет и зажаренные в сковороде на масле....
Тушеная картошка с мясом в кастрюле
Сегодня у меня рецепт вкусного и сытного ужина — тушеная картошка с мясом. Причем тушить картошку я предлагаю в кастрюле на плите, хоть иногда и тушу ее в мультиварке или...
Картошка запеченная в духовке
Для нас – славян, картошка — одно из самых любимых блюд. В нашей семье, по крайней мере, без картошки – никуда! Постоянно экспериментирую с этим продуктом, однако более вкусного и...
Ароматные мясные зразы из фарша с грибами
Зразы – это национальное белорусское блюдо. Кроме Беларуси, зразы готовят в Литве, Польше и Украине. По своей сути, зразы – это котлеты, как правило, приготовленные из мясного фарша, с начинкой...
Жареные на сковороде лисички в сметане
Личики — ярко оранжевые лесные грибы, обладающие тонким вкусом и ярким запахом. Лисички, жарят, варят, тушат, маринуют и солят. Но, наверное, самое вкусное блюдо – это жаренные на сковороде лисички...
Картофельные драники с фаршем
Для меня драники – это всего лишь один из вариантов простого и быстрого ужина. Традиционно драники я готовлю из тертого картофеля. Любители этого блюда, коих в Беларуси не мало, готовят...
Рецепт вкусных домашних драников
Драники – это самое настоящее белорусское блюдо. Кто-то называет их картофельными блинами и считает, что готовятся они очень просто. Но это не так. Одно неверное движение и драники получатся серыми...
Картофельная пицца на сковороде
Сегодня в нашей кулинарной рубрике не совсем обычное блюдо – это картофельная пицца на сковороде. Почему именно этот рецепт? Да, все просто – я решила совместить традиционное белорусское блюдо –...
Холодник или белорусская окрошка
Обновление фотографии к рецепту холодника от 10.05.2008 Не совсем помню откуда пришел в нашу семью этот рецепт. В любом случае такой рецепт холодника в России не распространен, т.к. в прошлом...
Рецепт квашеной капусты «Классический»
Обновление фото к рецепту от 03.11.2008 Нынешняя осень в Беларуси преподнесла не плохой урожай. Цены на овощи у нас невысокие, поэтому имеет смысл запастись витаминами на зиму. Т.к. я очень...
Оладьи из грибов
В разгар грибного сезона хочется по максимуму использовать эти удивительные дары природы, разнообразив повседневное меню ароматными блюдами. Каждая хозяйка задается вопросом, что приготовить для своей семьи из собранных лесных грибов?...
Картофельная гармошка из молодого картофеля
Это блюдо можно приготовить и из старого картофеля, но тогда его необходимо предварительно очистить. А как известно, в картофельной кожуре как раз и находятся все самые полезные вещества. Блюдо весьма просто...
Моченые яблоки – бабушкин рецепт
Где-то неделю назад одна из читательниц блога прислала письмо с просьбой опубликовать рецепт моченых яблок. Что же, выполняю ее просьбу. Сама я очень люблю моченые яблоки, но в этом году...
Отварная картошка со вкусом лета
Лето у меня ассоциируется с большим количеством зелени, овощей и фруктов. Пусть молодую картошку еще особо и не купишь (пока очень дорого), но оживить прошлогоднюю можно. Сегодня хочу уделить внимание...
Мачанка «Вкусная»
Мачанка (некоторые пишут и говорят мочанка) это самое настоящее белорусское национальное блюдо, которое готовится из обжаренных свежих свиных ребер, которые затем тушатся на сковороде или в глиняном горшочке с подливкой...