Кулинарные рецепты любящей жены

Кулинарные рецепты любящей жены

Сборник домашних рецептов

Архив для категории ‘Низкокалорийные рецепты’


Холодный летний суп на кефире

Холодный летний суп на кефиреМой муж очень любит холодник, я же без ума от окрошки. Поэтому и придумала летний суп на кефире, в котором соединила достоинства  холодника и окрошки - нас обоих этот вариант вполне устраивает.

Вкусно, сытно, но по летнему легко и аппетитно - вот характеристика этого супа. Ну и традиционно, суп вполне доступен, как по карману, так и по наличию ингредиентов.

Кстати, на кулинарном форуме есть при мерно такой же рецепт - также рекомендую попробовать приготовить

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  1. Кефир 1 литр
  2. Огурец свежий 3 шт. среднего размера
  3. Редис 1 пучок
  4. Зелень укропа пучок
  5. Яйца 3 шт.
  6. Лук зеленый
  7. Отварное мясо 200 гр.
  8. Картофель 3 шт.
  9. Горчица 1 ч.л.
  10. Соль
  11. Сахар по вкусу

Прочитать рецепт полностью »

Вкусные маринованные кабачки - летний рецепт

Вкусные маринованные кабачки

На прошлых выходных мы отмечали день рождения моего любимого мужа. Как всегда, собрались родственники, чтобы его поздравить, а мне пришлось, как говорится, накрывать поляну.

В последнее время я стала намного меньше употреблять в пищу майонезных салатов, все больше мне хочется чего-то натурального, свежего, летнего. Вот и вспомнился мне давно забытый рецепт маринованных кабачков.

Не думала, что они будут пользоваться таким успехом. Даже мой отец уплетал их за обе щеки, прихваливая.

Думаю, такие кабачки отлично подойдут и в качестве легкой закуски к шашлычку, или жаренным на гриле колбаскам.

Ингредиенты:

  1. Молодой кабачок (цуккини) 1 кг.
  2. Соль 1 ст.л.
  3. Сахар 4 ст.л.
  4. Уксус 9% 50 мл.
  5. Лавровый лист 2-3 шт.
  6. Перец горошком 5-7 шт.
  7. Растительное масло 2-3 ст.л.
  8. Чеснок 2 зубчика
  9. Зелень укропа (петрушки)

Прочитать рецепт полностью »

Простой овощной салат с фасолью

Простенький овощной салат с фасолью

Вот и пришло настоящее лето - самое время пополнить организм витаминами. У меня сотни рецептов салатов из овощей, которые я просто обожаю. Ну и с вами этими рецептами делиться не забываю))).

Обязательно попробуйте этот салат - вкусный, легкий, бодрящий - вам обязательно понравится.

Ну и не забывайте поделиться своим мнением о нем.

Ингредиенты:

  1. Листья салата 1 пучок
  2. Фасоль отварная ½ ст. (лучше красная)
  3. Помидор 2 шт.
  4. Огурец 3 шт.
  5. Перец сладкий болгарский 1 шт.
  6. Лук репчатый 1 шт.
  7. Лимон 1 шт.
  8. Оливковое масло
  9. Перец черный молотый
  10. Соль

Прочитать рецепт полностью »

Легкий овощной суп со свежей капустой

Легкий овощной суп со свежей капустойВ честь наступления календарного лета предлагаю вам рецепт легкого овощного супа. Тем более совершенно все ингредиенты можно сорвать, в буквальном смысле этого слова, с грядки.

Если сделать суп на бульоне, то он получится очень сытным. Например, моему мужу хватает и одной тарелки такого супа, правда, обязательно со сметаной.

Суп очень прост в приготовлении, а сам процесс времени занимает совсем немного.

Ингредиенты:

  1. Картофель 4-5 шт.
  2. Капуста свежая 300 гр.
  3. Морковь 1 шт.
  4. Лук-порей 100 гр.
  5. Перец черный горошком
  6. Лавровый лист
  7. Зелень укропа
  8. Соль

Прочитать рецепт полностью »

Филе хека с овощами в фольге

Филе хека с овощами в фольгеСегодня предлагаю вам рецепт блюда, которое отлично подойдет к приходу гостей. Помимо великолепных вкусовых качеств, отличительной особенностью блюда является и удобство. Это удобство приготовления и подачи рыбы.

Блюдо делается порционно, поэтому всегда можно точно рассчитать необходимое число и подать его каждому индивидуально.

Рыба получается очень нежной, мягкой и сочной, все это достигается благодаря запеканию в фольге, которая удерживает все внутри.

Ингредиенты:

  1. Филе хека 700-900 гр.
  2. Лимон 1 шт.
  3. Морковь 1 шт.
  4. Лук репчатый 1 шт.
  5. Помидор 2 шт.
  6. Сметана 100 гр.
  7. Укроп зелень или сухой
  8. Соль
  9. Перец черный молотый
  10. Растительное масло

Прочитать рецепт полностью »

Капуста маринованная «Провансаль»

Капуста маринованная «Провансаль»Сегодня хочу рассказать вам рецепт очень вкусной маринованной капустки, с которым поделилась со мной мамина подруга. Самое интересное, что капуста уже готова к употреблению через 2-3 часа после заливки ее маринадом.  Конечно, через сутки она приобретает более насыщенный и яркий вкус.

Такая капуста станет прекрасным дополнением к шашлыку на природе, да и просто жареному мясу. Я же готова кушать такую капусту и просто так!!!!

Ингредиенты:

  1. Капуста 3 кг.
  2. Морковь 2-3 шт.
  3. Чеснок 1 зубчик крупный
  4. Уксус 9% 200 мл.
  5. Сахар 200 гр.
  6. Соль 3 ст.л.
  7. Масло растительное 200 мл. (можно и меньше)
  8. Гвоздика, душистый перец горошком, лавровый лист

Прочитать рецепт полностью »

Суп овощной с брюссельской капустой

Суп овощной с брюссельской капустойCупы – моя слабость. Жаль мой муж не поддерживает меня, поэтому приходится готовить немного. Предлагаю вашему вниманию полностью овощной диетический суп, который не просто вкусный, но и очень полезный. К тому же поможет девушкам подготовится к летнему сезону))).

Суп получается ну очень вкусным, хотя специально для мужа я иногда подкладываю туда отварное мясо.

Ингредиенты:

  1. Картофель 300 гр.
  2. Капуста брюссельская 300 гр.
  3. Морковь 100 гр.
  4. Лук-порей 100 гр.
  5. Масло растительное 50 гр.
  6. Перец черный горошек 5 шт.
  7. Соль

Прочитать рецепт полностью »

Легкий салат из свежих овощей с фасолью ” На диету!”

Легкий салат из свежих овощей с фасолью ” На диету!”На блоге в комментариях было очень много предложений о том, что к посту нужно заранее готовить рецепты. Я заметила, что многие мои подруги начинают внеочередные диеты именно с поста, поэтому рецепт этого легкого овощного салата придется как нельзя кстати для борцов с лишними килограммами.

Этот салат по праву можно называть диетическим ибо он не содержит калорий и подойдет абсолютно любому блюду. Этот салат можно подавать абсолютно к любому празднику, в противовес сложным и тяжелым для желудка салатам он представляет собой не менее вкусную и легкую альтернативу (без майонеза).

Ингредиенты:

  1. Пекинская (китайская) капуста 200 гр.
  2. Фасоль консервированная 300 гр.
  3. Лук порей 50 гр.
  4. Огурец свежий 1 шт.
  5. Помидор 2 шт.
  6. Перец сладкий ½ шт.
  7. Соевый соус
  8. Лимон
  9. Оливковое масло

Прочитать рецепт полностью »

Оригинальная закуска из яблок и сельди

Оригинальная закуска из яблок и сельдиУдачная закуска на праздничном столе многого стоит. Одним из идеальных вариантов считаю яблоки с селедкой.

Я просто уверена, что гости отметят необычное сочетание и оригинальный вкус. Тем более все делается очень быстро и просто. Закуска очень легкая и хорошо подходит к началу застолья. Обычно яблоки с селедкой у меня съедают до 2-го тоста))).

И не бойтесь такому на первый взгляд необычному сочетанию – готовлю эту закуску достаточно часто и ни у кого никаких проблем не было ;)

Ингредиенты:

  1. Яблоки не крупные желательно кислые 9-10 шт.
  2. Филе сельди 200 гр.
  3. Лук репчатый 2 шт.
  4. Уксус
  5. Сахар
  6. Соль
  7. Растительное масло (либо же майонез)

Прочитать рецепт полностью »

Салат овощной с грибами “Импровизация”

Салат овощной с грибами “Импровизация”Не так давно с мужем ходили в гости к моей маме. Она у меня очень хорошо готовит и очень часто импровизирует. К нашему приходу мама придумала такой простой, но в тоже время аппетитный и безумно вкусный салат. До сих пор ничего похожего я не пробовала.

Название для салата выбрали вместе - «Импровизация». Все ингредиенты привычны, нет ничего деликатесного и редкого. Но в тоже время эти ингредиенты дают интересное сочетание.

Что могу сказать? Импровизируйте!

Ингредиенты:

  1. Пекинская капуста 150-200 гр.
  2. Морковка 1 шт. не крупная
  3. Грибы маринованные 100 гр.
  4. Перец сладкий болгарский 1 шт.
  5. Огурец свежий 1 шт.
  6. Горошек консервированный 100 гр.
  7. Лук порей
  8. Лимон
  9. Соевый соус
  10. Сахар
  11. Перец черный молотый
  12. Оливковое масло

Прочитать рецепт полностью »

Кулинарные рецепты

Реклама

Поиск на блоге

Календарь

Июль 2009
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Читатели и посетители


Кулинартный блог

Авторизация

Регистрация
Войти
Российские межкомнатные двери - стальные двери. Стальные двери. Замок в подарок.. лечение бесплодия

Copyright © 2008 - Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.

Design by Heaven