Кулинарные рецепты любящей жены
Сборник домашних кулинарных рецептов с фотографиями


Кулинарные рецепты из рубрики ‘Низкокалорийные рецепты’


Блюда из куриного филе – это настоящие рецепты-спасители. Мясо настолько нежное и диетическое, готовится очень быстро, считается полезным и легкоусвояемым.

У многих хозяек часто встает вопрос, чем быстро и вкусно накормить своих любимых и родных. И согласитесь, что многие часто отдают предпочтение именно куриному мясу, которое можно жарить, варить, тушить и запекать.

Идея этого блюда проста и универсальна. Готовятся кармашки из куриного филе несложно, а с начинкой можно играть, подстраиваясь под любой вкус и настроение. Фаршированные грудки блюдо весьма оригинальное, с сюрпризом – сколько вкусностей может скрываться внутри нежного, белого мяса! И немного суховатая курочка, приготовленная с сочными овощами, будет сытным кушаньем для всех членов семьи. Прочитать рецепт полностью »

Ни для кого ни секрет, что вкусные шашлыки можно приготовить и дома. Конечно, лучше для приготовления шашлыков в домашних условиях использовать ни мясо, а нежную курятину, которая готовится в разы быстрее.

Шашлык из куриного филе в духовке – отличный вариант праздничного горячего блюда, поскольку подаются они порционно и не требуют длительного времени приготовления. Ну а итоговый вкус готовых шашлыков из курицы формируется благодаря необычному пряному слегка сладковатому маринаду.

Такие шашлыки из куриного филе можно приготовить и на детское день рождения – ваши малыши и их гости уж точно оценят такую подачу курицы. Прочитать рецепт полностью »

Ну вот и “отгремели” новогодние праздники, и организм просто требует отдыха. После таких насыщенных для наших желудков дней нужна диета, поэтому пришло время порадовать себя легкой, не отягощенной пищей. Лишние килограммы никого не красят,  поэтому можно начинать избавляться от них хотя бы тем, чтобы меньше есть. Лично я первым делом исключу сладкое, ну или почти исключу )) Но не думайте, что я брошу своих читателей-сладкоежек –  в моей кулинарной копилке еще полно сладких вкусностей, так что на вас это никак не отразится.

Вчера на обед у меня был кусочек отварной свинины с замечательным салатом из стеблевого сельдерея и моркови. Он такой легкий, но такой сочный, красивый и вкусный, что вы не устоите перед тарелкой с ним. К тому же, сельдерей содержит много грубых волокон, поэтому он полезен и его рекомендуется есть при похудении. Девчата, кто еще со мной на диету??? Прочитать рецепт полностью »

Овощи актуальны в меню в любое время года, это несомненный кладезь полезных веществ для нашего организма. Овощи мы едим сырыми, варим супы, каши, делаем салаты, запекаем и т.д. Заботясь о здоровье своих близких, я обязательно включаю в рацион питания их каждый день, готовя отдельно или создавая кулинарные ансамбли.

Последнее время я подсела на приготовление различного вида пюре и одним из удачных получается яркое морковно-тыквенное, тем более на даче предостаточно в осенний сезон всевозможных овощей. Многие незаслуженно обходят стороной тыкву-королеву осени, а ведь именно в ней рекордное количество бета-каротина-провитамина А. Сравниться с тыквой по содержанию этого полезного вещества может разве что красная морковь.

В этом рецепте пюре из тыквыморковь и тыква создают настоящий витаминный взрыв и … оранжевое настроение! Прочитать рецепт полностью »

Буквально на днях смотрела передачу о пользе цветной капусты. Интересно то, что она малокалорийна и богата витаминами, а по части применения в различных блюдах весьма универсальна. В этот же день съездила на рынок и купила большой кочан цветной капусты и приготовила из нее массу вкусных блюд. Одним из первых блюд из цветной капусты стал этот вкусный и красивый крем-суп.

Крем суп из цветной капусты с куркумой не только привлекает по вкусу, но и сама по себе структура этого супа необычна – для большего разнообразия рекомендую добавить в него готовую горчицу с зернами и сметану. Прочитать рецепт полностью »

Этот ужин-закуска, как выразился мой муж, готовится из минимального набора продуктов при совсем небольших трудозатратах. При этом с помощью рулетиков из куриного филе вы запросто сможете разнообразить подачу на стол, например, за очередным ужином. Да и нанизанные сразу на две шпажки рулетики из курицы смотрятся на столе вполне оригинально.

Такие рулетики хороши и тем, что их можно взять на работу или природу в качестве «ссобойки» или закуски. Прочитать рецепт полностью »

Вчера на обед приготовила себе тушеные овощи. Вообще, предпочитаю варить на обед какой-нибудь суп, но вчера на него не было настроения. Зато я приготовила вкусный и полезный гарнир – тушеные овощи.

Важную роль в этом блюде играют специи, поэтому к их выбору стоит отнестись очень тщательно. Самое интересное, что именно в этом месте блюдо становится индивидуальнее, т.к. в подбирается на свой вкус. Прочитать рецепт полностью »

Не так давно мой муж сел на диету и мне приходится как-то подстраиваться под его “диетический” рацион. Пришлось полностью исключить из приготовления так им и мной любимые (за быстроту приготовления) макаронные изделия и ставший завсегдатаем нашего рациона картофель. И вот в голове уже рождаются новые рецепты с овощами.

На этот раз представляю вам стручковую фасоль в томатном соусе. Ее можно подавать и в качестве гарнира, и в качестве холодной или горячей закуски – в любом виде она вкусна и оригинальна. Прочитать рецепт полностью »

Давно на кулинарном блоге zefira.net не появлялось рецептов запеченной рыбы. Поэтому спешу исправить этот недочет следующим рецептом. Причем его прелесть заключается в том, что предложенный вариант вполне универсален и прост, да и годится для приготовления любой рыбы.

Вы можете использовать абсолютно любую, не очень костлявую, рыбу и подбирать состав овощей на свои усмотрение и вкус – это что касается универсальности рецепта. Его же простота заключается в том, что гарнир и основное блюдо готовятся вместе, да еще и порционно. К тому же вам не придется отмывать противни после.

Поэтому запекание рыбы в фольге не только красиво и удобно, но еще и практично. Я же для демонстрации всех прелестей рецепта решила представить вам кету, запеченную с брокколи в фольге. Прочитать рецепт полностью »

В рамках семейной акции по поддержке мужа в его стремлении похудеть предлагаю вам сегодня еще один «легкий» рецепт, в основе которого лежит цветная капуста (интересно, вы в курсе, что в ней содержится тартановая кислота, которая предупреждает ожирение?).

Цветная капуста более чем доступна – летом многие выращивают ее на дачах, при этом ее круглый год можно купить чуть ли не в любом магазине.

В любую пору года цветная капуста с томатным соусом будет напоминать вам лето, легкое и освежающее. Пресытиться этим сочным и нежным блюдом невозможно, поэтому смело рекомендую его в копилку рецептов на период диеты. Прочитать рецепт полностью »

Поиск рецептов


Последние отзывы


Простые и праздничные рецепты каждый день
добавить на Яндекс
Посетители


Copyright © 2008 - 2014 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.