Кулинарные рецепты любящей жены
Сборник домашних кулинарных рецептов с фотографиями


Кулинарные рецепты из рубрики ‘Рецепты читателей’


Елена Вышегородцева прислала на конкурс весьма простой рецепт блюда к пиву — мексиканские начос:
Все гениальное просто. А еще мексиканцы не дураки))) Насколько просто и вкусно. Для вечеринки с пивом самое то))) Прочитать рецепт полностью »

Рецепт заливного ассорти или «Русской» закуски на конкурс от Елены Вышегородцевой:

Любите заливное и холодец, а делать долго и терпенье на исходе? Значит, пришло время попробовать не менее вкусное блюдо, но более  быстрое в изготовлении.  Классическая  форма приготовления, это залить закуску в рюмки или в бокалы для мартини, а вынуть  или подать в стекле это уже ваш выбор Прочитать рецепт полностью »

Рецепт мясных рулетиков «Эскимо на палочке» на конкурс  от Натальи Вурье:

Эскимо сливочное, шоколадное, эскимо на палочке (кстати, было дороже из всех эскимо)… в серебристой фольге, такое мороженое, пожалуй, можно встретить лишь в кино. Но речь не об этом. Предлагаю вам красивое оформление горячего блюда  в фольге на шпажке. Можно на деревянной палочке от мороженого (реалистичнее выглядит).

И на лицах многих гостей появляется удивление, когда в разгар праздника подают эскимо на палочке. Прочитать рецепт полностью »

Фаршированная гусиная шея

 Рецепт фаршированной гусиной шеи на конкурс от Оксаны Подгородецкой

Спасибо за предложенную тему конкурса. Ведь вспоминая «забытые» рецепты, мы переносимся в прошлое, вспоминаем дорогих нам людей и события, которые связаны с приготовлением того или иного блюда.

Блюдо, которое хочу предложить я, очень часто готовила моя бабушка. И может это не праздничное, а самое простое повседневное блюдо, но именно оно ассоциируется у меня с детством, с бабушкиными руками и ароматом чего-то «кипящего» и бурлящего», которое разносится по всей кухне и такого родного, уютного и домашнего запаха.

Ингредиенты:

  1. Рис – 4 ст. ложки
  2. Зелень – 1 пучок
  3. Гусиная шея (длинная) — 1шт
  4. Перец черный горошек- 3 шт
  5. Соль по вкусу

Прочитать рецепт полностью »

Пирог-улитка с тремя начинками

 Рецепт пирога-улитки с тремя начинками на конкурс от Эльвиры:

Пироги, без них не обойтись в праздник, да и в будни они востребованы. В нашей семье пироги любят все, поэтому на праздничном столе почетное место я отвожу им. Пирог-улитка очень эффектно выглядит, поэтому, даже не зная его начинку, гости спешат отведать его.

Начинки могут быть любыми, но я хочу Вам рассказать о разнообразии вкусов в одном пироге. Этот пирог получается очень нежным. А начинка-ассорти придает ему неожиданный и великолепный вкус.

Желаю приятного аппетита!

Ингредиенты:

  1. Слоеное дрожжевое тесто(у меня готовое)-   750 г
  2. Грибы   300 г
  3. Куриное филе   300 г
  4. Сметана   2 ст. л.
  5. Яйца   5 шт
  6. Свекла (вареная)   1 шт
  7. Лук   1 шт
  8. Курага   50 г
  9. Чернослив   50 г
  10. Специи

Прочитать рецепт полностью »

Праздничная закуска “Розы”

Рецепт праздничной закуски «Розы» на конкурс от Эльвиры:

Я очень люблю придумывать необычные и красивые блюда. Благодаря одному из экспериментов и появилась такая закуска. Можно просто выложить на тарелки помидоры, огурцы, брынзу, ветчину, а можно все совместить и подать на одной тарелке необычную закуску.

Это очень простая закуска, но очень эффектная и вкусная! Брынза с помидором, огурцом, немного балычка, мммм….Для фуршета то, что надо! Мои гости были в восторге! Попробуйте и Вы удивить своих гостей!

Ингредиенты:

  1. Помидор   5 шт
  2. Огурец   4 шт
  3. Брынза   150 г
  4. Балык (свиной)   50 г
  5. Соль (по вкусу)
  6. Специи (лимонный перец, по вкусу)

Прочитать рецепт полностью »

Свинина с баклажанами, брынзой и помидорами

Рецепт свинины с баклажанами, брынзой и помидорами на конкурс от Эльвиры:

С приближением праздников, у меня постоянно возникает один и тот же вопрос, а что приготовить такого необычного, вкусного и красивого из мяса. Думала я думала, и вот что придумала! Совместила мясо свинины с обжаренными баклажанами, малосоленой брынзой, помидорами и душистыми травами. Свернула все это в рулеты и получила превосходный результат! Встрейчайте — свинина с балажанами!

Попробуйте обязательно, уверена, что будете довольны выбором!

Ингредиенты:

  1. Свининa (мякоть)   500 г
  2. Баклажан   2 шт
  3. Брынза   250 г
  4. Помидор   3 шт
  5. Масло сливочное   70 г
  6. Масло растительное (для обжарки)
  7. Укроп (сухой)
  8. Приправа (Итальянские травы, порошок сушеного лука и чеснока)
  9. Специи (для помидоров)
  10. Лавровый лист
  11. Соль
  12. Перец

Прочитать рецепт полностью »

Закуска “Мужицкая” на подушке из картофеля

 Рецепт закуски «Мужицкая» на подушке из картофеля на конкурс от Елены Вышегородцевой:

Отличная закуска, объединяющая в себе все, что любят наши мужчины, да и некоторые женщины. Отлично подходит для малых компаний! Замечательно под водочку, да и просто как ужин для любимого мужчины.

Правда, в этот раз до мужчины закусочка не дожила, мы банально съели все сами!

Ингредиенты:

  1. Картофель 2 шт. крупные
  2. Огурчик соленый 1 средних размеров
  3. Куриное филе 1/2 шт.
  4. Карбонат или любое другое мясо 150 гр
  5. Чеснок 2 зубчика
  6. Майонез 2-3 ст л
  7. Хрен 1/2 ст л           

Прочитать рецепт полностью »

Закуска универсальная для любителей рыбы и морепродуктов

Рецепт универсальной закуски для любителей рыбы и морепродуктов на конкурс от Эльвиры:

Назвала я эту закуску универсальной потому, что она подойдет к любому празднику. Она по праву может занять одно из центральных мест на праздничном столе. Эта закуска имеет вид корзиночек, они очень мягкие с кексовой структурой! А начинка, ну что может быть вкуснее сочетания нежного творожного сыра с красной рыбой, икрой и креветками…

Рекомендую приготовить эту закуску и порадовать Ваших родных и близких!

Ингредиенты:

  1. Мука 6 ст.л.
  2. Яйцо куриное 3 шт.
  3. Масло сливочное 100 г
  4. Сметана 2 ст.л.
  5. Разрыхлитель 1 ч.л.
  6. Сыр творожный 200г
  7. Рыба красная (с/с) 170 г
  8. Икра красная 75 г
  9. Креветки (для украшения)
  10. Петрушка

Прочитать рецепт полностью »

Волованы “Гнёзда перепела” с красной икрой и пикантной сырной начинкой

 Рецепт волованов «Гнёзда перепела» с красной икрой и пикантной сырной начинкой на конкурс от Анастасии Панаит:

Праздник, гости, шикарный вкусный стол, оригинальные закуски и блюда…Ну куда же без красной икры-то;))) А такие волованы не только станут украшением стола, но и разойдутся в первую очередь! Ведь сочетание продуктов очень гармонично, внешний вид закуски-очень нарядный и аппетитный:) Гости по достоинству оценят «Гнёзда перепела»!

Ингредиенты:

  1. Готовое слоёное тесто 1 кг.
  2. Красная икра 6 ст.л.
  3. Сыр плавленый «Янтарь»
  4. Укроп 1 пучок
  5. Перепелиные яйца 10 шт.
  6. Желток куриный. 1 шт.
  7. Соль, перец, паприка по вкусу

Прочитать рецепт полностью »

Поиск рецептов



Простые и праздничные рецепты каждый день
добавить на Яндекс
Посетители


Copyright © 2008 - 2014 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.