Простой томатный соус с базиликом
Сегодня поделюсь простым рецептом приготовления домашнего томатного соуса с базиликом и болгарским перцем. Готовится он достаточно быстро и без утомительной нарезки овощей и длительного тушения. Просто берете вымытые овощи, пропускаете...
Соус дзадзыки со свеклой, редиской и огурцом
Дзадзыки – традиционный и очень популярный греческий соус-заправка на основе натурального йогурта с добавлением свежего огурца, чеснока и лимонного сока. Соус дзадзыки удивительное дополнение ко многим блюдам. Он широко применяется...
Кетчуп из помидоров и перца по-домашнему
Конец лета – самая горячая пора для домашних заготовок на зиму. В моей семье очень любят кетчуп, поэтому он всегда в приоритете. Сегодня делюсь одним из очень удачных рецептов кетчупа...
Вкусный соус из черной смородины к мясу
Для тех, кто любит различные соусы к мясу предлагаю попробовать вкусный соус из черной смородины, меда, чеснока и специй. В этом ягодном соусе к мясу превосходно сочетаются все ингредиенты, образуя...
Домашняя соленая карамель – дешевый и простой рецепт
В последнее время очень популярна соленая карамель, которая все чаще применяется в качестве прослойки тортов и чизкейков, добавляется в крем, в выпечку, используется для начинки и для украшения десертов. Кроме...
Хреновина из помидор и хрена
Как только не называют этот соус – приправу без варки и стерилизации из свежих помидоров, хрена, чеснока и жгучего перца. Кто сырая аджика, кто хреновина, кто огонек, кто тещин мед....
Пикантный айвар с перцем – рецепт на зиму
Наверняка, многие из вас уже заготовили на зиму целые кладовые запасов в баночках. И даже если вы считаете, что с заготовками на этот год покончено, то сделать айвар вам все...
Вкуснейший соус из помидоров и перца на зиму
В этом году осень как никогда щедра на урожай спелых томатов и болгарских перцев. Рынки пестрят изобилием и все подружки, и соседи, выращивающие овощи, просто заваливают витаминами с грядки. Все...
Быстрый соус для шашлыка из томатной пасты и кинзы
Предлагаю очень простой вариант шикарного соуса из томатной пасты и ароматной кинзы с добавлением специй, репчатого лука и пикантного чеснока. Быстрый соус для шашлыка станет очень ярким и гармоничным дополнением...
Очень вкусный соус из кетчупа к мясу «Грузинский»
Бытует мнение, что хорошо приготовленное мясо не требует дополнительных соусов, но этот соус к мясу на основе кетчупа или томатной пасты на столько вкусный, что съедается в первую очередь и...
Постный майонез в домашних условиях – рецепт без яиц и молока
Никак не ожидала такого поворота событий. Оказывается, домашний майонез тоже может быть постный и этот простой рецепт без яиц и молока прямое тому подтверждение. В качестве основы постного майонеза выступает...
Вкусная заправка для салата с апельсиновым соком
Салатная заправка – душа любого салата. Именно от заправки зависит вкус и аромат любой салатной композиции, ее гармония и конечное восприятие. Вкусная салатная заправка с апельсиновым соком отлично впишется в...
Чатни из яблок
Чатни – восхитительно вкусный соус, приготовленный, как правило, из фруктов. Ароматный чатни из яблок имеет сладкий и приятный вкус. Он возбуждает аппетит и шикарно оттеняет вкус основного блюда, придавая ему...
Вкусный домашний кетчуп из помидоров – рецепт с крахмалом
Поспело много помидоров и не знаете куда их пристроить – один из лучших способ переработки – это ароматный домашний кетчуп, который гораздо натуральнее, вкуснее и полезнее, чем его магазинный аналог....
Очень вкусный и быстрый соус из кетчупа к мясу «Грузинский»
Бытует мнение, что хорошо приготовленное мясо не требует дополнительных соусов, но этот соус к мясу на основе кетчупа или томатной пасты на столько вкусный, что съедается в первую очередь и...
Легкий огуречный соус с йогуртом
Так уж повелось, что очередной кулинарной слабостью нашей семьи являются соусы. Да и как их можно не любить?! Соусы к мясу, к рыбе, к паштету, приготовленные в домашних условиях такие...
Клюквенный соус с апельсином
Вкусный соус, приготовленный своими руками – это своеобразная палочка-выручалочка, которая способна подчеркнуть, дополнить или оттенить вкус любого мясного или рыбного блюда, а порой в корне исправить ситуацию. Наверняка каждому знаком...
Вкусная острая аджика из помидор без варки
Серию домашних заготовок на зиму в нашей семье всегда завершает острая аджика из помидор, перца, хрена и чеснока без варки — просто кладезь витаминов. Сегодня поделюсь с вами этим простым...
Вкусная аджика на зиму с морковью и яблоками «Пальчики оближешь»
Без этой аджики не обходится ни одна из наших семейных заготовок на зиму. Это как символ вкусной и сытной зимы в нашей семье. И пусть вас не смущает количество ингредиентов...
Соус из сметаны с чесноком и огурцами
Соус – идеальное дополнение к любому блюду. Скажу больше – зачастую именно соус может скорректировать вкус и мелкие недочеты того или иного кулинарного шедевра. Приготовить вкусный соус к мясу, курице...