15 Мар
Автор: Наталья, Категория: Конкурс, Рецепты читателей, Торты, Десерты, Выпечка
Рецепт торта “Киевский” на конкурс от Саши Михалович:
Вариант рецепта этого торта переписала из кулинарной книги мамы. Это наверное самый первый тортик, который я испекла самостоятельно.
Хочу заметить, что этот рецепт наиболее доступный по цене и наиболее вкусный на мой взгляд из адаптированных рецептов настоящего Киевского торта. Этот тортик меня всегда выручает.
Ингредиенты:
Для коржа:
Для безе:
Для крема:
13 Мар
Автор: Наталья, Категория: Рецепты читателей, Оригинальные рецепты, Торты, Десерты, Выпечка
Рецепт Пряного яблочного торта на конкурс от Елены Бляхник:
Рецепт “Пряный яблочный торт” был найден мною на сайте “вкусный блог” уж больно аппетитно выглядел и сразу захотелось испечь тем более, что повод был - День рождения любимой бабушки. Когда готовлю что-либо впервые всегда переживаю получтся ли. Переживала я в тот раз напрасно - коржи получились воздушными, а в сочетании с нежным кремом просто “песня”.
Ингредиенты:
Для коржей:
Для крема
09 Мар
Автор: Наталья, Категория: Рецепты читателей, Конкурс, Оригинальные рецепты, Торты, Десерты, Выпечка
Рецепт торта “Муравейник” на конкурс от Ольги Двинских:
Как ни странно это прозвучит, но взяла я его из вашего же сайта
В вашем рецепте “Новогодний рецепт торта “Муравейник”” одна посетительница оставила в комментариях свой рецепт этого торта. Мне стало до того любопытно, что я приготовила его своей семье, на всякий случай сфотографировав процесс приготовления. И не прогадала, тортик получился очень вкусный. Однако, я бы сделала его в глубокой форме, т.к. шарики под давлением теста расползаются и тортик получается не высоким и верхние слои не так хорошо пропитываются, как нижние.
Процесс приготовления достаточно трудоемкий, если делать все одному (как пришлось мне), ну а если привлечь детишек, то намного легче! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Тесто:
Начинка:
Крем:
09 Мар
Автор: Наталья, Категория: Конкурс, Праздничное меню, Рецепты читателей, Торты, Десерты, Выпечка
Рецепт торта “Рождественский” на конкурс от Саши Михалович:
Этот торт я делала на Рождество, когда мои родители приехали к нам в гости из Минска. Украсив по-другому, его можно приготовить к любому поводу.
Рецепт взяла в ЖЖ одной девушки. Тесто делала в точности по рецепту. Хочу сказать, что мне упрощенный способ приготовления бисквита из 4-ех яиц нравится больше. Этот слишком воздушный, мягкий. Хотя, в конечном результате торт был бесподобен. А также недавно победила с этим тортиком в конкурсе Столичной мельницы
Ингредиенты:
Для коржа:
Для крема:
Для сиропа:
Ганаш (шоколадная смесь):
11 Фев
Автор: Наталья, Категория: Рецепты читателей, Торты, Десерты, Выпечка
Пару дней назад получила рецепт торта от Михаила, который не могу не опубликовать.
Во-первых, этот торт с интересным творожным кремом, во-вторых, его прислал мужчина, что, как вы понимаете, на кулинарном блоге является большой редкостью. Поэтому публикую его без задержки.
Свой торт Михаил назвал “Розовая мечта”. Кстати, это первый рецепт на блоге за почти два года его существования, в котором присутствует зефир. Так что теперь с уверенностью блог можно называть «ЗЕФИР ЕСТЬ»
Плюс ко всему, мужчины могут смело порадовать таким тиортом свои половинки ко Дню всех влюбленных.
Ингредиенты:
Для теста:
Для крема:
В моей основной кулинарной книге есть очень много разных рецептов, какими-то из них я пользуюсь регулярно, а что-то готовлю очень редко. Когда-то торты по этому рецепту я делала достаточно часто, но за последние лет семь я вспомнила об этом торте впервые.
Как всегда в выходные дни мы ходим в гости к моей маме. В этот раз решила порадовать всю нашу семью вкусным десертом, тем более в холодильнике все необходимые ингредиенты имелись в наличии, а срок годности некоторых из них подходил к концу.
Моему мужу торт безумно понравился. Вот что он сказал по этому поводу:
«Тесто внутри очень вкусное, и по консистенции напоминает жирный творог. Сам по себе торт очень мягкий и удачно сочетается с кремом из сгущенки. По пятибалльной шкале этот торт оцениваю на десять!!!»
За раз муж съел аж четыре куска и сразу попросил приготовить этот торт на следующие выходные, на которые как раз и припадает День святого Валентина, плюс нашему Ванечке исполнится 4 месяца.
Ингредиенты:
Для крема:
Для украшения:
Рецепт на конкурс от Михалёвой Оксаны:
“Название этого торта говорит само за себя! По вкусу он очень нежный..
Очень просто и не дорого!))”
Ингредиенты:
06 Дек
Автор: Наталья, Категория: Блюда для детей, Конкурс, Рецепты читателей, На скорую руку, Торты, Оригинальные рецепты, Десерты
Рецепт на конкурс от Натальи Вурье
“Приветствую всех участников и посетителей кулинарного блога!!!
Хочу предложить вам очень легкий (с точки зрения приготовления) торт «Сникерс». По этому рецепту я давно уже готовлю, можно сказать проверен годами. А рецептом со мной поделилась моя подруга Катя, мы часто пьем с ней вкусный кофе, который она хорошо готовит. И вот однажды к кофе подруга предложила попробовать кусочек этого торта.
Торт получается калорийным, много не съешь. Мой старший сын обожает (и съедает в первую очередь!!!) глазурь и мармелад/орехи, а потом уже всё остальное. Арахис можно заменить обжаренным грецким орехом. Предлагаю и вам приготовить этот замечательный тортик для сладкоежек. Приятного всем аппетита!!!”
Ингредиенты:
04 Дек
Автор: Наталья, Категория: Конкурс, Рецепты читателей, Торты, Десерты, Выпечка
Рецепт на конкурс от Гречишниковой Наталии:
«Здравствуйте, Наталья !
Мне очень нравится Ваш сайт.
Прочитала о том, что Вы проводите конкурс, решила принять участие.
Я очень люблю готовить, и радовать свою большую семью, чем не будь вкусненьким.
После пышного и сытного застолья, хотеться сладкого и легкого десерта, вот тут и пригодиться этот вкусный торт, который в нашей семье любят больше всего.
Даже жюри конкурса красоты, по достоинству оценила этот торт, в котором моя младшая дочь заняла первое место.
Ингредиенты:
Для теста:
Для крема:
Для глазури:
04 Дек
Автор: Наталья, Категория: Конкурс, Рецепты читателей, Торты, Десерты, Выпечка
Рецепт на конкурс от Sasha Mikhalovich:
«У свекрови был День Рождение, пекла Торт “Прага” из замечательных рецептов Чадейки.
(если будет интересно, могу дать ссылку на её ЖЖ).
Мои комментарии по поводу тортика:
Я вообще думала, что торт мне не понравится, т.к. я ненавижу масляные крема. НО! в данном креме масло не ощущается также как, например, в хорошем Киевском торте. Ну и если честно, что-то я не застала ажиотажа вокруг торта «Прага» в советские времена, поэтому и не помню каким он был, но предположила что как раз свекрови он и понравится)) Рецепт у Чадейки строго по госту, и там сказано, что коржи ни в коем случае не пропитывать. Но я пропитала!! Просто мой муж терпеть не может сухой бисквит. Получилось просто нереальная вкуснота!! Все были в восторге.»
Ингредиенты:
Для бисквита:
Для пропитки:
Для крема:
Для обмазки:
Для шоколадной помадки:
Copyright © 2008 - Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.