Помните, я уже рассказывала вам про два рецепта пиццы: пицца на сковороде и пицца на дрожжевом тесте. Сегодня хочу поделится с вами самым популярным рецептом теста для пиццы в моей семье, т.к. именно пицца на таком тесте больше всего нравится моему мужу.
Ингредиенты:
Приготовление:
Комментариев: 26
Спасибо за рецепт,давно искала.
Рада, что наконец то нашли. А вы какую пиццу (с чем) делаете?
Zdrawstwujte! A skolko priblizitelno gramm tworoga? Prosto u nas raznih razmerow pa4ki prodajut..
Ингредиенты расчитаны на 200-250 грамм творога. Маша, удачи вам в готовке!
Spasibo!
спасибо, вкусно
ОТЛИЧНОЕ ТЕСТО. СПАСИБОЧКИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо огромное за рецепт!!! Только что приготовила пиццу на основе Вашего рецепта. Осталась очень довольной! Редко пишу комментарии, но здесь просто не удержалась! Традиционное тесто для пиццы на дрожжах не идет ни в какое сравнение с этим рецептом! Еще раз спасибо
))
Рада, что вам понравилось. Хотя такое тесто далеко не все оценивают на пять баллов.
моя семья тоже любит именно этот рецепт Пиццы, готовлю его уже лет 15
Спасибо большое за рецепт-я только что попробовала приготовленную пиццу.Тесто воздушное,очень вкусное!
Большое спасибо за рецепт. Все домашние в восторге. Пробовала делать пиццу на разном тесте, но это самое вкусное
Большое спасибо за рецепт, тесто обалденное, тает во рту. Пицца получилась “пальчики оближешь”, вкуснятина. Спасибо.
Vchera probovala delat vashe testo. Net slov prosto delat vkusno est.
Наталья подскажите пожалусто время и температуру?
И еще каким должно получиться тесто?Я начала делать,а оно все липнит и липтнит к рукам, добовляю муку,пока мука на столе и на тесте не липнит!Тесто всю муку забирает и опять прилипает!Я по мучилась,потом разозлилась и взяла тесто обваляла в муке и раскотала тонетько!А вот теперь сижу и думаю правильно ли я сделала!?
Vika281184, время выпечки зависит от размера формы. Если вы тесто раскатываете очень тонко, то пиццу надо выпекать совсем не долго. Я же люблю теста по-больше, время выпекания около 40 минут при температуре 180-200 градусов. Тесто получается достаточно густым, но от рук ни всегда отлипает. В этом случае выкладываю его на обильно присыпанную поверхность, сверху тоже присыпаю мукой и раскатываю. Либо же вообще руками по дну формы распределяю.
Спасибо большое за рецепт) Очень хорошое тесто получилось)
Только края засушились пока дошла до готовности) и с солью непонятка- щепотка – это сколько??
Щепотка, это сколько сможете взять двумя-тремя пальцами руки
Ну что-то типа на кончике ложки.
Наталья а обязатьельно соду гасить в уксусе?нельзя взять разрыхлитель?
Разрыхлитель тоже подойдет. Только смешайте его с мукой!
И я попробовал сделать пиццу на этом тесте. Не так страшен чорт как его малюют – тесто ничего так, лучше чем обычное (при условии что я сам готовлю пицу раз в год), на радостях сделал одну пицу, и шесть в морозилку прозапас… темто и правдо поглощает муку..
Первая получилась аля “доне карлионе” – со свежеморожеными овощами и гигантскими ломтями солями… Я правда побоялся что она будет сухая, и потолще всего положил, и майонезу нахерачил… в итоге получилась обыкновенная “застольная” домашняя пица 45 см. в диаметре..
Сделал еще про запас “гавайских” калибром поменьше (30 см). На каждой – кукуруза, крабовые палочки, АНАНАС, на некоторых свежемороженая стручковая фасоль. Все делается без кетчупа – с майонезом (совсем чуть чуть) все три ингридиента под тонким слоем сыра не дадут пицце усохнуть.. Так что про запас у меня теперь МОРОЗИЛКА пицц..
Тесто действительно липучее, но я не стала добавлять муки, выложила ложкой на смазан маслом бумагу и пальцами размяла тонко как могла) так даже проще, нет мороки с расыпаной мукой. Пекла сначала только тесто 10 мин потом с начинкой 10.
Тесто очень вкусное, воздушное, спасибо большое, как раз искала несладкую выпечку)Тем более что это порционный вариант – себе можно с колбаской и каперсами а ребенку с вареной курочкой и сладким перчиком)
спасибо большое!!! от внезапного “оголодания”))) искала рецепт быстрого теста для пиццы)) как раз в наличае был только творог, яйца и мука. даже кефира не было (обошлась тем, что добавила немного воды).. так быстро и так вкусно ни разу не готовила пиццу. Ребенку тоже очень понравилось! Еще раз спасибо!
Спасибо, Наталья! Люблю готовить, а рецепты не знаю! Но в этот раз пицца просто очень удалась благодаря Вам! (я тут первый мужик похоже =))
))) Не первый! Мужчин на сайте много!
Прокомментируйте рецепт
zefira.net > Пицца > Рецепт теста для пиццы на твороге
Найти рецепты
Кулинарные рецепты
Рецепты на Яндексе
Простые и праздничные рецепты каждый день
Последние комментарии
Архивы
Календарь
Читатели и посетители
Авторизация
РегистрацияВход
Copyright © 2008 - 2012 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Design by HeavenЛюбая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.