Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями
Вариантов приготовления оладий из кабачков очень много. И у меня нет рецепта, которым бы я пользовалась постоянно. Как правило, что-то придумываю, экспериментирую, подстраиваюсь под имеющиеся ингредиенты.
Сегодня предлагаю вам приготовить оладьи из кабачков с овсяными хлопьями – нежные, сочные, мягкие, пикантные. Готовить такие оладушки очень просто, да и продукты более чем доступны каждому. Уверенна, приготовив оладьи из кабачков по этому рецепту однажды, вы будете пользоваться им снова и снова.
Чтобы приготовить оладьи из кабачков с овсяными хлопьями вам потребуется:
- Кабачок в чистом виде 300 г.
- Овсяные хлопья быстрого приготовления ½ ст.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Укроп по вкусу
- Яйцо 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для обжаривания
Приготовление блюда по рецепту «Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями»:
- Овсяные хлопья быстрого приготовления залейте ½ стаканами кипятка. Накройте тарелкой или крышкой и оставьте на 5 минут.
- Кабачок натрите на крупную терку. У старого кабачка предварительно удалите сердцевинку и срежьте кожицу.
- Руками хорошенько отожмите кабачок от жидкости.
- Чеснок пропустите через пресс, лук и укроп мелко порубите.
- К овсяным хлопьям добавьте укроп, лук и чеснок, кабачки, яйцо, соль и перец.
- Тщательно перемешайте полученную массу.
- Разогрейте в сковороде немного растительного масла, выкладывайте тесто столовой ложкой, придавая оладьям округлую форму.
- Обжаривайте оладьи с двух сторон до румяной корочки.
- Готовые оладьи из кабачков с овсяными хлопьями подавайте на стол со сметаной и свежими овощами.
Добавить в свою "Кулинарную книгу"
С сыром и овсянкой оладьи очень понравились! А здесь вижу немного другой вариант, тоже интересный. Испробую, сообщу какие вкуснее!
Еще хотела сказать, от фотографии текут слюнки! Очень аппетитно!
Стараюсь, чтоб аппетитно было!!!! Жду отчета!
Я вчера оладушки из кабачков готовила по этому рецепту. Очень вкусно!!! Муж и сынок уплетали за обе щеки! Овсянку никто не разглядел :) Наверное, это теперь мой самый любимый рецепт кабачковый оладий! огромное спасибо за такой замечательный рецепт!
Очень вкусные оладушки! Всем рекомендую попробовать. Это просто хит сезона!
Елена, спасибо за отзыв! Рада, что и вам эти оладьи понравились!
Даже сложно сказать какой вариант вкуснее. Оба рецепты хороши! И оладьи совсем разные по вкусу получаются! Спасибо за очередную интересную идею!
Если заменить кабачки яблоком,тоже вкусно получится:-)
Василий, обязательно поэкспериментирую! Люблю такие блюда!!!!
Ой товарищи не верьте гадость еще та, они на вкус как сырые и скользкие из-за хлопьев, делала все выкинула.
Лена, на вкус и цвет, как говорится… не верьте никому!!! и никогда!!! всегда сами проверяйте!!!