Брокколи с рыбным филе “Ноль калорий”

И опять рецепт этого блюда прислала читательница Марина:

“Это блюдо я придумала для своей подружки, когда она находилась в “очередном голодном режиме”. На самом деле, блюдо очень вкусное и, что самое главное, действительно по калориям “весит” не много. К тому же в нем “одни полезности”. Ингредиенты этой запеканки взаимозаменяемые, что тоже удобно. Рыбу можно заменять крабовыми палочками, брокколи – цветной или брюссельской капустой, а можно использовать овощную смесь.”

А вчера мы с мужем ходили в гости к моим родителям, захватив с собой все ингредиенты для этого блюда. Там мы и приготовили рыбное филе с брокколи.  Получилось очень вксуно!!! Даже мой Сергей, не большой любитель рыбы, слопал порцию и попросил двойную добавку.

Ингредиенты:

1. Брокколи 250-300 гр.
2. Филе рыбы (сайда,хек или любая нежирная рыба) 800-900 гр.
3. Яйца 4-5 шт.
4. Молоко 3 ст.л.
5. Соль, перец и можно еще добавить приправу для рыбы
6. Немного масла растительного для смазки формы

Приготовление:

1. Рыбу еще в слегка подмороженном состоянии нарезать небольшими ломтиками.
2. Ломтики рыбы посолить, поперчить, можно присыпать приправой для рыбы.
3. Форму с высокими бортиками смазать растительным маслом, выложить брокколи и кусочки рыбного филе.
4. Поставить в духовку на минут 10-15.
5. Яйца взбить венчиком, добавив соль и перец по вкусу. Влить к яйцам немного молока.
6. Когда рыба и брокколи немного прихватиться, залить яичной массой для омлета и опять поставить в духовку.
7. Готовить при температуре 170-180 градусов до полной готовности омлета, у нас это заняло около 15-20 минут.

* * *

Профессиональное обслуживание компьютеров на дому и в офисах. Живые цветы екатеринбург. Продвижение сайта с гарантией.

С этим рецептом рекомендую:

1. Рецепт рыбного филе с овощами
2. Рыба в чесночном маринаде
3. Ломтики рыбы в томатном соусе
4. Рыбное филе под шубой
5. Кармашки из рыбы с сюрпризом