“Крошка картошка” - рецепт вкусного картофельного гарнира с зеленьюИногда, случается такое, что хочется чего-то традиционного, но крайне необычного. У меня такое бывает достаточно часто. В такие моменты я готовлю, казалось бы, обычную картошку.

При этом я приправляю свое блюдо свежей зеленью и специями.

Не могу сказать, что данный рецепт претендует на оригинальность, но уж точно он способен привнести искорку вкуса в повседневный рецепт. Такую картошку постоянно готовит моя мама, и я переняла у нее этот рецепт. Теперь этот шикарный гарнир занимает почетное место в моей кулинарной книге.

Ингредиенты:

  1. Картофель 1 кг.
  2. Чеснок 4 зубчика
  3. Масло сливочное 60 гр.
  4. Зелень укропа и петрушки
  5. Зеленый лук
  6. Орегано
  7. Перец черный молотый
  8. Соль

Приготовление:

  1. В кастрюлю налить воду и закипятить.
  2. Картофель очистить, разрезать на 4 части (если картофель средней величины), положить в копящую подсоленную воду и отварить до готовности. Лучше картофель слегка переварить, чем не доварить.
  3. Воду из картошки слить и положить в кастрюлю сливочное масло.
  4. Чеснок, зелень укропа и петрушки, зеленый лук измельчить и добавить в картошку.
  5. Поперчить, добавить приправу орегано и накрыть кастрюлю крышкой. Дать картошке настояться 7-10 минут.
GD Star Rating
loading...
"Крошка картошка" - рецепт вкусного картофельного гарнира с зеленью, 5.0 out of 5 based on 4 ratings

Поделись рецептом с друзьями

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex
Нравится

С этим рецептом рекомендую:

  1. Жареная картошка по-домашнему
  2. Рецепт овощного гарнира
  3. Рецепт вкусного Бигоса – тушеной капусты
  4. Картошечка в фольге по-царски
  5. Рецепт перца, фаршированного картофельным пюре