Достаточно часто для своих домочадцев на завтрак или просто к чаю готовлю манник. В сезон созревания ягод я обязательно использую их в выпечке такого рода. И манник на сметане с малиной — один из любимых вариантов этого простого сладкого угощения.

Из всего богатства и разнообразия вариантов манника с малиной получается исключительно! Эта дивная ягода-малина не нуждается в представлении, тем более в рекламе. Что может быть ароматнее, полезнее и вкуснее?

Из свежей ягоды, собранной в сезон, несомненно, пирог гораздо вкуснее, но и с замороженной получается замечательно. Готовиться быстро, просто и подать малиновый манник можно со стаканом молока или чашечкой чая. В любом случае это нежно, сочно и очень воздушно.

Если вы никогда не готовили такую выпечку, непременно попробуйте. Обычный, примитивный манник превращается в сказочное лакомство. Угощайтесь на здоровье!

Манник на сметане с малиной – рецепт и фото

Чтобы приготовить манник с малиной вам потребуется:

  1. Сметана 1 ст.
  2. Манка 1 ст.
  3. Яйца 3 шт.
  4. Малина 2 ст.
  5. Сахар 1 ст.
  6. Ванильный сахар 1 пакетик
  7. Разрыхлитель 1 ч.л.
  8. Сливочное масло для смазывания формы
  9. Сахарная пудра и ягоды для подачи

Приготовление блюда по рецепту «Манник с малиной»:

  1. Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром.
  2. Добавьте сметану, манку, перемешайте.
  3. Ягоды переберите, обмойте, обсушите, пюрируйте блендером, подмешайте в тесто.
  4. Добавьте разрыхлитель, аккуратно перемешайте.
  5. Накройте емкость с тестом крышкой и оставьте на 30 минут для набухания манки.
  6. Разъемную форму выстелите пергаментной бумагой, смажьте сливочным маслом, перелейте тесто.
  7. Поместите в разогретую духовку и запекайте 25-30 минут (за время запекания духовку не открывайте).
  8. Переложите манник, остудите, украсьте сахарной пудрой и ягодами малины.
(Visited 25 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"