Маринованные грибы – один из самых популярных вариантов закуски в нашей семье. Нет ни одного человека, который бы отказался от порции пикантных маринованных грибочков.

Сегодня расскажу вам самый простой и быстрый способ приготовления маринованных шампиньонов.

Если говорить про шампиньоны, то маринуются они очень быстро. Их не нужно отмывать от грязи, несколько раз отваривать. Достаточно хорошо промыть уже чистые грибочки, сложить их в кастрюльку, добавить совсем немного ингредиентов и слегка отварить в собственном соку. Буквально пять минут, этого достаточно, чтобы получить вкусные и ароматные маринованные шампиньоны.

Правда, придется набраться терпением и дождаться, пока закуска полностью остынет. Ну а тогда уже и подавать быстро маринованные шампиньоны на стол!

Маринованные грибы шампиньоны быстрого приготовления - рецепт и фото

Чтобы приготовить маринованные грибы шампиньоны по этому рецепту вам потребуется:

  1. Шампиньоны 500 г.
  2. Растительное масло 50 мл.
  3. Столовый уксус 4 ст.л.
  4. Черный перец горошком10 шт.
  5. Сахар 1 ч.л.
  6. Лавровый лист 2 шт.
  7. Чеснок 3 зуб.
  8. Вода 50 мл.
  9. Соль 1 ч.л.

Приготовление блюда по рецепту «Маринованные грибы шампиньоны быстрого приготовления»:

  1. Шампиньоны промойте, если крупные, то разрежьте их на половинки или на четыре части.
  2. Сложите шампиньоны в кастрюльку, добавьте все остальные ингредиенты по списку. Не пугайтесь, жидкости будет совсем не много!
  3. Поставьте на огонь. Варите примерно 5 минут с момента закипания. Шампиньоны уменьшаться в размере и пустят сок.
  4. Готовые быстро маринованные шампиньоны полностью остудите и подавайте на стол. Приятного аппетита!
(Visited 6 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"