Наливной пирог – выпечка вкусная и быстрая, которую можно приготовить как на завтрак, так и на обед или ужин. Он нежный, пышный, мягкий и займет достойное место на столе.

Радует то, что в такой пирог можно добавить все, что есть в холодильнике. Очень сочной, свежей, ароматной получается начинка из стручковой фасоли. По сравнению с другими сортами фасоли, стручковая низкокалорийна, богата витаминами, легко усваивается, поэтому практически бесценна в диетическом питании. В ансамбле с зеленым луком и вареными яйцами является отличной начинкой для закусочного пирога.

Наливной пирог имеет множество достоинств – тесто готовится быстро, в качестве начинки используются всякие продукты, что позволяет разнообразить выпечку, а несложность приготовления позволит справиться с ним любой хозяйке.

Принцип наливного пирога предельно прост – делается жидковатое тесто, которым заливается подготовленная начинка. Остается только поместить форму в разогретую духовку и через 30-40 минут вкусная домашняя еда у вас на столе! Приятного аппетита!

Наливной пирог с яйцом - рецепт и фото

Чтобы приготовить наливной пирог с яйцом и стручковой фасолью вам потребуется:

  1. Сметана 15% 150 г.
  2. Растительное масло 3 ст.л.
  3. Яйцо 1 шт.
  4. Соль 0.5 ч.л.
  5. Сахар 1 ч.л.
  6. Мука около 1 ст.
  7. Разрыхлитель 1 ч.л.

Для начинки:

  1. Яйцо 2-3 шт.
  2. Лук зеленый пучок
  3. Фасоль стручковая 200 г.
  4. Соль
  5. Прованские травы
  6. Кунжут и семена горчицы

Приготовление блюда по рецепту «Наливной пирог с яйцом и фасолью»

  1. Сметану, яйцо, сахар, соль взбейте.
  2. Добавьте растительное масло, разрыхлитель.
  3. Затем постепенно всыпая просеянную муку взбивайте, чтобы получилось жидковатое тесто без комочков.
  4. Яйца для начинки сварите вкрутую, очистите, нарежьте кубиками.
  5. Стручковую фасоль опустите в кипящую воду, варите 3 минуты, откиньте на дуршлаг, обдайте ледяной водой, дайте жидкости стечь, затем нарежьте кусочками.
  6. Зеленый лук обмойте, обсушите, измельчите.
  7. Смешайте стручковую фасоль, лук, яйца, посолите, посыпьте прованскими травами.
  8. Форму застелите пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом, вылейте половину теста.
  9. Затем выложите равномерно подготовленную начинку и залейте оставшимся тестом.
  10. Сверху пирог посыпьте смесью кунжутных и горчичных семян.
  11. Форму поместите в разогретую духовку и запекайте 30-40 минут при температуре 180 градусов.
  12. Когда пирог хорошо зарумянится, он готов – достаньте из духовки, извлеките из формы, остудите.
  13. Затем снимите пергаментную бумагу, нарежьте порционными кусочками, украсьте зеленью и подавайте на стол.
(Visited 100 times, 2 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"