Не за горами самый любимый и волшебный праздник, которого одинаково трепетно ждут и взрослые, и дети — Новый год. А какой Новый год без его основных праздничных атрибутов? Сегодня, проявив фантазию, все это чудо запросто можно поставить на праздничный стол, украсив разные блюда соответствующим образом.

Салаты – это непременная закуска на всех наших застольях, поэтому каждая хозяйка, готовясь к Новому году, стремиться наполнить любимое блюдо именно новогодним смыслом. И, конечно же, к каждому празднику хочется приготовить новый салат, порадовав своих гостей и близких новым вкусом и ярким оформлением.

Салаты из куриного филе всегда беспроигрышный вариант. В данном рецепте диетическое мясо отлично сочетается с жареными шампиньонами и сочностью кисло-сладкого яблока. Интересное сочетание ингредиентов подарит прекрасный вкус. А поданный в виде зимней варежки салат напомнит гостям, по какому поводу они собрались.

Самое главное, что приготовление не доставит вам больших хлопот. А вот внимание гостей аппетитный салат с птицей и шампиньонами привлечет, да и исчезнет со стола с не меньшей скоростью одним из первых! Веселых вам праздников!

Новогодний салат «Варежка Деда Мороза» - рецепт и фото

Ингредиенты:

  1. Куриное филе (вареное или запеченное) 300 г.
  2. Шампиньоны 200-250 г.
  3. Лук репчатый 1 шт.
  4. Яблоко кисло-сладкое 1-2 шт.
  5. Сыр твердых сортов 100 г.
  6. Яйца 3-4 шт.
  7. Лимонный сок 1 ч.л.
  8. Майонез
  9. Растительное масло

Приготовление:

  1. Куриное филе нарежьте мелким кубиком.
  2. Лук очистите, измельчите и обжарьте на растительном масле с нарезанными мелким кубиком шампиньонами.
  3. Яблоки очистите, натрите на терке, сбрызните соком лимона.
  4. Сыр натрите на мелкой терке.
  5. Яйца варите до готовности, очистите, отделите белки от желтков.
  6. На большой тарелке майонезом нарисуйте контур варежки.
  7. Выложите салат слоями, промазывая каждый майонезом: курица, жареные шампиньоны с луком, яблоки, сыр.
  8. Украсьте салат яичными белками, натертыми на мелкой терке, обсыпьте со всех сторон измельченными желтками.
  9. Сделайте на «варежке» рисунок по желанию (например, как у меня – снежинка из болгарского перца).
(Visited 7 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"