Вариантов приготовления оладий из кабачков очень много. И у меня нет рецепта, которым бы я пользовалась постоянно. Как правило, что-то придумываю, экспериментирую, подстраиваюсь под имеющиеся ингредиенты.

Сегодня предлагаю вам приготовить оладьи из кабачков с овсяными хлопьями – нежные, сочные, мягкие, пикантные. Готовить такие оладушки очень просто, да и продукты более чем доступны каждому. Уверенна, приготовив оладьи из кабачков по этому рецепту однажды, вы будете пользоваться им снова и снова.

Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями - рецепт и фото

Чтобы приготовить оладьи из кабачков с овсяными хлопьями вам потребуется:

  1. Кабачок в чистом виде 300 г.
  2. Овсяные хлопья быстрого приготовления ½ ст.
  3. Лук репчатый 1 шт.
  4. Чеснок 2 зуб.
  5. Укроп по вкусу
  6. Яйцо 1 шт.
  7. Соль, перец по вкусу
  8. Растительное масло для обжаривания

Приготовление блюда по рецепту «Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями»:

  1. Овсяные хлопья быстрого приготовления залейте ½ стаканами кипятка. Накройте тарелкой или крышкой и оставьте на 5 минут.
  2. Кабачок натрите на крупную терку. У старого кабачка предварительно удалите сердцевинку и срежьте кожицу.
  3. Руками хорошенько отожмите кабачок от жидкости.
  4. Чеснок пропустите через пресс, лук и укроп мелко порубите.
  5. К овсяным хлопьям добавьте укроп, лук и чеснок, кабачки, яйцо, соль и перец.
  6. Тщательно перемешайте полученную массу.
  7. Разогрейте в сковороде немного растительного масла, выкладывайте тесто столовой ложкой, придавая оладьям округлую форму.
  8. Обжаривайте оладьи с двух сторон до румяной корочки.
  9. Готовые оладьи из кабачков с овсяными хлопьями подавайте на стол со сметаной и свежими овощами.
(Visited 34 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"