Не знаете чего бы такого вам приготовить на завтрак? Вас всегда спасет универсальное блюдо – омлет. Омлет готовится из яиц и молока. Не редко в омлет добавляются овощи, ветчина и сыр.

Сегодня предлагаю вам приготовить нежный и вкусный омлет из кабачков. Его мы будем готовить на сковороде, чтобы сэкономить драгоценное время.

Такой омлет – отличный утренний завтрак, вкусный и полезный. Сверху готовый омлет можно посыпать сыром и зеленью. В целом, подача зависит от вашего настроения.

Омлет из кабачков на сковороде - рецепт и фото

Чтобы приготовить омлет из кабачков на сковороде вам потребуется:

  1. Яйцо 3 шт.
  2. Молоко 50 мл.
  3. Кабачок 1 средний
  4. Соль, перец по вкусу
  5. Растительное масло
  6. Зелень для подачи

Приготовление блюда по рецепту «Омлет из кабачков на сковороде»:

  1. Кабачок очистите от серединки, удалите грубую кожицу. Если кабачок молоденький, то удалять ничего не нужно.
  2. Порежьте мякоть кабачков не крупными кубиками.
  3. На раскаленную сковороду выложите кубиками кабачков и обжаривайте их, помешивая, до размягчения. Это займет около 5-7 минут.
  4. Яйца соедините с молоком и перемешайте вилкой или венчиком, посолите и поперчите по вкусу.
  5. Обжаренные кабачки залейте омлетной массой, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне до тех пор, пока омлет с кабачками не схватится.
  6. Готовый омлет порежьте на кусочки и подавайте на завтрак. Приятного аппетита!
(Visited 73 times, 3 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"