Вариаций на тему омлета – бесчисленное множество. Блюда на основе яиц – самый классический завтрак, все остальное в омлете это вопрос авторской импровизации и фантазии. Замечательная сущность яиц в том, что они стерпят все, что с ними смешают.

Если вам надоел традиционный омлет, приготовьте омлетные блины с зеленым луком. Молодые побеги обычного репчатого лука, которые можно купить круглогодично в магазине – овощ очень полезный, вкусный и обладающий всем набором минеральных веществ. Этот самый обычный продукт, добавленный в омлет, делает блюдо привлекательным, свежим и ароматным.

Омлет востребован всеми и доступен каждому. Это самое удачное блюдо, так что не стоит задумываться, что приготовить к утренней трапезе или легкому перекусу. Омлетные блины с зеленым луком просто незаменимы для быстрого и вкусного завтрака!

Омлетные блины с зеленым луком - рецепт и фото

Чтобы приготовить омлетные блины с зеленью вам потребуется:

  1. Яйцо 1 шт.
  2. Молоко 30 мл.
  3. Зеленый лук 3-4 перышка
  4. Соль
  5. Перец молотый
  6. Растительное масло</li>
  7. Сливочное масло

Приготовление блюда по рецепту «Омлетные блины с зеленью»:

  1. Яйцо взбейте вилкой с солью и молоком.
  2. Зеленый лук обмойте, обсушите, измельчите.
  3. К яичной массе добавьте лук, поперчите, еще раз взбейте.
  4. Разогрейте сковородку, положив кусочек сливочного масла и добавив растительного.
  5. Влейте омлетную массу, огонь убавьте, жарьте 1-2 минуты.
  6. Затем переверните, жарьте еще 1 минуты.
  7. Омлет снимите на тарелку, сверните рулетиком.
  8. Разрежьте на две части, выложите на тарелку, украсьте зеленью.
  9. Подавайте омлетные блины со свежими овощами.
(Visited 26 times, 2 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"